2018年10月25日 星期四

狂狷日行 露營紀錄 筆記與心得


    後進轉精 

       當露營的同伴說感謝有你,因為有你所以享受!開始回想,難道只有一開始就是這樣?

       2015年是太座重要一年,因阿虎登人生第一座百岳,休閒級的合歡山而後完成重要的里程碑日本富士山登頂。過程艱辛造就同行戰友革命感情,如此因緣異國手藝共享,咖啡與美酒奉獻成為血液刻痕。露營也表露無遺,另一個分享實驗的場域。感謝大家獻寶機會!

       沒有人一開始就是很有貢獻!至少我們不是。百年是一個契機,因為登山,認識老婆的同事倪老大,也因為他的邀約,登山的設備繼續使用於露營中。兩個營地都是五星(台語在此很很傳神)經濟型。營地的鬧中取靜與遠離塵囂剛好成為對比。對於貢獻更是不敢說,套句某個朋友常說,江大哥怎麼沒有幫忙,答案是他不幫忙就是最大的助益,我們等量齊觀。

        地科美女挑選的點都可特別,聽氣球盛會,看升空壯舉,與雲海同游茶莊,單車遊日月潭,這些都不是離家鄉很近的地方,因為如此,連續假期才可舉辦的活動。露營的間隔比較長也是可以理解。套句另外一個朋友說的,教星象演示,演地質學理,習童軍操演,聞植物馨香,體軀體之功,練烹調美味。貢獻微乎其微。

       與一群辣媽一起露營,練習的項目改換為帶小孩,不會哄小孩,換尿布,調解糾紛,敷衍故事篇章。只能貢獻我們的體力,成為長工。偶爾當作不合格的咖啡實習生,廚藝學徒。不斷重現我們在旅行中所見所聞所食所嘗給我們的親人朋友,學會如何花時間,一起料理飲食,歡笑,遊憩,觀賞,與喜歡的人在一起,不管坐什麼,塑造一點可以留下來的東西。這是我們小小的貢獻,也是經歷五次露營學習後的所得。

       在觀摩學習親子互動之餘,反省自己的態度,英文課本中,“you are what you do”-by May Ling Soong,在實踐中影自己的觀念。在旅行之中,在露營中,不斷的發現生活文的驚奇,也不斷學習,在世界的每一角學習發現自己。     

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營地分析

倪老大同行

第一次露營 鼓勵之下成行

  •   2011/07/09 清境農場小瑞士花園(1)
       鬧中取靜,周邊商店多旅客多景點中央,資源與生活機能支援豐富 。人聲鼎沸就是不悠閒,第一次露營對於場地無要求,倪老大不奢望我們出現,開車四小時出現眼前。

第二次露營場地 旭海派出所旁

  •     2012/12/29-30  旭海左岸民宿露營區(2)
       我家姪子特地參加,附近空曠無生活機能支援。遠離市區,風大面海,最大的特點是第二天看起來就要下雨,於風雨中收起營帳。
   雖然場地有露營車,但是當天我們應該以露營為主,沒有思考下雨的問題。

地科美女家庭

第一次營地 熱氣球聞名的台東鹿野高台

  •    2013/07/06  福鹿山休閒農莊(3)
        在鹿野高台,離氣球高地很近的露營區。優點是方便,生活機能方便,但是有關露營紮營在木板上,野炊在涼亭內,不記得準備餐飲條件,只有第二天一早被廣播五點吵醒,印象深刻。離開後順便去了鹿野大飯店,關山找朋友,池上大坡池,伯朗大道等景點。

第二次 日月潭附近

  •   2015/1/1-3 日月潭特色遊學中心(4) 
      舊學校改建,已經成為一個學習與文化兼具露營區,設備比較好,木板的底,頂上有木板遮蔭,剛好一天住宿,一天露宿,都很特別。租車環繞日月潭,後來去車程集集等地。

第三次 雲海故鄉之稱的武界 

  •   2016/2/27 武界-四季雲中茶園(5)
       位於武界茶園區內,設備可,不需要要求住宿品質,畢竟是露營區。主要問題在產業道路小, 凹凸路面,會車不容易,傷底盤疑慮等問題,但是日出與雲海都有。

KCP 屏東185單車活動兼露營

  •   2016/12/30-17/01/10 穎達生態休閒農場(6)
        位於萬巒地區,接近大武山山脈,地廣人稀,往南約五公里處有萬金營區,烏拉魯茲部落,及泰武國小,過去一兩公里就是萬金教堂。佔地不小,至少容納百頂帳棚,活動空間很大。兩三個學校操場大,小朋友可以打球跑步,草地可以紮營,另有準備墊子鋪在營帳下方防潮。廁所衛浴數量較少,水量也不多,無法舒服沐浴。用餐必須自備。樹木扶疏,稱之為生態太過簡略,草地與疏鬆的林木,高地,可以露營烤肉。在此第一次吃到烤乳豬。

文青美女辣媽團體旅遊  

一 茂林鄉的村落外

  •   2017/4/8-9 德恩谷(7)
    南部的營區,海拔也不高,就算在秋天的白天都會熱啊!主要有營帳及住宿兩種,住宿五個人一間.3000。分石板屋及主棟,石板屋一共六間連續,兩間散戶,不知道是否都有住宿
露營每帳收600再加人頭100人。住宿有早餐。早餐是老闆自己的麵包
     晚上有導覽七點到八點,住宿免費,但是露營每人收50。很有生機。有分上層與下層露營區,上層地方寬闊,但是早上十點之後因為日曬就會熱,很熱,下層比較靠近溪水,同時樹木比較多,遮蔭多,比較涼快,當然空地不大,沒有對面的山頭風光可以觀賞。
     附近溪水不大,但可以讓小朋友玩耍。生態豐富。種植許多紫斑蝶的食草還有蜜源植物,也有其他種類的植物,生態豐富!遺世獨立,附近沒有其他村落,只有這一間,手機信號有時不好。
     在入口前有野溪可以玩水 晚上就是生態教室

二 大武山上退休老師的營地

  •   2017/11/25-26 桐花戀(8)
      在簡單的場地內,除了一個人工的住宿貨櫃屋外,其餘都是草地,與綠樹,為了觀星方便及光害問題,多個燈光都可以關閉,中海拔晚上也可以方便觀星。在料理台上放置方便的多樣廚具與火爐,雖然比較簡樸,攜帶不夠時可以方便使用。剛好在大路邊小路入內不久,遠離塵囂,安靜清靜。

三 深山那瑪夏的山上 高雄的邊緣

  • 2018/1/27-8  拉比尼亞(9)
深山裏的那瑪夏,由甲仙市區走至少一小時才能到達,已經很偏遠。
       在崇山峻嶺中,一片陡峭的山坡之中,難得的數塊平地,其中較高的兩塊平地,一塊大約容納十台車,中間最小,可以容納五台以內,只有最大的一塊平台,中央有巨石,兩旁可以停靠三十台車,另有六間木屋,可供選擇,當然電力,浴室,廁所一應俱全,當然數量不足。在最大的房間是主人所住,後方有冰箱及洗衣機。早餐原則不供應,但是選購老闆娘自製麵包,新鮮可口。營主他們手作的麵包~香蕉蛋糕、半麥堅果。
      來去的山路上會車不易。原則上兩條路,主人建議走成前遠後近的單行道走法,對於疼愛自己的車子,或許可能造成外表髒亂,或取底盤稍許刮傷,一切請自行注意。(進跟出不同方向),先經過一條很小一條,不過都是在茶園2側,很容易看到櫻花,停下來看櫻花拍照。出去的路,稍大,離主要道路也比較近,約一公里多,進入的路有八公里遠。但是有很高的邊坡。
      此地有桃花,櫻花,李花,梅花各種花卉,面臨楠梓仙溪,居高臨下,風景優美。觀景台風景壯觀,頗能好好放鬆心情的地方。
        寬闊的草原,露營族帶小孩方便玩樂。因為可以讓小朋友盡情的奔跑,大人也比較放心,而有樹蔭,吹著涼風,看著小朋友在草地上奔跑~真的很享受當下的氛圍。
     營位也很大,不超收。在住宿區這邊,每戶就有洗水台,數量不少,也很棒,很佳的營位環境
 

四 深山那瑪夏的河邊 高雄的邊緣

  •  2018/4/14-5  寧妮谷營區(10)
      在河谷上的露營地,露營的地方不大,一般都是大家分享小小的營地與冷凍設備,有小小的玩水池,可惜此次露營有小朋友受傷,但是在此過了一個愉快的兩天
      粗估應該是十個帳棚,河川地的缺點是樹蔭少

五 內門內溝村的水果園

  •  2018/10/20-21 老爺的家(11)
     中小型的露營場地,沒有多餘的住宿環境,純露營,沒有支援中心,販賣部等
   以果園地將果樹處理推平後,建草皮營地。
    數個營地之間另使用樹叢隔離,每一個次區都有供水區域,排水另以管路回收。
     為了集中管理,稍微犧牲方便性。主要供水區集中,廁所與沐浴設備也在同一處。方便管理,使用移動式廁所,廁所內部直接加裝熱水加熱設備,對於洗澡沐浴比較不方便。有些營區有單獨的沐浴區,備有更大的更衣設施。
       樹蔭不算太多,簡易隔離。蚊蟲與衛生條件相比,雖然說野外必有各種生態動植物,但至少在安全的範圍內,營地內必須沒有這些可能危害生命的動植物,例如蛇。
      有一個簡單的兒童所需溜滑梯,人工性比較強,但是看起來更吸引小孩。

