2017年9月28日 星期四

170927 我只是個計程車司機 택시운전사

《我只是個計程車司機》(韓語:택시운전사/택시運轉士; 英語:A Taxi Driver)
你們先走
我們處理這裏
你們記得將光州事件報導給全世界。

        記者也是人,將一個個人被槍殺的畫面拍下時,也是噙著淚,忍住悲傷,為了更重要的任務。又回到了1994年特寫攝影獎得獎作品,攝影者是否獨立於事件本身? 德國記者不但紀錄了當天的民主化遊行過程,也紀錄遊行示威與鎮壓的過程,很多木棍,槍擊等事件照片影片,成為當時最重要的證明。記者也是人,與市民一起生活快樂,悲傷,不可能看到受害而無動於衷。

       重現韓國1980年的事物,pony國民車,轉盤式電話,吉普車,城市景觀。這些都是拍片前的準備工作,但也是幫助觀眾融入當代。整個節奏上寬鬆不一,影帝宋康昊演活這個小人物計程車司機,在開始的時候,與一般小老百姓相同,反對學生街頭抗議,認為他們是浪費生命,直到載客到光州,遇到大學生,計程車司機,各各小人物,他們平日生活,注重自己的生活與榮譽。他們影響了計程車司機,在抗議中救助那些受傷的人,幫助記者逃過軍隊的追捕,最後在記者到機場,成功不必在我,留下了一個假名,讓記者永生難忘的小人物,卻完成的大事件,他個人也許生活拮据,欺騙,不照顧小孩,但是鼓勵平民,我們都可能成為英雄。


2017年9月21日 星期四

狂狷書行 第三餐盤


  • 第三餐盤 The Third Plate
  • 作者: 丹.巴柏  Dan Barber
  • 譯者:郭寶蓮
  • 出版社:商周出版  
  • 出版日期:2016/11/10

雖然不是鼓勵炫富,在一定程度內鼓勵基於多樣生物的有機種植。

       五味令人口爽

       以營養價值而言,大量製造,化學肥料單一作物的種植方式與有機作物營養無差,但是據世界五十廚師的作者所言,差別很大,素材本身擁有的滋味,是因為土壤中的各種不同元素養分,滋養出利用多樣雜作輪作等生產出來的食材,雖然基於自私追求更好的味道,到是自利利他的結果是重建整個地球生態與農業生態。

      土壤:看見你正在看的東西,作者是個廚師,為了追求更好的美味,先去建立與農場關係,了解各種生物的差異,由主食開始,不同的麥種,由所謂的有機開始,追求是善待土地原有的養分,藉由了解不同雜草所對應的土壤元素,慢慢培養高養分的土壤,才能追求好吃的作物。在已經富裕的美國社會,改由更好的生態系統,才能有更高品質的料理食材,醬汁慢慢退位,料理只有在發揚食材本身所富含有的味道。這種照顧一定無法使用大規模照顧,因為土壤的變化是因時因地,各種不同的氣候地方,每一塊小土地的輪作與間作可能有所不同,重建農夫的主導性地位,這樣的土壤,才能培育出滋養我們所需的各種營養的食品。

      土地:大自然的禮物,很多當地的食材是基於當地的環境與特別際遇,導致後來這種特產變成觀光客必嘗的特色料理,以義大利佛羅倫斯的牛肚包為例,當地原來是以皮件著稱,一方面是簡單的料理,對於材料不浪費的情形下,牛內臟也須入菜,漸漸成為當地名產,相信在其他地方也有牛肚料理才對。接者是土耳其的陶罐料理,配合當地盛產的陶罐,也許是來自於方便,減少其他餐飲容器的時間,可能與在地下教堂,或是隱藏於山洞都有關係。作者在此以西班牙伊比利火腿,西班牙的料理伊比利豬幼時吃野生植物、橄欖,到了需要增肥階段,就會讓豬吃橡樹果實。在有機的農場,他們是讓豬自然運動而增肥,而非人工餵養。就連屠宰前都要豬習慣屠宰場,連續帶豬兩次,這樣他們屠宰時,豬不會因為緊張而釋放毒素,破壞肌肉的美味。在這種接近苛求的養育,就是對待自己的子女的態度養育這些動物,才能培育出這種與文化及當地結合的特產品。是自然而然讓動物去覓食,而非餵食,這樣的鵝,才能長出更好的鵝肝,作者特別解釋鵝肝是來自當地的環境並非特地餵食,基於傳統的文化才有食物的意義。

