閱讀手札 妝花 251205

 

妝花：世界植物插畫演進史的藝術之美與科學思辨
The Beauty of the Flower: The Art and Science of Botanical Illustration
作者： 史蒂芬．A．哈里斯 Stephen A. Harris
譯者： 王立柔, 林庭如
出版社：二十張出版
出版日期：2025/05/07

       改標題比較合乎現況，植物畫的演進與源流：藝術與科學的交織。妝花是很美好的物品，傳統工藝或美學：多用在絲織、瓷器或園林裝飾，錦上添花的華美點綴。如同本書的企圖，植物畫可以協助這個科學世界更美好，展示更多的成果。但是宏大主體卻因資料過多流於稍微瑣碎，少了敘事流暢感。讀者必須有相當的耐性與毅力通過重重文字障，方可獲得甜美果實，相對來說此書的印刷精美不失為一本圖文書，從 16 世紀到 20 世紀的植物圖譜。或可單純當畫冊翻，欣賞構圖與色彩。瀏覽植物（多為花朵）之美。

       經過重重文字障，不斷閱讀之反覆印證，作者透過序言，說明此是植物學與繪圖史的跨界書。很明確的科普書籍，由開始閱讀到中間龐大資料導致閱讀分離，又重新閱讀後才重整上述觀念，了解本書很完整的展現植物學繪圖botanical illustration。在科學與藝術之間取得平衡：既要精確表現植物結構供科學研究，又要保持藝術的美感。只是不好消化，作者試圖融合藝術史、科學史、印刷史、殖民史、園藝史等背景，過多科學背景與歷史源流，大部份資料皆可閱讀即可不需記憶，脈絡清楚即可繼續閱讀，介紹植物繪圖的歷史、科學功能、藝術技巧，植物學家和藝術家合作等資訊。

根據目錄全書脈絡的重新梳理與解讀，七大驅動力量
       第一二章:談到印刷術，談到展示植物的階段選擇問題，也談到古代到現在植物品種與名稱如何被描述，被展示在相關書籍中，大小與位置，這些是核心問題：植物插畫的本質、生產與複製技術。書籍如何被被創造和傳播？全書的基石。

       接者是植物的科學認知:植物系統的分類命名命名（林奈），「實驗生理」顯微鏡下的植物世界，植物的演化遺傳（達爾文），剖面結構說明等，理論的每一次飛躍，插畫一步步擔當視覺論證工具，科學思想的圖解。故改變插畫的內涵與任務!

       世界各地的植物採集，成就帝國主義展示國力的一種方式? 對自然資源的渴求與掌控。插畫提供新內容，展示權力與知識的戰利品圖錄。也決定資金來源與意識形態!

       這些插畫的驅動力量來到移植培養之園藝，當代的花園與植物園出現，不免俗介紹闡述從歐洲貴族花園到中國菊、日本蘭的東方影響。再度塑造插畫的審美趣味和市場商業利益!

       隨者觀察尺度從宏觀進入微觀（顯微鏡），以及觀察目的從靜態記錄進入動態實驗時，插畫面臨挑戰？植物如何被展示，展示雄雌的差異，植物的種子與內在的結構說明，說明植物的種子，可視化不可見的世界（細胞、花粉管）?圖像呈現實驗（蘭花授粉研究）、重建已滅絕植物樣貌。插畫成為最高級的研究與推演工具。

       說明植物的生態棲息地也是植物畫的功用之一，特別提到世界最大的花朵在熱帶區域，蘭花的氣味，用插圖表現，超越個體及植物的生存策略與環境的關係等動態概念？大挑戰!植物學思想從個體分類走向生態系統的進化。

       插畫作為觀察實驗的載體，插畫在攝影術前的核心功能是視覺化假設與比較的工具。畫一個水果從未熟到成熟再到腐爛的系列圖，現實中很難用照片表現，但插畫合成理想型的演變過程。照片記錄瞬間的客觀真實，但可能包含無關其他雜訊。插畫則可以綜合多次觀察的結果，剔除干擾，突出重點。本身就是科學實驗的視覺結論。從討論插畫內容深入到插畫完成科學功能。研究工具而不僅是裝飾或記錄。