六 深山內的交會

  •  2018/12/15-16 海拉努休閒露營(12)
     位於六龜鄉寶山地區二集團附近,地點相當偏遠,六龜入山後,到假日市集後轉產業道路,道路很差高低碎石子路,水泥成塊。來此地之前,需有心理準備,沿路有幾個路段不能會車,連絡道路起伏狹長、雨後濕滑。僅容一部自小客勉強通行。交會倒車行為等相當難度。風景優美,附近都是果園,竹林或是茶園。物產豐富。
     營地設備,土地,碎石子地不好搭設,小石頭多,營釘不容易打入。主要分四塊 主區較小,容納三到五個帳篷,有冰箱,山上有竹一二三區,四周都是竹林,被竹子圍繞,氛圍不錯,但沒有遠眺的景觀,屬靜謐,蚊蠅多。晚上安排原民搗麻糬活動,附近無其他景點,親近大自然。
     安排倪老大會合他人,在大部分文青美女辣媽家庭都缺席下,只有清美一家加上我們與倪老大共三家。加上天雨地石,若非為了倪老大排遣空巢期,重新回歸露營生活,在這個接近藤枝的偏僻營地,實在沒有意願出現。倪老大的特點一次爆發,帶動小孩的活動能力特強。期待他與其他小鬼孩相遇。

七 深山那瑪夏的螢火蟲宴會

  •  2019/4/27-8 拉比尼亞(13)
     去年同一時期,在青山巷的僑香咖啡附近見識到滿天遍野的螢光,再度聚會雖不再重現風采只因昆蟲求偶期接近尾聲,人情的重現比自然景色更為濃密。
     如同春天的昆蟲大爆發,此次參與活動達到七戶共十五大九小,堪稱露營以來人數最多,佑子,K伯,老江,賴打,我們,倪老大,小YU,另外倪老大之前的露營伙伴一起。因為個人選擇住宿條件與地點不同,次第出現,小孩的問題也個別集合,反而不勞倪老大,小孩出現生命自求生路的現象,讓清美亞青一干人晚上十分愜意,早早打發小孩入睡,重點出現在晚上的聚會,倪老大開始炫耀他的酒功,二十是基本,三十八,四十二,五十三,五十八,一個晚上六瓶,多人的酒魂都被喚醒,以前提供的精釀啤酒僅供小酌,重視啤酒的文藝氣息,但是倪老品嚐,基本上只有談濃度,沒有精神,這個問題留待日後處理。對咖啡的自然就好隨意說說,居然不肯賞臉。與嘗酒的重視看似不同兩種風格的結合,完敗。

八 阿里山星月傳奇的茶園風情

  •  2019/11/09-10 阿里山隙頂星月傳說露營區(14)
         在阿里山公路旁,交通算是十分方便,除非是台灣邊緣頂端區域,大都市來此只要兩三小時,只有最後一段知名的傳說路,路況崎嶇高頃,需要一路低速檔位直接上山即可。約十分鐘。

         屬於茶園的坡地改建,營地上有草地,中間為砂石。休閒性農園型 上下共有三層,主要位置在第二層,第一層整建為砂石停車場,共容納三十個營位,沒有多餘空間容納小朋友跑步奔跑,聊備一格的沙池,亦可吸引大小朋友的注意力。
         餐飲自行處理,沒有冰箱,儲存空間,食物須自己注意新鮮問題。老闆娘指揮進出人們與車輛。提供塑膠隔離網狀墊於基地上,隔離早晚的濕氣,十分方便,搭營實需注意加裝軟床墊類鋪。每一個營地都有獨立三個電源插座。上下層都有洗手台,至少有十個以上。專門搭建的廁所,很大,內有五六個獨立frp的浴室 空間不大,熱水足夠,穿脫方便,廁所間約四五間,兩個洗手台,水泥地。大概都滿足所有人員的盥洗要求,不至於太滿太擁擠。

         附近是知名的二延平巨石,半小時可以登高展望台,中間休息涼亭等,四眼望去茶園綠意,竹林,不時出現雲霧,穿雲布霧,享受隨時伸手不見五指,時而光明乍現的新奇感。道路往上是奮起湖,距離天長地久的入口約半小時,嘉義市區一小時即可到達。隨時可以進入日劇時代開發的歷史與輝煌。

        原則上此處已經較之前的武界露營場地更為舒適,同樣可以欣賞雲海日出與星空,交通方便導致本區出租率高,滿位。

九 深山那瑪夏的回憶與新生

  • 200411-12 拉比尼亞露營山莊(15)
       春天是萬物繁衍的季節,也是各式各樣的生物求偶的日子,拜它們的生物本能,人類可以欣賞到滿天熒光飛舞於深山的綠色大海中。又到了露營團體大聚會的時候,春天的晚上,主辦人又各自邀請了他們自己的同伴,超過三十人的團體聚會分散在兩邊營帳區。因應2020世界大流行的肺炎,青山綠水之間難得可以取下口罩,大口呼吸,好好享受,團體聚會一方面放牧大小朋友,一方面欣賞大自然的奇蹟軌跡。

       群聚於接近阿里山區的阿瑪夏,越過重重彎曲上下顛簸起伏的產業道路,穿過茶園,到達山上難得一片平地的露營山莊,又再一度的回到世界的盡頭。後來得知翻過山頭就到大阿里山區。已經是來此的第四個年頭,拜主辦人的未雨綢繆,營地在最大的區域,也就是標誌的大石頭平原上,接近山莊本部,也靠冷藏櫃及浴廁旁,照理說露營是接近自然,但是現代人的露營逃脫不了文明的世界。

       同樣的一群人露營,不用多做交談即可合作完成帳篷與首日晚餐與次日早午餐,沒有什麼手藝的我們向來是自告奮勇的購買山上原鄉的窯烤麵包,深山裡的麵包坊。支撐在地努力更生的一群朋友,兩次參訪,觀察到停車場區間變大,推測生意好到停車空間必須擴建。除了一般口味吐司甜甜圈與貝果外,私人需求的果醬如願出現。接著是野人獻曝的重現西班牙水果酒,電視上多次展演的韓式泡菜火鍋。廚藝的好壞非重點,休閒時刻聯絡感情。難得的春夜,倪老大重溫過往的美好回憶,山莊主人突然造訪,勾起開發的艱辛與暴雨後的重建山河。情感迴旋在營地上空。

       露營有很多咒語,其中之一就是只要有新帳篷,當次必然要接受考驗,行前考慮再三才購買客廳帳與地墊,無一例外的接受當天晚上山間風雨滋潤,難得的露營體驗內外皆濕,事後增加整理裝備的程序,架營也感謝同伴支援,新營釘與營繩的簡陋都被他們的友情給支撐起來。雖然重點是晚上的夜訪螢火蟲,我們見證昆蟲的歡欣舞會。雖然沒有去年同時的大爆發盛況。卻是第一次自覺使用攝影器材捕抓他們的蹤跡,長時間曝光拍照,卻是一堆問題,電池無法持續長時間開啟。重新啟動也是耗時久遠,耐心不足提前關閉,最後的成果需要後製才能看到微弱的軌跡。這些都是此次的收穫。

       露營前後照例參訪沿途的餐廳與景點。回程前往不同村莊的餐廳,人口減少導致商家的營業日夜困難,老店積極與人情世故,新店給予不同景觀與裝潢特色,餐點變化等吸引消費者駐留。次日雨後空氣新鮮大夥在此滯留到午後,所有早上中午的餐飲全部清空,還給地球一個無負擔的山林。

十 瑞里的茶園小雨風情

  • 2020/10/17-18 瑞里雲淡風輕露營區(16)
守得雲開見月明
      凡是可能發生的事,就一定會出線。擔心憂慮都沒用,到達營區準備搭營,天降小雨,約每小時三五毫米的降雨量,大小不論總是無法順利搭營。先將部分裝備放在遮蔭區,一旁是內在營地,已有他人營帳,一旁是冰箱可能妨礙他人取用。在這個尷尬時段,青青他們也來了。在此煮咖啡,煮麵,聊天等待。由一點半到兩點,到三點,乃至於四點,順便詢問經常來回巡視的營主,仍有兩個貨櫃屋。等到接近五點,居然只剩下一個貨櫃屋。青青決定放自己一次假。不搭營改住宿。已無退路的我們只有繼續等待,倪老大出現,據說是晴天娃娃的他果然依隨者雲散天清。其他就不在贅述。

       正在開始正常準備晚餐,三個孩子依序自得其樂。倪老大照例每次繼續唬爛他們,他們每次找到甚麼總是轉移方向的他依然如此,看看小孩的來回奔跑,可能這種日子會慢慢消失,成長必然消逝的童趣與好奇心,雖然必然擔心受傷害怕但是成長難得不缺這種意外。這些經驗成為成人的一部分。用餐畢,照例倪老大開始邀約酒聚,每個人的酒品與酒量不同,更重要是喜好不同,本人是都可以,情意大於酒精濃度,老婆是甜度大於苦度,其他人各有所好,也不知是孩子已經在夜間到處躲藏,夜間豪氣大發的倪老大與青青開始大發議論,清美隨後加入,友情隨者話語河流成長,可以升天沖開烏雲。