       海洋:心並不是幫浦,水產品亦如是,因為人們的貪婪,無法接受損傷的水產品,知道否,一次捕魚的量與真正賣給顧客的量,可能不到一半,因為捕撈難免有損傷,這些海生物,就算送回海洋,也是大海生物的損失。也有廚師,每天想法購買這些有傷的水產品,烹調給顧客,大家是否可以接受?西班牙南方的「陷阱」(almadraba)方式是傳統捕魚方式,但是在黑鮪魚的瀕臨絕種時,是否要堅持傳統?水產品是否可以用大區域模擬溼地而養魚?心臟的脈動是因為人體的循環而跳動,而非幫浦。這些都是高端的消費者才能負擔的食材,不一定要如此,但是可以在接近普通消費水準下選擇對地球友善的方式。

      最後大項種子:未來的藍圖。談到現代綠色革命的困境,統色革命的糧食植物,雖然在表面上看來生產量大,但是那些是大量化學肥料堆積出來的表象,在深層來看,土地滋養的能力完全沒有,更重要是農夫的異化,生產者無法擁有生產的結果,人們簡化成工具,人與土地的關係瓦解,這個是當初發明這種植物的洛克菲勒基金會主事者的報告。重回F.LAPPE,J.COLLINS 的Food first糧食第一(台版分為糧食第一,綠色革命,都已絕版)。借重小農經濟的經驗與智慧,保存在地的種子,隨時適應當地的變化,才能養出更好吃,更適合當地各種天候,病理等狀況的種子,繼續撫育人們,同時人們記得回饋地球蓋亞。這一段的食物旅程,奠基於追求完美,但是啟發我們自己與地球環境文化的關係,相互激盪成長?


2017年9月20日 星期三

狂狷書行 藝術的慰藉


《藝術的慰藉》
作者:艾倫狄波頓 / 約翰阿姆
出版社: 聯經出版社
原作名: Art as Therapy
譯者: 陳信宏

       該作者的書,以前為收藏標的之一,因故不在收藏書籍後,改以借閱為主。類似藝術史的磚頭大部頭書籍,本以為可能像閱讀藝術的故事一樣的結局,看約幾分之一就因故耽擱,每次想起又重頭開始。因是圖書館借閱,已經續借兩三次,正準備放棄時,重新以看圖片好了心情翻完。感覺不在吃力後,繼續由後往前大段閱讀的方式完成。

       以台灣的藝術教育而言,多談藝術史,偏近代史,對於現在主義的作品反而隻字片語帶過,中小學的美術課多淪為休閒。以本書為例,作者選擇素材時,少我們熟知的作品,現代與過去並重,一些畫面不知道為何與藝術有關?引發興趣之後,觀看目錄,除了前方的藝術的作用之外,後方四大應用,愛,自然,金錢,政治,總篇幅與前方各半。四平八穩的面面俱到,不過多闡釋,也不讓讀者過於沉溺於細節。