       插畫精英階層走向大眾普及？如何學習廣大的植物知識，由平面的畫作到立體的模型，插畫可以當作一種學習範本。雖有大量的照片，但相近的種類如何確認是新品種，常閱讀的科學人中偶爾介紹發現一些新種植物，這些發現者心中需要植物的影像照片，畢竟大量的佐證中DNA很難當場認證。不可否認植物插畫是普及知識與傳播很方便的一種方式!

       人類利用視覺媒介來認知、征服、消費和理解植物世界宏大問題的一個回答。百餘張圖鑑與引人入勝的植物研究史記述，加上近七百年來的植物插畫流變與十五世紀至今的植物藝術歷史構成本書。


       閱讀本書，可見作者史蒂芬．A．哈里斯之旁徵博引的浩瀚知識，仔細與爬梳大量研究資料，牛津大學植物科學系副教授兼標本館館長。審定者林哲緯植物分類工作者，獲數屆彭鏡毅博士紀念獎。兩位譯者王立柔及林庭如，建立脈絡成為讀者與作者的橋樑。


目錄
作者序

第一章：植物與版面
什麼是植物插畫？─為什麼要畫植物？─植物插畫出自何人之手？─植物是在哪裡畫的？─製作插畫─複製插畫──凸版印刷──凹版印刷─平版印刷─自然印刷──添彩上色