       散會後各自開始就寢,天幕與登山帳又蒙大伙合作完成,裝備上慢慢完備,剩下就是發揮稼動率。很多品項樂觀而言也是增加自己的各種經驗,夜間起床,星夜照亮大地,按照倪老自豪的照片方式,長時間曝光,贏得首次星光暗影照,老婆的機器較好,時間雖短30秒卻捕抓更多光影。因為廁所內衛生紙已空,多花時間尋找時巧遇流星。人生事故優劣並陳。地處半山腰,早晚稍涼,可以看到雲霧遼繞的山景,夜裡有蟲鳴,清晨起來看甦醒的山。

       營區距離竹崎大約一小時,雖為縣道大多為兩線道,會車等候極少。交通便捷,附近有知名燕子崖,蝙蝠洞、圓潭、雲潭瀑布等,茶園雖位於山坡上,產業道路到場地極短。屬於茶園的坡地改建,上下AB雙區營地,草地鋪建修整良好,走路沒有泥濘,連停車場都有草皮。休閒性農園型,草皮營地極大,約三分之一地供紮營,可以看到小朋友到處尋覓,聊備一格的沙池,亦可吸引大小朋友的注意力。

       供應設備多,看到搬行李的推車。餐飲自行處理,有專業級冰箱接近一千公升容量,上下冷藏冷凍儲存空間。老闆指揮進出人們與車輛。提供塑膠隔離網狀墊於基地,隔離早晚的濕氣,十分方便。每個營地都有獨立電源插座與洗手台。專門搭建的廁所與浴室各三個相比之下就稍少,3/12*4,浴室問題在濕氣殘留,熱水足夠,穿脫方便,廁所三間前有植樹遮蔭,大概都滿足所有人員的盥洗要求,不至於太滿太擁擠。原則上此處接近山林交通方便露營場地舒適,欣賞雲海日出與星空,本區出租率高,滿位。

《水滸傳》:
莫語常言道知足,萬事至終總是空。理想現實一線隔,心無旁騖腳踏實。
誰無暴風勁雨時,守得雲開見月明。花開復見卻飄零,殘憾莫使今生留。

此露營場地應屬於休閒性農園型,很多設備都已經準備好。
前後視野也寬大,但是多以山巒為主視野不遠。
營地設備很完整,很有經驗的營地。
 

十一 高樹之熱情鄉野農場

  •  2021/01/23-24 高樹綠野遊蹤民宿露營區(17)

       雖算不得是露營達人,沒有倪老的百露,沒有其他兩位美女的豪華帳棚,只有簡單的登山帳篷。這一次露營卻是大開眼界

       露營的原始意義是休閒活動,通常露營者攜帶帳篷,離開城市在野外紮營,度過一個或者多個夜晚。露營通常和其他活動聯繫,如徒步、釣魚或者游泳等。

       出外露營最大的享受,是靜靜地坐著、悠閒無壓力的時光。白天可以拍照、看書,或是在自然步道欣賞,晚上就一起準備晚餐,和三五好友邊吃飯邊聊天,走出便利的生活,越能把人和人之間的距離縮短。當然本團的特色就是可以溜小孩,另外一種放風。小朋友在這個環境內自然可以在一起玩樂,有水有綠野有遠山,小朋友經常展示自己的收穫,小團體中分享說明自己的所得。

可能的問題是
1.洗澡盥洗等問題。
2.睡眠品質問題。受限於地形凹凸不平等或是很硬很難入睡
3.天候影響,下雨時帳篷容易漏火。
4.飲食問題,受限於生火器材,火烤或是速食麵?
5.休閒問題,現代人無法離開3C產品,靜靜欣賞大自然,電力有限。
6.外在環境問題,直接影響就是睡眠,晚上的曠野,蟲鳴鳥叫,在帳篷旁各種聲響。
這些大部分都被豪華級帳篷,搭建需要時間,有內外隔間等問題處理掉。場地部分就是這裡的優勢,全綠地少小石塊,與其他專業場地不同,並沒有嚴格劃分區位,容易搭帳棚,高低自然區分的石塊堆,散佈於全區的營位。雖然水電引用可能需要延長線,大致間隔都有插座,對於團體而言可以輕易選擇區塊,或集中或分離。

       主要空間有一個大大的涼亭,水電不缺,很多人在此使用大瓦斯爐,可以製作出類似專用廚房品質的各個料理,晚餐時間就是聊天與分享。更不要說一起喝酒暢快的時間。早上三三兩兩的起床,無言的分工,咖啡與麵包的分享,需要者也有稀飯供應。這些都多虧這個空間的方便利用。

      坐落於農場中央,隔壁就是尾寮山脈,也有大津瀑布與海神廟瀑布。
沿途旁有沿山公路很多山地部落與廟宇,農場。適合露營前後的親山活動
農場附近可以觀賞螢火蟲等多種動植物 農場內有一個架高水塔 登高遠眺

       內部簡單的水池 灌溉水渠 空地上種植各種作物 並 給立標示台 都適合簡單教育親子活動 這些都是難得一見的綠野農場露營區  沒有塑膠人工作物 親近自然

       缺點在距離人煙較遠 大約一小時左右車程才能回高雄市區 最近的村落也要十分鐘 入園前的鄉間道路較狹小 不注意招牌容易錯過 營主居住在這個區塊 有支援冰箱兩個 沒有冰庫  可以容易得到支援 其他部分是開車容易 道路品質優良  此地最滿可以容納二十帳 但是營帳大小很難區分 此次露營大致七帳全區 寬廣與休閒的山水區域

       參加者幾乎是豪華帳棚,晚上夜間電影院,雖然容易打發時間,失去人群交誼目的。

       水電部分都在一旁 對於場地中央的人 稍遠 但是這也是原始設計 沒有供水 需自行燒水 盥洗都使用瓦斯熱水 隨時有供應熱水 四個浴室就覺得設計不良 衣物等掛具不足 不容易放心洗澡 須小心衣物避免掉落  淋浴間不一乾爽,廢棄物處理是自行分類 集中交給營區處理,整個農場都有鐵欄杆區分 內部獨立空間 照明都以露營者自行安裝 其他如涼亭與營主房間外都有燈光 半夜前關閉 。 

一 霧台之鬧中取靜

  • 2022/12/10-11 霧台神山賴媽媽驛棧(18)

      場地稍小,大約容納四五戶人家以上就感覺擁擠,優點是神山小七很近,步行五分鐘,知名的商家不少,也接近人群,餐後漫步在部落小巷間,放鬆生活很棒!露營的水源與店員來說也齊備。晚上有照明燈 雖然廁所與浴室一起,但男女各半,使用上也夠營區設施應有盡有,腹地小了些,但營主沒有超收也就不會擁擠;主人就在附近家居,隨時可以支援,車泊天地合作營地,因為倪老大是會員,費用稍有優惠! 

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露營地評鑑

露營場地分類


1.休閒性農園型 
2.休閒性賞景型
3.休閒性汽車型
4.野營性
5.育樂性

評鑑標準

1.營地品質
2.交通
3.環境設施
4.自然環境
5.服務人員
6.文化資源
7.整體滿意度
8.重遊意願

先分三方面說明

 第一點 地點: 距離都市或鄉鎮主要區域距離

      影響使用者的意願,交通方便,最好不要在三小時以上。當然如清境農場,武陵農場,本身風景好,位置很偏遠,該場地的支援很豐富,平常室外溫度不得太高或太低。日曬太大活動意願不高,也會影響外出活動,低溫亦同。
      靠近鄉鎮補給與求助或支援方便,但是人群過多則影響休閒的興致。需要補給或急救,在路途中央的風景及路途的難易度,是大路為主或是有高伏起伏的鄉間泥土路面,道路曲折程度,行駛的安全性,車輛的上下起伏,是否會傷及底盤,這些也是地點的考量。營地附近是否風景秀麗或特定的區域,茶園或其他不同的區域,附近是否有風景。

第二點 營地條件

一、基本條件: 地面越平坦,表土鬆軟 雨水易滲透。不得危害露營者安全。進出營區道路避免車輛碰撞意外。自然或人為界線。

二、營位空間:營位大小至少六個營位(帳篷或拖車加汽車),一車一帳算營位。
三、供水:供給飲用水、洗滌食物及餐具,基本每日每人 30 公升;衛浴水量足夠。設施完好。
四、盥洗設備:洗手台:每二十人有一洗手台。女用男用洗手台標示並區隔。衛浴設備:五十人有一淋浴間。地面易於清潔。廁所:每三十男性及每二十女性配置一廁所,女性廁所可以兩倍。男女廁所區隔。夜間有照明。
五、衛生:廢棄物處理:排除有害人體之物質,廁所沖水需足以排除所有穢水及排泄物。垃圾桶:設置足量垃圾桶 每人每日四公升之垃圾量。
需附蓋並盡可能經常清理。3、傳染性疾病:通報衛生單位 。食物衛生:
販售之食物品質及貯存方式守法規。營區守則:需載明於營區守則<陳列明顯處
六、急救:意外傷害:常備足夠藥品及醫療器材。游泳及操舟意外:
 近水營地需常備救生衣,急救方法於明顯易見。火災: 滅火器需放置於明顯易見。



更大的露營區追加條件:
    營區內不得有影響或更改週邊的美麗自然景觀。營區外與營區內遵守同一保護規則,營區內需有充足的樹木或灌木叢,提供怡人的樹蔭及令人歡愉的環境。 建築物其設計及色彩配合自然景觀。所有的設施及裝修,應兼具實用性及便利性。