       由最後大段政治開始,明瞭,作者的觀點就是藝術發揮作用的最高境界就是藝術不在了。看起來很吊詭的說法,正好符合作者背景,哲學就在將高高在上的觀念拆解。當我們每個人都有藝術觀,審美眼光,不可以容忍庸俗時,藝術就不須要單獨展出,隨處可見就自然消解成為單獨館藏的重要性。自然而言,作者的觀點,美術館理想應該在於把傑出又重要的作品變得尋常無奇、普遍可見。推廣重於珍藏 ,藝術愛好者不該把精力投注於將珍奇的作品囤積在高牆裡,而應該致力於將藝術作品裡體現的價值觀推廣到世界各處。藝術愛好者應該是降低美術館重要性,將收藏於美術館裡的智慧與洞見,慷慨廣泛地散播於人生當中,而非嚴密的守護與盲目的崇拜。我們每天去參觀美術館就是隨處美學的呈現。

       如同隨處可見的陽光空氣水,有單獨展覽的必要?以上所說卻是對人最重要的元素。在本書中一個大標題下都有不同小標題。藝術用來表現我們自己的主張,很容易理解,行動藝術通常就在說明概念,作者舉收割甜菜這畫表明,原畫家以紀錄窮苦人家的生活而發聲,但另一個問題再度出現,落入藝術欣賞的問題,如果單獨看畫,不了解當時背景,如何說明作者表達的主張。原來很多藝術品都可以引申,大使館用以代表國家的概念!勉強可以接受,以建築代表自己國家的特色與認同,很用心的讀者才可以意會!以繪畫,視覺藝術要表達寬容,救贖,重生等觀念。不管在所謂的藝術品或在日常生活中。意圖改變世界的概念或是維繫世界秩序所作的禁止行為。都在藝術品自然呈現。觀看藝術品不僅得到心神寧靜,淨化,重生的力量,方得改變世界的意志。在作者不斷的啟發提示中,我們對於藝術多了更多的認識與敬重。與宗教一樣的力量,事實上在作者的影片中他也提到藝術當作宗教,博物館是另一種形式的廟宇。

       接連是,金錢這個大項,這個名詞的翻譯是否太過直接,或者可以換用商業這個名詞,主要談日常生活商業的外觀與本質,利用藝術提昇店家的品味,讓販售的物品有了更美,更值得珍藏等高貴的特色,讓每個商品都值得珍藏。因為很多普世價值已經被藝術宣揚,如蒙娜麗莎的微笑。不斷的由微小的細節中發現意義,也是藝術的功能作用再度發揮,重新啟發自己所見的世界,發現不同的特點,才能於日常的繁瑣重複的工作中,繼續堅持職業,作者特別強調尤其是藝術家。在紛雜,混亂,緩慢,平庸,可怕的日常生活中,藝術就是我們的明燈。

      自然風光,藝術可以加強我們的記憶,強化在不同時間,不同季節,冷與熱,日與夜,光影與晨曦,不同觀點的美,發現一般人沒注意的風景特點,後來筆鋒轉到自然的無常,對比於人生的生死,得意與失落,在藝術作品中更可以明顯提示我們,接受人生的轉瞬變化。美感不只存在於自然作品,也存在於人造物,特別是工業製品,在都市街景中,如不同的中文招牌,各種照明的燈光,紅綠燈與行人燈號,找尋屬於他們的美感。

       家庭篇,由此可以特別看出作者的細膩描寫功力。特別是類比的功力,最親密的人也是最容易被傷害,情侶雙方互殘的程度往往比敵人更兇殘,以此之故,以藝術文化引導我們重視某些情感,而忽略一些,以藝術為例,藝術提醒我們珍視一些微小卻為我們忽視的事物,耐心,好奇心,堅韌不拔,感官享受,理性,宏觀的觀點。重塑我們的關係。當然每個觀點以一個作品去說明解釋。當然也有感情之間的情慾衝動,聖母的美不會妨礙其貞德,反而我們對美德的追求。在愛的長久持續,作者選了馬奈的蘆筍,利用細膩的顏色變化,重現寧靜魅力,如同情侶之間,轉化形象,發現平日之外的深層美德。而如同邱爾吉的冰山,在愛情的過程中,必然充滿險阻,承認困難才會有勇氣繼續面對未來。將整個畫面保持於心。