第二章：主題和趨勢
古代世界─植物插畫：單一個案及典型型態─仿製插圖的挑戰─比例尺和放大倍率─空間經濟學─發表或湮滅─曠世巨作─物換星移

第三章：科學與插畫
自然與奇觀─科學思維─活體實驗室與乾燥花園─命名與分類─黃銅與玻璃─生理學與實驗─演化與遺傳學

第四章：鮮血與寶藏
採集生物─一帆風順─火山攪動的大地─熱愛大自然之人─焚香與龍血之島─探勘珍稀植物─樹皮和橡膠─準確性、精細度與惻隱之心

第五章：花園與樹林
記錄歐洲花園─與貴族的關聯─展望東方─秋菊與春蘭─推銷植物世界─果園和葡萄園─花園的變遷

第六章：裡裡外外的世界
繪製顯微鏡下的物體─看不見的世界─盒子做成的枝杆─外形與功能─永無止盡地修改─莖上的生殖器官─畸形植物─顯微鏡下的黴菌

第七章：習性與棲地
尋找混雜在種種迷思中的真相─化驚豔為平凡─眾目睽睽之下─圖畫與文字

第八章：觀察與試驗
認識植物性別─達爾文的蘭花─條條大路─為生命加點調味─重建稀有植物的形象──掌握幾何學

第九章：汗水與淚水
王公貴族的會客室─視而不見─文字和圖片─讓植物學大受歡迎─植物掛畫─立體植物模型

       曾有機會參予森林療癒：其中一個項目就是利用透明夾袋，放置樹葉。這一點類似於早年的植物插畫，現狀保留植物的種子葉片等各種生長物。

        森林療癒六大療法與五感體驗兩大面向來歸納，涵蓋動態與靜態，依不同年齡或身心狀態做調整。以下為具體分類與舉例：
一、核心六大療法
    植物療法： 森林健走、林間漫遊、樹木擁抱、葉片標本蒐集
   水療法： 溯溪、赤足踩小溪、瀑布冥想、手腳浸泡山泉
    氣候療法： 清晨或夜間健行、林間日光浴、霧中散步、觀星
    運動療法： 林間瑜伽、森林太極、定向越野、自然地形體能遊戲
    飲食／茶療： 採集香草泡茶、野地輕食、森林手作料理
    心理療法： 正念冥想、呼吸練習、自我反思書寫、團體分享圈
二、五感體驗活動
   視覺： 綠色層次觀察、落葉表情蒐集、仰躺看樹梢光影
    聽覺： 鳥聲、風聲、溪流聲的「聲音地圖」練習
    嗅覺： 聞樹皮、草本香氣、芬多精深呼吸
    觸覺： 觸摸樹皮紋理、葉面比較、赤足踩草地/泥土
    味覺： 品嚐森林小果、野地香草茶、無汙染野菜
三、動態 vs. 靜態
    動態：健行、越野、林間運動、採集（約占六成）
    靜態：冥想、呼吸、自然書寫、藝術創作（約占三成）
    動靜結合：先行走再冥想、運動後茶療（約一成）
四、特殊族群應用舉例
     青少年：自然繪畫、定向尋寶、小組分享，提升自尊與人際互動
     老年人：平緩森林步道上做太極、呼吸訓練，延緩認知退化
     職場／抑鬱個案：90 分鐘課程，含伸展、散步、呼吸與情緒卡遊戲，降低憂鬱分數
五、行程長度與季節
     時間：主流為單次 60–90 分鐘，亦有半日至三日兩夜的深度體驗
     季節：春～秋執行率最高，冬季活動相對少（約僅 36% 項目會開設）

     森林療癒活動以「走路＋五感體驗」最普遍，並可根據參與者身心需求自由組合六大療法。只要在有樹木、水源與安全步道的環境，就能快速導入上述元素，達到紓壓、促進健康與提升幸福感的效果。

        附帶說明，如同八旗文化對世界史的專業。本書出版社：二十張出版社，剛成立沒多久，命名很生猛。採用所在地之舊地名二十張，張 ＝「張犁」，一張犁＝五「甲」。 出版聚焦人文品味、社會觀察、在地書寫等領域，以經驗構成的問題意識與關懷提供多種觀看方式。
2025年出版品不少，頗有雄心，品味也很特別，最近出版：
       飯桌！飯桌！：80道穿越5000英里記憶的韓料理(食譜，食品材料家庭傳承等歷史書寫）
RICE TABLE: Korean recipes＋stories to feed the seoul
       階級與品味：隱藏在文化審美與流行趨勢背後的地位渴望（決定是文化社會研究）
Status and Culture: How Our Desire for Social Rank Creates Taste, Identity, Art, Fashion, and Constant Change
外出用餐：一部橫跨兩千年的外出飲食文化史 A History of Eating Out、 （餐飲與歷史變遷）
       美食冒險中：環球旅行如何改變我們的飲食 （餐飲地域差異及世界交流史）
The Food Adventurers: How Around-the-World Travel Changed the Way We Eat
       文學小說詩集都有，但不多

 

 

《牛津非常短講》（A Very Short Introduction）中文版整套書籍，排放整齊、色彩繽紛，具有強烈的系列感與現代設計語彙。

1. 極具識別度的色塊封面設計
每本書採用不同主色（灰、綠、粉、藍、橘），搭配抽象幾何構圖。
        顏色不僅是視覺區分，也隱約呼應主題——如《冷戰》的灰紅象徵對立，《生物地理學》的綠象徵生命與自然，《火》的橙紅象徵能量與燃燒。

2. 中英雙語並列設計
書脊與封面同時標示英文原題與中文書名，維持 Oxford 原版學術風格。
        「A Very Short Introduction」標誌清晰一致，提升整體系列辨識度。

3. 多元主題橫跨人文與科學
六本書橫跨自然科學與社會科學，展現出該系列的「知識光譜」：

編號 中文書名 英文原名 主題類別
018 冷戰 Cold War 歷史與政治
013 生物地理學 Biogeography 自然地理、生態學
014 入侵物種 Invasive Species 環境科學、生態危機
015 火 Fire 自然現象、能量科學
016 人口學 Demography 社會學、統計學
017 攻擊性 Aggression 心理學與行為研究