圍籬:營區四周有安全的圍籬設施。入口處須有可供關閉及上鎖的柵門。

道路:營區內道路有堅硬路基,路面平整。營區道路以單行道為宜;入口處及主要道路,應規劃會車道。

管理:管理中心應設於全營區最佳視野處,提供櫃檯、桌椅及營區地
圖。至少入口處必須另外設置接待室;接營外的管理中心。

照明:入口處夜間必須有照明設施。深夜亦應有適度照明,露營者輕易找營位。

停車方便:大的營地營區門外須有一停車場,白天訪客,晚上太晚到營地者。

露營區域告示牌公告:營地名稱及等級、容量、開放時間、聯絡與其他資料
旅遊資訊(含地區地圖)、醫療院所及警察機關的資料

       營位空間  30 個營位  營位間須以植栽。 每一供水處之設施必須完好。每 25 個營位,應設置取水龍頭其排水孔應有攔污設施。每十人至少提供一個洗臉盆(洗手台),而且營位離最近的洗臉盆(洗手台)不得超過 100 公尺。洗臉盆(洗手台)須有一面鏡子,一個小檯面(或籃子)及一個用來清潔臉盆的刷子。洗手台)須具備冷熱水。 牆面及地板須貼磁磚, 每 25 人至少要有一間提供冷熱水的淋浴室。(2) 淋浴室中之須隔為淋浴間及更衣間;更衣間須有一面鏡子、一個小檯面及供放置衣服的袋子或層版。(4)緊急時可從外面開啟。


      廁所更密集:每 20 位男性或每 15 位女性至少要有一間廁所;(3) 廁所須磁製馬桶附可洗式坐墊及刷子,並提供足夠的衛生紙。 儘可能讓使用者在廁所內洗手,或玄關處。每 50 人應設一個電源插座(附小檯面及鏡子),標示清楚,建築物內須有一個提供冷熱水的濯足處。至少要有一個專供兒童使用的廁所及洗臉盆。

      大露營區要有對外聯絡設施,如公用電話亭。也要有販賣中心: 充分提供露營者所需的食品、衛生用品及日用品冰箱出租。餐廳營業時間應與營地一致,
       另有室內場所讓露營者自行烹煮;在旺季時餐廳應儘可能提供早餐、茶、咖啡、飲料及冷熱食;


       烹飪設備:每 25 個營位應有一個瓦斯或電器爐具,與洗滌區一樣,集中在一特定房屋或有屋頂遮蔽的區域內,不銹鋼的流理台及有蓋的儲藏櫃,地板及牆面均需貼磁磚。

      電源插座:為方便拖車或露營車內電器用品之用電,應儘可能裝設與相同之插座。

      需有育嬰室, 遊戲區:特定區域作為兒童遊戲及運動;設備有 3~4 種遊戲器材,相當數量長椅,就近照顧小孩。更大型者有 會議中心。

第三點 營地支援條件

  營地是否隨時有人可以支援,烹調設備,電源供應,水源供應隨時保持無故障。提供早餐,營隊活動。這個對於有小孩的家庭也是考量之一。

    硬體的追加考量:雨棚     住宿:特別的需求如,水管屋,帳布屋,露營車
    租裝備,WiFi。  遊戲設備:戲水池,有沙坑,籃球場,泡湯
   風景 高海拔:高1200m+/高1500m+  風景:近溪流,近海岸
    其他如 學校,警察局 收費高低

      水電,方便與否也是露營地重點之一,已經不是以往的單純露營為主的營地。沒電力,已經很難給家庭露營。
 
露營檢查表
營宿器具類
//帳篷     // 衛浴帳     //營釘    //營柱    //營繩輪    //掛燈器    //延長線  //野餐墊    //折合桌 
//折合椅    //防潮地布        //天幕帳/炊事帳/網屋        //架營工具(營插/工具鉗/營釘拔)          
//掛勾(勾掛/掛勾環/吊燈勾)     //營繩/營繩調節片    //營燈/汽化燈/瓦斯燈      // 便器
//LED燈/營帳燈/頭燈    //戶外風扇/暖爐        //車用行李箱        //露營裝備袋    //地圖/GPS

鍋爐炊具類
//蛋盒    //刀/砧板    //瑞士刀    //焚火台    //檔風板    //餐廚籃    //隔熱手套    //行動料理桌     
//冰桶/冷媒       //水袋/水桶   //水壺/保溫壺    //食物/乾糧(水果/零食/食材)
//套鍋組(荷蘭鍋/鑄鐵鍋/不銹鋼鍋)        //爐具(汽化爐/瓦斯爐/雙口爐)     
//燃料(火種/木炭/瓦斯/去漬油)     //烤肉器具(烤網/烤盤/烤肉爐)     //點火器(打火機/噴槍)
//炊具(炒鏟/飯匙/大湯瓢)        //餐具(杯/盤/碗/筷/叉/匙)        //調味品(鹽/醬油/胡椒粉)
//開罐器/削皮器            //清潔用品(洗碗精/菜瓜布/餐巾紙)
 
 個人用品類
//背包(多功能背包/休閒背包)     //盥洗用具 (肥皂/洗髮精/牙膏)    //鞋(防水透氣鞋/涼鞋/拖鞋) 
// 雨具(雨傘/雨衣/雨鞋)    //衛生紙/濕紙巾/手帕     //口罩/手套    //生理用品    //防曬用品 
//枕頭    //涼被     //手電筒        //吹風機    //照相機    //針線包    //垃圾袋   //睡袋/睡袋內套     
//睡墊/打氣幫浦    //換洗衣物(衣/褲/襪)    //禦寒衣物(依季節及地區)    //身份證/健保卡
//防蚊用品(防蚊液/貼片/手環)    //急救包(感冒/外傷或個人藥品)    //帽子(遮陽帽/保暖帽)
//太陽眼鏡    //行動電源    //手機    //毛毯    //哨子        //衣物整理袋    //裝備袋/行李袋
 
休閒娛樂類
//望遠鏡    //吊床    //撲克牌    //海灘傘    //星象圖    //隨身聽    //螢光棒    //放大鏡    //對講機
//腳踏車    //棋類遊戲   //一本書  //釣魚用具(釣竿/魚餌/撈蝦網)    //育樂器材(飛盤/球類用品/玩具)
 

2018年10月17日 星期三

閱讀手札 西葡相關 181017

       旅行書籍還有一種 就是如實報導 旅遊行程,這個很容易流於資料堆砌或流水帳般的行程紀錄,多半要靠 作者的眼光 與 觀察入微的角度,發人所未見。
第一版
      這一點使得本書十分突出,偏好本書的書寫方式。旅途應該是馬德里進,巴塞隆納出,但是編排上先說出有關高第的一切相關建築。聖家宗座聖殿暨贖罪殿(加泰隆尼亞語:Basílica i Temple Expiatori de la Sagrada Família),一般簡稱為聖家堂(Sagrada Família),是位於西班牙加泰隆尼亞首府巴塞隆納的天主教教堂,由安東尼·高第設計,其高聳與獨特的建築設計,使得該教堂成為巴塞隆納最為人所知的觀光景點。作者可以連續兩三頁說明三個立面:「誕生立面」、「受難立面」(Façana de la Passió)和「榮耀立面」(Façana de la Glòria)雕塑的插畫,也說明各雕像意義。很詳細的說明每一個細節,沒有看到任何旅遊書籍有此說明,細膩與專注。搭配照片,更容易對照,內部的參天石雕大樹,登高塔看天空工程,啟發另外一個思考方式,如同之前參觀米蘭大教堂的登頂,看到不同的聖者雕像。另外如米拉之家,桂爾公園,巴特尤之家,骷髏露台。太多的大師作品,到此為止。不要太貪多了。瑰麗的特色建築,眼花撩亂,每個雕像都有意義,處處是風景。

    手上有兩個版本,ISBN也不同,如果只有看外觀,沒有注意到作者,以為是兩本書。推測是第一版的印刷,使用剪裁後的米拉之家,另行貼在書皮上,這個動作比較費工,保存也不易。故更換封面,封底增加文字,標題:百年美食,街頭商店繪畫,建築物美景,交通飲食指南。



      本書只有介紹兩個城市,巴塞隆納及馬德里,作者建議至少停五天以上,加上飛行時間與移動時間,這一趟至少要十三天才能盡興,參與相關課程,有烹飪課程。參觀劇院,特別是世界遺產的加泰隆尼亞音樂宮的劇場導覽,如果有機會當然是購票,在此欣賞演出。


     在每回合之間,總說明一些有趣的作者觀察的現象,多人共用1張車票的逃票行為。轉換場景到參加的當地行程,也許這會成為自助客的另外一個選項。烹飪課。參觀莊園品酒與購買的另一行程。在法國義大利,西班牙等知名葡萄酒國家好選擇。

       其他就是作者選擇的不同景點,白色風車路線的康斯艾格拉consuegra,尋找唐吉軻德,下一個是千年古都托雷多toledo,各大宗教建築教堂。這些都在馬德里附近,接者是賽哥維亞Segovia全歐洲最好的水道橋,教堂一定要有。此地的特產,烤乳豬,很多旅遊書都有介紹,作者也不免俗,當然是加上他自己有趣的插畫。換場之間,又是地鐵,有音樂街頭演出,但是也會遇到死纏爛打,一定要索討賞金的藝人,這時候就要裝睡,眼光避開。

       城市轉換到加泰羅尼亞區,蒙特塞拉特聖山Montserrat,有一日遊行程可以選,當然自己去交通也算順利,去看黑臉聖母,隱士居所。特別說明聖山交通套票。也是比較少人專程前往。再就是以香水電影場景聞名的GIRONA的香水古城.有中古世紀古城的氛圍。一樣有當地的一日旅遊團可選,兩城剛好在巴塞隆納西北與東北側,都屬於該城附近景點。

       Montjuïc Castle登山上城堡俯瞰巴塞全景,又是作者拿手好戲,參觀另外一個世界遺產音樂廳,佛郎明歌舞,導覽團,外觀欣賞,三者缺一不可。又或者達利戲劇美術館,比香水古城更遠兩倍距離。作者是兩處一日團,即便博物館大排長龍依然順利入內。此時回頭介紹馬德里的三大美術館,普拉多及提桑玻尼薩美術館,索菲亞藝術中心,請善用免費入場時段。

       最後是作者介紹他自己的旅館原則,自行開伙,味遊百年老店,城市中央市場介紹,作者分享什麼東西最好吃!火腿,氣泡酒。逛市集。選甜點等。最後是在巴塞隆納海灘騎單車,自然也是當地行程。悠閒度日,也是日後自助體驗首選。作者都是以大眾大眾交通工具為主,處處分享各種不同交通方式,玩得盡興!