     重現藝術的作用,作者談工具論。
1)保存記憶。因為我們常遺忘。特別是稍縱即逝的感覺。
2)重拾希望。一連串的打擊常讓我們失望,絕望,即便成功就在眼前。
3)面對哀愁。以為我們是孤立寂寞。他人無法理解我們的辛苦。無法承認嫉妒羞恥,而自憐。
4)心理平衡。順境只是一時出現,常常是困境,意志不監而無法發揮更好的我們。
5)認識自我。他人眼光的我們是否是真我,先能了解自我開始。
6)擴闊視野。不斷吸收不同的經驗,民族、地方與時代。不因陌生而排斥。
7)欣賞。熟悉而麻木,無法發現平凡中的高貴。
如同詩的作用,興觀群怨。這些都要鼓勵我們親近藝術才可能像作者般信手拈來都是觀點,不要吝嗇於自己的小意見,這些都可以聚沙成塔改變自我與世界。

有幾篇寫的還不錯的心得文

同樣是引用原文,一個是貼出相近的日本藝術作品

另一個作者 上篇是直接將該作者認為重要的字句,變色標示。

下篇講到如何欣賞藝術品,這個才是大部分觀眾的大問題,找出喜愛作品,瀏覽導覽分析,再單獨欣賞。有多少人看到每一幅畫作或其他藝術品的細微與背景,以波提切利的春為例,多少旅人在參觀烏菲茲美術館之前看過這畫的背景介紹,裡面有九個人(神),除了丘比特比較知名外,優雅三女神,季節女神,信使墨利斯水星。圍繞在維納斯邊。如果不注意,多少人看懂


下方的花卉,並給予花卉正確的名稱?這也是欣賞藝術的問題之一,如何看,看到內裡,看出言外之意,唯有強大的背景知識與仔細細膩的眼光才能看到藝術品的真諦。

2017年9月4日 星期一

170624 變形金剛5:最終騎士 Transformers: The Last Knight

         同樣的主題不斷重複,有關大機器人變形金剛,在地球這個領域,與地球人互動,保護地球免於被同類攻擊毀滅,同時與人類之間的互動,互相協助或互相攻擊。雖然已經拍攝四集,觀眾也支持下票房不錯,但是劇情的合理,畫面的流暢整齊就不在要求,剩下的強項是畫面不斷的戰鬥,各種車輛飛機等利用電腦動畫,在各種危險的情形下,連續滾動,變身來保護人類,或戰鬥,金剛拿出武器。看起來只有剩下這種所謂的爽片功能,就是連續的戰鬥畫面。電腦動畫很花錢,連續的戰鬥觀眾也無法接受。這時候就必須要情節及故事去支撐剩下的時間。

       此次的劇情,再度利用歷史中的事件,與變形金剛結合。塑造參與感。片頭亞瑟王騎士面對強敵的畫面,鏡頭不斷的特寫馬匹的昂揚,想到港片七劍類似的畫面,武士戰士都是一脈相承的血液。但是這片的設定不同,在於救兵是機器人,於是變形金剛,由X51區到遠古,到梅林的英倫武士歷史會戰,無時無地沒有他們的影子,那些遠古的神話,記憶,傳說。就像絕地武士電影說,it is real。all is real。順便又說到他們扭轉世界大戰的戰局。

        場景拉回到現在這個時代,狡兔死,走狗亨。狂派大敗之後,博派被人類圍剿,特效強項就是連續不斷的轟炸,所有的金剛,在此不是躲就是逃,但是幾乎都是維持不死之身。接者出現是最美麗的考古教授及隨時變身女模的身材的她,就是看不出專業與深度。反而是逃難的小女孩,似乎表現的更好,因為她與小金剛之間的互動更多。可惜在最後的戰鬥時,依然淪落需要男一救助的花瓶角色。