       藝術眼光,挑選特色商店的鐵門,繪畫未必與是營業有關,看不懂沒關係,人民的小趣味!整本書交接的拍攝或畫出旅途所見手繪彩圖,栩栩如生的畫片與質樸的文字,一起去旅行。

西班牙繪旅行
作者: 文少輝
出版社:木馬文化
出版日期:2013/03/06

另有瀏覽一套系列:小資背包客遊歐洲,一套三本,西班牙,法國,義大利。
西班牙 :26天22個城市114個推薦景點徹底玩透
法國 :33天21個城市248個推薦景點徹底玩透
義大利 :22天21個城市165個推薦景點徹底玩透
       翻過後,一方面是佩服這對夫妻的毅力,但是三個月都在旅遊,最後就是資料堆砌,缺少對此地的深度觀察與感受,介於緩慢與記憶,速度與遺忘之間,有一個秘密的關聯。...緩慢的程度與記憶的濃淡成正比;速度的高低則與遺忘的快慢成正比。悠閒的人是凝視上帝的窗口,只有緩慢才能深沈,醞釀自己醇厚的心情。

2018年10月16日 星期二

閱讀手札 西葡相關 181016





第二種資料旅遊書籍就是作者的個人經驗篇,以下兩書皆如是

很高興認識你!西班牙
作者: 陳姝里著
出版社: 一起來出版 遠足發行
出版年: 2013
規格: 267面:彩圖,地圖;21公分
集叢名: 玩;一起來玩
主題: 遊記;西班牙

西班牙萬歲
作者: 陳佩周著.攝影
出版社: 民生報出版 聯經總經銷
出版地: 臺北市 臺北縣汐止鎮
出版年: 2004/再版
規格: 171面:彩圖;20 x 20公分
集叢名: voyage;voyage$v10
主題: 西班牙-描述與遊記;西班牙-描述與遊記


        兩人都是利用在西班牙學習語文的時候,待在當地兼旅遊的紀錄。偏重人文紀錄,同時有同學,認識的朋友才會有的特別旅遊點,在當地的特有經歷。
        前者在格瑞那達,就是西班牙文石榴讀書,有馬拉松攝影比賽,透過他的紀錄,看到城市的不同面向。喜歡西班牙的香腸,才到這個國家。至少她父親沒有嚇到,旁人的觀感不重要,所以在書內有食譜,加上作者自己是插畫家,看到他繪製如何做菜,如何製作版畫,如何攝影展等各項私經驗。鬆鬆散散的內容,邊看邊想如何複製他所描述的西班牙料理。

       目錄分類很隨意,每一個主題都是作者自己繪製或覺得特色圖片。除了房子,同學,接下來全部飲食有關,在西班牙的製作香腸,充滿媽媽味道的私房燉湯食譜(附上作者手繪步驟圖)。煮燉飯,還有甜點,介紹食品行,買菜。生活紀錄也是主題之一,多半是商店,五金店雜貨趣,有趣的包裝紙,眼光當真不同。還有他有一次到處拍照,結果引起他人不滿,覺得隱私被干擾的故事,在旅途中,拍照也是尊重他人。藝術生活這主題,就是前一段談的攝影展,版畫等,居然看到西班牙南部與葡萄牙類似點,就是彩繪磁磚。旅遊紀錄少,以博物館為主,馬德里的三大美術館,普拉多及提桑玻尼薩美術館沒去,索菲亞藝術中心,因她個人喜歡當代藝術,另外介紹就是市場,不是購物商場,是平民採買食材的那一種傳統市場。

私房燉湯食譜 作者手繪步驟圖

圖像裡可能有1 人
同上

西班牙各種甜點



照片
包裝紙


漂亮的磁磚
\
市場


     後者是記者,也是去西班牙學語文,推測應在馬德里,行文也是由同學開始,作者到了西班牙知名的各處,哥多華,賽維亞,格拉那達,瓦倫西亞,巴賽隆那,特別是地中海中之島嶼,伊比薩,也特別去西班牙北岸,此地旅行人較少,以朝聖之路聞名。

     作者是冒險家,一個東方女性,愛作火車,與當地人交談,當然也靠她學習到的語文,部份介紹各地名勝的歷史,格拉那達最漂亮的紅宮,阿朗巴拉。就是最容易出現在風景照的那個伊斯蘭王宮殿。看鬥牛,遇到數次慶典,很庶民的活動。連被當地人導遊索取費用都寫出來,足見作者相信人性本善,比較沒有防人之心。因為如此,才能看到我們不了解的村落與人群,如同她所說也是這些當地人告訴他海鮮飯的特點,及一些當地的風俗,旅行自應開放心胸。


目錄

照片
旅行地圖


有趣的島嶼人偶

閱讀手札 西葡相關 181011




       旅遊書籍至少分為兩種,一種是百科全書型,介紹各個景點,重點放在吃、住、購物、夜生活推薦,每個旅館都標有價格、詳細評價和交通資訊旅館,餐廳亦同,或列出編輯者介紹的酒家餐飲店。有些書籍追加紀念品特色介紹。在旅遊地點上,可能有就購物,景點,休閒,文化觀光,自然景觀,旅遊便利性等給予評分。分區完整介紹,地圖式搜索。很多有名的系列,LONELY PLANET,Discovery channel知性之旅,Let’s Go,地球步方。DK Eyewitness Travel 系列 (COR)無中文數大旅遊系列,資料詳實,鉅細靡遺,各出版社也有獨立品牌。有客分析,每一個系列對於景點分析,則各有特色,地球步方,景點賞析帶領旅人領略旅行中的美學,獨樹一格之處。Lonely Planet、Let’s Go 景點賞析不足,必須保持簡易,成最高閱讀率、購買率。Discovery channel知性之旅 ,特重歷史人文,前一百頁整體介紹土耳其歷史與人文,最後約百頁提供旅遊資訊。

馬德里. 巴塞隆納
作者: JTB Publishing, Inc.作 ;精英編譯組譯
出版社: 精英出版 大和總經銷
出版年: 2014
規格: 142面:彩圖,彩地圖,1張摺彩地圖;21公分
集叢名: 自在旅行系列
主題: 遊記;旅遊地圖;西班牙馬德里;西班牙巴塞隆納

西班牙 :巴塞隆納.馬德里.賽維亞(附3大城市週邊小城鎮)
作者: 邱宗翎作.攝影
出版社: 太雅
出版年: 2010
規格: 317面:圖, 地圖;21公分
集叢名: 個人旅行;Life Net;Life Net;個人旅行
主題: 旅遊;西班牙-描述與遊記

       後一本編目在旅遊992,前一本在歐洲史地746,實在來說不容易分別差別。通常是在旅遊前夕,當下使用,帶書或影印部份相關資料。出版時間成了最重要的因素,對於成長中國家而言,資料新舊很重要,對於偏重古蹟旅遊國家,資料稍舊,主題介紹沒有關係,整體交通與購物飲食等就會有到當地卻無法如願的問題,反而不如隨時更新的網頁資料。

2018年10月7日 星期日

閱讀手札 演算法二書 181007




改變世界的九大演算法:讓今日電腦無所不能的最強概念
Nine Algorithms That Changed the Future: The Ingenious Ideas That Drive Today’s Computers
作者: 約翰.麥考米克   John MacCormick
譯者: 陳正芬
出版社:經濟新潮社
出版日期:2014/08/07

演算法圖鑑:26種演算法 + 7種資料結構,人工智慧、數據分析、邏輯思考的原理和應用全圖解
アルゴリズム図鑑:絵で見てわかる 26のアルゴリズム
作者: 石田保輝, 宮崎修一
譯者: 陳彩華
出版社:臉譜
出版日期:2017/12/07

       這兩本書是比較淺顯,前一本是美國專業資訊科學專業教授撰寫,介紹特別以文字說明多,以實用性取向所選的九個演算法,有搜尋引擎的索引(search engine indexing)、網頁排序(page rank)、公鑰加密(public-key cryptography)、錯誤更正碼(error-correcting codes)、模式辨識(pattern recognition,如手寫辨識、聲音辨識、人臉辨識等等)、資料壓縮(data compression)、資料庫(databases)、數位簽章(digital signature),最後是討論演算法的極限,如果存在的話將會很了不起的偉大。

       其他項目不說明,最後一個進入哲學層次,考驗程式的判斷力,也就是程式自己可以可以給自己計算,有點類似羅素詭辯,給每一個不刮鬍子的理髮師,那他給不給自己刮鬍子。作者換了一個方法:程式會對輸出答案為否的程式,輸出一個是。那如果這個程式的輸入是本身,那們輸出的答案是什麼?這個問題就在是否可以找到一個程式可以去找當機的程式?演算法做不到。計算的極限!

       第二本書是圖鑑,或是另一種翻譯是圖說,書名只有"演算法圖鑑:26種演算法",其他冗長的說明文字應該是譯者追加。作者資訊專業學程人士及教職,,利用簡單APP教導大家如何認識演算法。

       本書相當簡單,全是圖解說明,瞭解演算法,直觀理解,從基礎開始學習,全像化按部就班step by step,說明每一個演算法實際演算過程,如果修習過資料結構,當可快速瀏覽,資料結構一書中,貯列,堆疊,陣列先奠基,而後不同的收尋,排序策略,各演算法執行效率、優缺點,接者與前一本書部分內容類似,加密過程,數位簽章及憑證。相輔相成的學習。回憶起遞迴recursive,重複自己的過程。程式的大跳躍。

      次之是分群,與前一本書的圖像辨識有相關連。最後是介紹重要演算法,出現了谷歌揚名的網頁排序演算法。輾轉相除法與質數判定法,這個剛好都與加密中大質數相乘有關,環環互扣,演算法看似無用之學,卻與民生息息相關。

     書本的廣告文案說明:世界已離不開演算法,從線上搜尋、社群交友、法院判案、醫學診斷、金融運作、大腦決策到人工智慧的未來,演算法其實是一連串解決問題的邏輯步驟。學習演算法正是建構嚴謹思維和幫助做出最佳判斷的訓練。

2018年10月6日 星期六

閱讀手札 埃及相關 181006

神祕埃及
作者: 李沐生著
出版社: 臺灣商務
出版年: 2012
版本: 初版
規格: 288面:彩圖;21公分

       本書是作者在此工作五年的半紀錄,簡介作者爆破大隊退伍,推測到榮工處工作,民國75年在此工作,甚至娶了埃及新娘,她也回台定居一陣子,後來因為新娘的舅舅乘新娘回埃及省親與奔父喪時,故意將她再嫁給表哥導致婚姻破裂。作者最後一篇寫到離婚後沒幾天,朋友介紹泰國新娘,後來相敬如賓二十年。新娘也是介紹人的妻妹。有些文章看起來並非自身經驗,如商博良破解埃及文字,這個已經是傳奇。作者寫入文內,只多了自己認為沙草畫可以特別留念。另一篇文章I.B.M,inshi arra 阿拉的旨意, bukura 明天,mareshishi 沒關係,類似的文章在下一本書有提及,不知道是哪一位仁兄先集合此三者成為埃及趣聞,作者也追加他自身車禍經驗,聽到就是馬鎳許,沒關係。

       本書主要有趣文章作者在埃及的自身經驗,夾雜一些埃及的風土民情,人民貧窮,有些不良習慣,例如隨意索取小費。亂丟垃圾,欺善怕惡,能推就推,無服務精神,開羅當地交通混亂,甚至於工作地方電話偶爾故障,原來是連電線都有人偷。作者本人甚至有開車當下,忽遇垃圾包擋住前窗,差點車禍的紀錄。連當地的女性小孩,衛生習慣不好,沒有衛生棉,身上味道很差都寫實報導。不知道埃及旅遊過之旅客是否遭遇這些狀況。作者雖然看似粗俗,也有細膩用心處,為了要娶回教新娘,認可入教,特地將曲拗難讀的埃及文可蘭經背下,取得認證。

       看此書,回憶起以前埃及賽德港,蘇伊士運河起點,船舶過運河要排隊,剛好有一天空閒,有人到船上兜售金字塔旅遊,故而埃及一日遊經驗。沒有留下照片,單純的記憶,去香水工廠,吃烤餅,參觀金字塔,進入內部,當天是暑假期間遊客很少。

       書中談到兩件事,  一個是在沙漠的駱駝民族貝都因人,我們在金字塔附近, 一行人遇到一個駱駝,因為人多,議價與駱駝拍照。作者談到現代交通發達後,這個民族生存力大減,可能會沒落,貧窮。
       作者談到埃及的紙草畫,而我們一行人安排參觀造紙工廠,當場表演紙砂草切割製作等技藝,變成古代的紙,特別的是不只是簡單印刷好的紙草畫。特地為了觀光客,畫中留下一個框,尊貴如帝王的名字,有旅客的英文名字,就手寫出相對應的埃及古文字,印象是十元或更多。小小一片約A4大,回台後就不知遺失在哪個角落。
       香水工廠就不特別說,大部分人都對此沒興趣,因為價格不低,也不知道怎麼用, 純以花香濃縮,沒有酒精稀釋,店家表演放火進香料,立即熄滅。是純香精。我們幾個男人,只有上廁所,喝水。但是不知道怎麼使用。沒有購買。
       導遊有說開羅一個城市就有一千五百萬人,很驚人。但是範圍很大,作者還提出他們不在建築在故土之上,是往其他地方發展,只有少數人,比較窮困,連死者之城,都有人與祖先同住,這一點在下一本書亦有介紹,因為此地少人來,名人古墓保存比較完好。

埃及 =Egypt
作者: 地球の步き方編集室作 ;林安慧, 陳美枝譯
出版社: 墨刻出版 家庭傳媒城邦分公司發行
出版年: 2010  資料是2009年6-8月
規格: 475面:彩圖, 彩地圖;21公分

       埃及旅遊,雖然主要重點是埃及王朝,阿布辛貝,亞斯文,路克索,曼菲斯,幾個大廟,巨大的雕像神廟,另外有伊斯蘭清真寺,世界第一大學,不同時代的清真寺。有關基督教的歷史遺跡,特別著重科普特人,埃及基督教教徒及相關建築遺跡。西奈山(又稱摩西山),十戒的地點。現代埃及景觀文化,大市集,肚皮舞,香水工廠。度假風格,紅海及地中海的海岸風光,潛水。最後是沙漠景觀露營亦為度假風之一,沙漠綠洲也不少。
       十大雄偉建築,
第一:阿布辛貝,四大神像,拉美西斯二世傑作。建水壩後世界遺產遷移計畫。
第二:卡納克神廟(路克索)也是同一個帝王。
第三:哈姬蘇女王祭殿(路克索),階梯狀三階氣勢恢弘。
第四:伊西斯神殿(亞斯文)目前遷移到島中央,曾為教堂。
第五:拉美西斯三世祭殿(路克索)另有二世祭殿
第六:路克索神殿,前方有一個方尖碑
第七:努比亞遺跡(移往那瑟湖邊)
第八:聖哈拉(開羅東北,三角洲)往北賽得港,往東蘇伊士運河。
第九:康夢波(另有克姆斯,荷魯斯)神殿,賽提一世祭殿。路克索南尼羅河中段。
第十:哈托爾神殿,尼羅河中段,此地要靠警軍隊護衛才能參觀。
      埃及的博物館多,開鑼,路克索,亞斯文等三大博物館收藏最為豐富,木乃伊與相關寶藏,陪葬品都是真品,但是保護措施比較差,內部不可拍照。但經過動亂,博物館的收藏品有沒有損失。
       拉克索有熱氣球活動,可以看到神廟,帝王谷,祭殿,壯觀的地上物。

2018年10月1日 星期一

狂狷遊記 170701-22 土耳其購物與餐飲

  購物 

 一 飲料

  • 土耳其咖啡(Kahve):香料市集旁的百年咖啡店 Kurukahveci Mehmet Efendi。買咖啡粉一包125/250克。5/10元。對面咖啡店如果有開,建議一起採購,味道特別。
  • 土耳其紅茶(Çay)BLACK LABEL紅茶:茶包 (各式各樣的水果茶包)、土耳其茶  紅茶(土語:karadeniz bardak poşet),推薦買茶葉,而非茶包。比較推CAYKUR ,或 DOGUS
  • 蘋果茶(土語:elma çay) 
  • 茴香酒(Rakı)(bir kadeh raki)獅子奶 the milk of Lion。一般店沒有,特別到大超市有菸酒執照。買小罐約600CC五十五元。土航長程班機可以點拉克酒  ,也就是一杯拉克酒。杯內⅓-2/3拉克酒稀釋水,顏色已經是透明乳白色,而非澄清。

二 點心

  • 土耳其軟糖(Lokum/Turkish Delight)軟糖(mado) :番紅花城的軟糖有賣散裝,很多口味。在獨立大道老店購買。一般超市也有各種品牌紀念品。
  • 我們同時在卡帕多利亞地區買當地特產:堅果。另外有無花果,水果乾,椰棗等都是此地特產,土耳其是農產大國,物產豐富,連巧克力都有人推薦。

三 茶杯, 咖啡杯

  • Ibrik就是土耳其咖啡壺。看大小而定,一個約十元。有柄。大大小小一整套或單買。
  • 土耳其茶杯以及盤六個一組50TL。簡單的鬱金香杯及塑膠盤組是20TL。也可以購買瓷製花紋隔熱墊 / 杯墊。各式各樣花色,價格看個人議價及花色不同。
  • 如果有興趣可以帶一整套的奧圖曼土耳其咖啡組(有盔甲裝飾)或者喜歡土耳其紅茶,要複製紅茶味道,可以帶一整套紅茶壺子母套。在台完全複製土耳其風味餐。