        永遠存在的男一,不需要談到內心,不需要有猶豫,看不出來感情,看起來就像棋子一樣,不是躲在一旁,準備好接受另一次挑戰及任務,就是挑大樑打。

        很多的人物,場景,原來可以當作繼續延伸的故事,當然他就是最後的武士,太多的場景變換,太多的過場客,如之前的中情局幹員,如何相信遠古金剛,在之前的電影系列中,偶爾扮演重要推手,本集只有幾個場景,說明重要文件的點。換到老演員影帝,又是另一個與故事有關的家族,演技依然好,但是與機器人管家的對話與嘻笑才比較將整個電影延續下去。但是靠他指揮女一,找出家中證據,然後開潛水艇找出遠古的權杖,故事太多轉折,由美國沙漠到英國,到海底,太空。過快的過場,每個角色都變成小卒,無足輕重,連科博文都可以輕易帶隊作惡,兩下轉換又領導人類反抗自己星球的領導,各式各樣的轉機,總是一句話,地球的危機又被解除,金剛繼續不記前嫌保護人類。所以的戰鬥唯一的結果,流暢到幾乎看不出來每種金剛個別的身影,真的是畫面滿分,
http://darkelroy.pixnet.net/blog/post/117387836
http://www.123kubo.org/vod-read-id-23583.html

先寫了一篇,貼文忘了放哪,所以又寫了上面一篇

大雜燴般的續集。
          老弟的說法是應該是拍攝時很多場景及故事,但是後來剪接不好,不敢大膽捨棄旁線比較無關係的篇幅,導致整個劇情跳接到薄弱到很多矛盾無法自圓其說,雖然整個動作流暢到十分緊湊,但也太過流暢,有時候不清楚那個人的相對位置在那,變成銜接上很過奇特。

       照例出現幾個中國廠商的廣告招牌,這次兩個。

       連續出現於各各系列的綠葉影集,好像只有他了解外星人在地球的身份,由第一集開始以來的前政府特工,這次又出現客串了一下。但是大部分的任務交給了新的演員,霍普金斯所飾演的爵士,毋寧說交待前後關係的旁觀者與敘述者。

       這一集在劇情與人物上比較延續前一集,不管是機器恐龍或是科博文回賽博坦。但是有關遠古的重要指揮棒,就類似之前的方體cube。等於前三集中兩方爭奪,引起地球反作用力,或是與星球結合等,都不算是新點子。更不要說每次都有的飛車追逐。機械人合體怪獸,這一次是整合為飛行恐龍。劇情一堆疏漏就不要太在意,不管是潛水艇機器人,或是人形機器人,有些片段有,有些時間也不知道怎麼,就沒參與戰鬥。更不要說戰鬥場景是兩個地方拼湊而成,一會在高樓,一會在小鎮,還可以自由進出,場景切換的很不自然。第一段的中古戰鬥,馬匹的嘶昂有點像是七劍中的滿清部隊,奔騰前的準備動作。接者的兩腳戰車更像星際大戰中的帝國部隊與反抗軍地面部隊的戰鬥,現在是怎樣,不用動腦筋,照抄賣座電影橋段就好,剪接成不倫不類。


        女性的角色一分為二,年輕的已經發育,半世故卻無羅根片中羅拉搶眼,因為後來這個年輕女性的戲份不夠統一,變成不夠突出。


       年紀稍長的女教授,說服力不足,因為沒有專業的感覺,感覺類似花瓶,不管是被機器人追殺,後段的搶奪指揮棒,都感覺都不夠用心於戰鬥場景。
       看完後,腦袋一片空白,十足爆米花也。



狂狷圖書館之行 嘉義縣立圖書館

    240707 拜訪       一次單車旅行通過嘉藝點水道頭文創聚落,偶然看到對街的圖書館,特地選一天,先走過西螺老街,太平大街後中餐是知名斗六炊仔飯後來到此地。本總館雖為縣級圖書館卻無其他總館的豪邁大氣,如南邊的高雄圖書總館,台南市立新總館。改建後的屏東總館的建築龐大。...