四 保養品系列

  • 主要是橄欖油或玫瑰為基底的護手霜,面霜等保養品,沒有特別注意。

五 紀念品

  • 惡魔之眼(Nazar Boncuğu/Blue eye/Evil eye ) ((好看又避邪的紀念品)大小價格有差。各種吊飾,鎖匙圈,形狀用途不同,價格由一里拉到數里拉不等。
  • 觀光區紀念物品 (卡帕多奇亞/ 伊斯坦堡/ 瓷盤/ 瓷碗/ 磁鐵/ 藝術書籤)
  • 旋轉舞者娃娃,娃娃腰上還掛有土耳其藍色之眼。 
  • 風景特色明信片等,永遠不嫌多,也不需要指定,總會有新款。
  • 刺繡花樣的的帆布類手工縫製零錢包
  • 卡帕多奇亞煙囪模型,Cappadocia地區限定 - 熱氣球、蘑菇狀石柱製品。
  • 番紅花城地區限定 - 番紅花、鄂圖曼房屋建築。
  • 土耳其馬賽克檯燈,各式各樣的花色,在夜空中散發中光芒,旅行時沒有購買,老婆扼腕,後來好姊妹土耳其旅行時代購完成心願,大約價格在台幣五百(匯率變動,大小有差)

六 其他:

  • 蜂蜜 bali,在不同地區可以買到,我們這次在棉堡路Denizli Province省kale卡萊地方買蜂蜜,如果有興趣也可以順便鋒巢。
  • 土耳其是紡織品大國,很多超市有賣浴巾,土耳其浴使用,不算很吸水,有特色一點可以考慮在藍色清真寺後方,Astsa市集買。  http://jennifershamam.com/index.html 
  • 星巴克城市杯,價格是台灣一半,可以購入。
  • 皮衣,皮件,皮帽,絲巾,披肩,圍巾,自己喜歡,價格中意皆可。

飲食經驗

土女時代的美食介紹
網路介紹的土耳其餐飲特色
分為以下,除了網路原有的標題,也加入自身旅遊經驗
1. Baklal Enginar沙拉

  • 幾乎每天都可以看到,回國後也特別自製給朋友品嚐,生菜,蕃茄,小黃瓜。有時候會有其他材料如洋薊連同豆子,顏色不同,因為各地的餐飲特色而有不同的顏色變化。

2. 貽貝飯

  • 大米塞入新鮮的海貽貝中燉煮或清蒸片刻,吃的時候再擠上檸檬。
  • 黑海邊的阿馬斯拉的馬路上吃過,吃多少算多少,一個一元。那個時候三個人在街上品嚐菜色,後來表示海味太重,就沒有再吃過。印象中也很少見到。

3. 土耳其開胃菜 Meze

  • 小碟的開胃菜,各種菜色都算,連貽貝,鷹嘴泥,奶酪都算。那這樣應該點菜時偶爾點到,只是改了名稱。

4. Pide 土耳其版的披薩

  • 很多店的英文菜單直接用土耳其披薩,船型兩側高中間低,有時候切好,配菜一起吃。
  • 在丹尼茲的名店看過,一份一點五元, 很多家庭一次買十幾個白披薩,好壯觀。
  • 另有Lahmacun,它是薄皮比薩,就是薄餅皮上鋪滿了香料絞肉,一般來說肉味會比較重,會配上Ayran酸奶食用。印象中好像沒有吃過此種食物。

5. Lava  烤餅

  • 看圖很像烤餅,在正常用餐時,偶爾吃到類似的主餐。軟軟的烤餅,在路邊點沙威瑪之時,可以選三種麵包,其中一個就是軟軟的餅,類似台灣的捲餅。其他如Ekmek是最普通的白麵包。Borek是千層肉餅中間的餅皮或派之類。都是平常不會注意的麵食的各種分類。

6. Manti 土耳其餃子

  • 很多國家都有自己的水餃版本,義大利餃(ravioli)或波蘭餃(Pierogi),土耳其稱之為Mantı,把牛肉餡包進小小的水餃皮,最後淋上融化香料奶油、原味優格及番茄汁,也可以加乾燥薄荷或是阿勒頗辣椒一起享用。
  • 在旅遊早期曾經點過此種食物,後來決定敬謝不敏。原因有二,一是餡料實在是少到只能稱之為麵疙瘩,與心中的餃子印象有點距離。第二當然是味道,拌優格,實在不習慣。

7. Simit 芝麻圈

  • 大街小巷的平民食物,連等火車,等長程巴士,在城市的熱鬧市集附近都可以看到小攤賣這個食品,只是價格稍有不同,最多是兩元!灑滿芝麻粒的烤麵包圈,大街小巷隨處可見。小攤通常都沒有遇到剛出爐之時,面香與芝麻香在高溫烘烤下相互融合,口中飽含著土耳其的異域風味。

8. 轉爐烤肉(Doner Kabab)

  • 烤肉們 Kebap,堪稱現代土耳其料理的台柱,「Kebap」不是沙威瑪的名字,算是燒烤的總稱,在土耳其街頭看見的烤栗子攤都會叫做Kestane Kebap/Kestane Kebabı。眾多Kebap裡混得出名有:
  • Döner(Kebap)台灣市集常見,也最熟習的沙威碼。真名是旋轉烤肉,因為烤的形式是不斷地轉~切~轉~切~,也不一定是垂直放置,也見過水平放置。我們在土耳其有多次用餐經驗,卡帕多奇亞,凡城。
  •  Adana Kebabı/ Urfa kebap/ Antep Kebabı 。其他種地方或口味不同的烤肉。

9. Iskender烤肉

  • 亞歷山大烤肉又稱亞歷山大旋轉(烤肉)(İskender döner),是布爾薩(Bursa)的地方美食之一。 烤羊肉串切下肉,烤肉淋上熱騰騰的番茄汁與黃油汁,再搭配上酸甜濃稠的固態土耳其酸奶。因為該餐廳發明者命名,其他餐廳的差別就是有其他佐料配飯或餅。第一餐就是點此名菜,也去過布爾薩名店,非常可口,這些可以算是當地的特色佳餚,有機會一定要點。

10. Kofte 肉丸  長條形而非圓形

  • 土耳其偶爾會點餐吃這種食物,就當作是肉丸即可,沒有特別差異。據說IKEA瑞典美食肉丸子,也是土耳其食物的轉型。

11. Menemen  菜餚,佐Pide食用。土耳其散蛋版 (Menemen) 

  • 類似番茄丁炒蛋,可能早餐也有食用類似品,也忘了特別的感覺。但是一般都是放在一個深底小圓盤之內。據說配羊肉,比較沒有羊肉味道的蛋。

12. 土耳其烤茄子 IMAM BAYILDI

  • 茄子英文是eggplant,倫特別不喜歡的食物之一,也因為土耳其處理方式是烤軟,更不討喜,在早期用餐後,就不在食用。對台灣的遊客來說,比較偏軟爛的茄子。

13. 土耳其Dolma  Dolma and Sarma 米飯美食 釀飯 茄子或橄欖葉, 鑲肉與葉捲

  • Dolma就是「填滿」,所以說任何形式的「填裝料理」都可以叫做dolma,填進去青椒、番茄、乾茄子等「容器」。不過一般來說大家會直接想到的是青椒鑲飯!土耳其的青椒是顏色比較淡的矮胖型,切開之後正好可以填入調味飯,蒸煮過後香軟口味層次多。Sarma就是「捲起來」,sarma指的是小葡萄葉捲,裡面也是包著調味飯。這兩種都是可以做冷盤食用,對,只是前菜罷了。
  • 卡帕多奇亞的阿凡諾斯點過一次葉捲,小小的兩條,當一個菜餚,之後就沒有。在伊斯坦堡的自助餐廳點過一次茄子鑲飯,兩次的經驗都是點到為止。
  • 茄子包飯&肉  (Mam  Bayld) & (Karniyarik) 網路上名稱很多。

14. Pilav 大米用橄欖油炒香。

  • 伊斯坦堡自助餐廳點過米飯,特別油香,不知是否為此佳餚。米飯類都叫Pilav。特定地區有金色番紅花焗飯 sehzade pilavi。沒有看到,也沒有吃。

15. 土耳其瓦罐燉肉  testi Kebap

  • 不管是團體或散客,在卡帕多奇亞必享用的佳餚,特別要看伙計將陶罐拿來後,輕輕一轉,破裂,露出其中的燉菜,加上米食就類似牛肉燴飯的感覺。倒是點了兩次。

16. 土耳其烤串  串烤肉稱為Sis kebap

  • 不管是雞肉串或羊肉串,也是常點的菜色。平民美食。

17. 土耳其魚肉三明治  Balık Ekmek

  • 伊斯坦堡碼頭邊必點的三明治,2017/07月是十元,只見三家各有擁護者,快速點,快速吃,到了對岸的海岸公園旁,也是這個菜色,只要八元,但是就是比較小。老土秉持一分錢一分貨的精神,這也也見識到。

   -漬物/泡菜 Turşu(三明治攤旁)

  • 土耳其人口味重,吃東西也愛吃重鹹重甜再來吃其他東西中和。他們也醃泡菜,茄子、番茄、高麗菜顏色鮮豔看起來挺可愛。在魚肉三明治旁有小攤位,看起來很漂亮,點了一杯,類似飲料杯,食物放在其中,一吃,全部推給本人享用,鹹泡菜!好慘,不浪費下吃完了。沒有下一次。

18. 土耳其茄汁扁豆湯 zeytinyağlı barbunya 或 扁豆濃湯(Mercimek Çorbası/Lentil Soup)

  • 豆類食品中,湯點,印象中很少點此湯點,倫喜歡鷹嘴豆泥湯。或者是燉豆子 Kurufasulye  以濃厚的番茄醬汁與肉燉煮出的白扁豆,除了是家常菜的經典款。偶爾會看到,沒有特別去點的佳餚。

19. 土耳其酸奶湯

  • 沒有點過,先點過酸奶汁,不能接受,所以心中決議不在點。

20.果仁布丁

  • 在皇宮的海峽餐廳點過石榴果仁,味道很特別,但是價格也不斐。

21. 米布丁

  • 最喜歡的土耳其點心,由卡帕多奇亞到此,買過不同餐廳,不同超商的販賣品,軟硬不同,內涵物不同,最喜歡是伊斯坦堡老店Hafız Mustafa 的布丁。

22. 土耳其軟糖 兼談土耳其咖啡 Lokum (ve Türk Kahvesi)

  • 土耳其軟糖大概聽不出個所以然但是「Turkish Delight」就好像很特別!土耳其軟糖Lokum是世界上獨樹一格的甜點,不管是口感或是內容物甚至是製作過程都可以說是有自己一套。也是必備的土國伴手禮。類似新港貽,但是有堅果內餡,各種口味,有些又大又甜又多色素。土耳其軟糖有大有小,我們買老店Ali Muhiddin Haci Bekir綜合類,分享給比較親近的朋友,其他朋友就只好在街上的超市購買現品分享。

23.Su böreği

  • 類似大餅,卻是夾入甜點,也不知道有沒有吃過?
  • 另有雞胸布丁 Tavuk göğsü也很特別。在土女時代網站有介紹,完全沒有印象。是奧斯曼帝國的指標甜點,水煮雞肉混搭的牛奶甜品。外層有烤上的顏色的叫「kazandibi」,這款甜點口感QQ,雞胸肉一點都不搶為,反倒不會很明顯,搭起來既有趣又美味。

24. 土耳其果仁蜜餅 Baklava

  • 這種點心是源自於中亞,奧斯曼帝國時其實廣為被世人認識,甚至傳到歐洲。果仁蜜餅的家在加濟安泰普省(Gaziantep),這一層堆疊一層都是手桿薄麵皮層層堆積,中間灑進碎開心果仁或碎核桃,最後澆上蜂蜜或是糖漿烤才能考出這款經典土點。我們在回伊茲密的路上有經過一家甜點老店,買了一些,真的不記得是哪種甜點。

25. 土耳其冰淇淋  Maraş dondurması

  • 土耳其的第一印象就是冰淇淋,第一,他擁有非常濃厚的乳香味,第二、他非常有「嚼勁」。土耳其冰淇淋因為使用了蘭花莖的粉一起製作,讓他非常黏稠,甚至可以拿來做最出名的冰淇淋花招,小販會逗弄顧客,將冰淇淋甩來甩去。
  • 在台灣有吃過的經驗,台灣少吃,土耳其應景也是點過幾次,一次在凡城,一球才一元,所以特別點了,照例被小販玩弄,倫也點了,大家都笑的很開心。一次在瀑布風景區,三球五元,老婆被耍,但是那天大家歡樂就好就好。最後是離開土耳其的最後一次點冰淇淋,已經被偷的一些錢,也不想換錢。僅用少少的零錢,請老闆盡可能給我們以取悅倫小小的希望,沒想到老闆慷慨給我們更多。
  • 土耳其冰淇淋 mado,有名的牌子,很多地方都有店,剛開始本來想在urgup的街上店面,但是不能當正餐,就算了,經過幾個城市之後,最後在bodrum的街上買了一杯,也忘了滋味,就當作普通的冰淇淋吧。

26. 土耳其咖啡

  • 土耳其咖啡,2013 年,聯合國教科文組織將土耳其咖啡選入聯合國文化遺產。
  • 軟糖跟咖啡有什麼關係?土耳其軟糖時常跟土耳其咖啡一起送來,為了除口中的苦味。土耳其咖啡,有自己的風格,不能泡、不能過濾、不能用義式咖啡機,只能煮!特別的咖啡壺,把咖啡粉倒進去!有其特殊的苦味。喝了剩下咖啡渣可以看命運。在卡帕多奇亞點土耳其咖啡,就是來咖啡與甜點一起。漂亮的咖啡杯。
  • 倒是買了咖啡壺,有大小不同,選了一個普通尺寸,大約可以煮一杯,一個十元。也在伊斯坦堡的名店。Kurukahveci Mehmet Efendi頂大市集旁,購買咖啡粉,有大小包兩種尺寸,125/250克,5/10元。對面香料店也有販售咖啡粉,如果遇到一定要買,味道非常非常特別,只可惜這是回台灣後,煮咖啡才發現,怎麼味道這麼特別。
  • 附記:歐洲人喝咖啡是因為土耳其人!在維也納圍城之後,撤退時留下數麻袋咖啡,歐洲人原先以為是駱駝飼料,後來發覺這些小豆子是土耳其官兵的提神劑,而且味道也不錯,西方國家因此染上咖啡癮,土耳其堪稱歐洲人的咖啡啟蒙老師。

27. 土耳其紅茶

  • 到處都可以喝到免費的紅茶,等火車,等巴士,在藥房等包裝,在銀行等匯兌,等看旋轉舞儀式。都有人主動送紅茶,連公園逛街,好客的土人都招手免費招待我們,熱情無法可擋。在超市更是看到大包裝的紅茶,真的是國飲。

28.  蘭莖茶 salep

  •  只聞其名,沒有喝過,倒是在番紅花城喝過番紅花茶。網路文章有介紹,冬季熱飲,會加一點肉桂粉更好喝。

29. 茴香酒 或 拉克酒raki 應該是牌子

  • 飛機上享用過,在伊斯坦堡,詢問過民宿主人,找過很多超市,買了一小罐。啤酒到是飲用過幾個牌子,如啤酒EFES

30. 土耳其酸奶

  • 優格 Yoğurt,土人除了茶喝超多,菜餚中也有優格,使用相當廣泛也量大,中亞遊牧民族的習慣(土人就是突厥人),讓食物吃起來比較清爽不油膩,也大量飲用Ayran也就是鹹優格。當一般飲料。在卡帕多奇亞的希臘城吃過一次後,沒人有興趣,倒是回台灣後有點懷念,可以原味加鹽當作鹹優格。
  • 另有一種罌粟花籽蜂蜜優格,但是不知道英文,更不要說土文,所以當然是緣鏗一面。有人說在阿瑪斯拉可以享用到水牛奶酪優格。

31.  堅果與水果 Kuruyemiş ve Meyve

  • 土耳其產很多堅果也吃很多,堅果其中有幾個必吃:出口全世界的榛果、甜點必備開心果、補腦夾心核桃。水果類也不少有吃過綠葡萄,杏桃、水蜜桃、可惜沒有喝到過石榴汁。在卡帕多奇亞的堅果店有買過葵花子,腰果(不知道是否本地土產)。白櫻桃聽說也很多,可能季節不對,沒有遇到。

32. 土式早餐 Kahvaltı

  • 土耳其早餐的經典與豪華應該可以治好所有睡懶覺的重度患者,剛出爐的麵包,眼前琳琅滿目的小碟子分別盛著蜂蜜、各式果醬(杏桃、玫瑰、酸櫻桃、橘子、草莓巴拉巴拉,奶油精華(Kaymak)、白起司抹醬、多種起司、優格、橄欖。熱食,香料香腸(sucuk)煎蛋跟番茄炒蛋(Meneme),最後是番茄與小黃瓜切片。這些在凡城最為盛大,一個人收費十五元,超豐盛。回國後還可以重現。另外是在番紅花城住宿也領受過一次大量的果醬,蜜餞類食品。

33 玫瑰 Gül

  • 行前規劃有看到資料,土耳其女人的保養聖品是玫瑰水,世界上最大的大馬士革玫瑰產區,相關製品好又多,土耳其的玫瑰故鄉就要去伊斯帕爾塔(Isparta)。但玫瑰所製的食品也是受大家特別喜愛。有玫瑰牛奶甜點(güllaç)、土耳其軟糖玫瑰口味、玫瑰果醬等。但是旅途中沒有留意與採購。

34. 栗子糖 Kestane Şekeri

  • 土人嗜甜不用多說,我們吃糖炒栗子,土人也吃糖栗子,很常見的是路邊的烤栗子攤販,土耳其吃的栗子品種與我們熟悉的不太一樣,這兩種都可以品嚐看看喔。在伊斯坦堡的碼頭邊吃過一次,嚐鮮後就止步。另有栗子糖,源頭是奧斯曼帝國舊都布爾薩(Bursa)。也許有看到,但是沒特別想吃。

狂狷圖書館之行 嘉義縣立圖書館

    240707 拜訪       一次單車旅行通過嘉藝點水道頭文創聚落,偶然看到對街的圖書館,特地選一天,先走過西螺老街,太平大街後中餐是知名斗六炊仔飯後來到此地。本總館雖為縣級圖書館卻無其他總館的豪邁大氣,如南邊的高雄圖書總館,台南市立新總館。改建後的屏東總館的建築龐大。...