018 《冷戰》（Cold War）
主題類別：歷史與政治
        系統性回顧了20世紀下半葉美蘇兩大陣營之間的全球性對峙。從二戰後的權力真空講起，分析了意識形態（資本主義 vs. 共產主義）、軍事競賽（核武、代理人戰爭）、地緣政治（柏林、古巴、韓戰、越戰）以及文化宣傳等多層面的衝突。強調冷戰並非單一事件，而是一個動態的長和平過程，結束也非一方完勝，因內部經濟壓力、改革（如戈巴契夫）與民眾覺醒共同促成。讀者可思考：冷戰遺產（如北約擴張、核擴散）持續影響當今國際關係中。

013 《生物地理學》（Biogeography）
主題類別：自然地理、生態學
        本書探討物種在地球上的分布格局及其成因。從達爾文與華萊士的觀察出發，解釋物種隨時間在空間中演變，關鍵概念包括：大陸漂移、冰河期對物種遷徙的影響、島嶼生物地理學理論（島嶼大小與物種多樣性關係）。並結合現代氣候變遷，討論人類活動改變生物分布。學科融合地質學、生態學與演化學，揭示生命與地球環境共同演化的動態故事。

014 《入侵物種》（Invasive Species）
主題類別：環境科學、生態危機
        聚焦於被人為或自然因素引入新環境並造成生態與經濟危害的外來物種。透過案例（如關島的棕樹蛇、非洲大蝸牛、葛藤），解釋入侵物種為何成功（缺乏天敵、繁殖力強）及其衝擊（本地物種滅絕、農業損失、疾病傳播）。探討人類全球貿易與旅行中扮演角色，估防治策略（檢疫、生物防治）的利弊，強調在全球化時代，生態系管理需要更前瞻性的跨國合作。

015 《火》（Fire）
主題類別：自然現象、能量科學
        由科學、文化與生態的多重視角審視火。科學上解釋燃燒的三要素-燃料、氧氣、熱量與不同類型的火（野火、工業用火）；分析火如何塑造生態系（如草原與森林的更新）；探討人類馴化火對文明演進的關鍵作用（烹飪、工具、能源）。當代氣候變遷加劇野火頻率，而人類對火的依賴（化石燃料）又加速全球暖化，引導思考如何與這股力量共處。

016 《人口學》（Demography）
主題類別：社會學、統計學
        介紹人口學如何透過數據（出生率、死亡率、遷移）解讀人口結構與趨勢。主題有人口轉型理論（從高出生高死亡到低出生低死亡）、老齡化社會的挑戰、移民對人口結構的影響，及人口增長與資源分配的爭論（如馬爾薩斯理論與其批評）。強調人口變化對經濟、醫療、政策（如退休金、教育）的深遠影響，並指出數據收集的道德與政治複雜性。

017 《攻擊性》（Aggression）
主題類別：心理學與行為研究
        從生物學、心理學與社會學角度探討攻擊性的起源與表現。內容涵蓋：基因與荷爾蒙（如睪固酮）的影響、大腦機制（如杏仁核）、演化觀點（攻擊作為生存策略）、社會學習理論（模仿與環境強化），及情境因素（貧困、侮辱、群體衝突）。區分敵意性攻擊與工具性攻擊，並討論通過教育、衝突解決與社會政策管理攻擊行為，不是單一原因所能解釋的複雜現象。

跨領域思考。例如：
《入侵物種》與《生物地理學》 可對照閱讀，理解物種分布的動態與人為干預。
《冷戰》與《攻擊性》 可從個人心理延伸至國際政治的衝突分析。
《人口學》與《火》 均觸及人類活動對全球系統的影響。

非常連貫的敘事階梯：
基礎自然法則：
015 火：基礎自然力量與能量轉換。生態系統的塑造者，人類文明的第一個工具。
013 生物地理學：生命的自然分布規律。地球生命的原生狀態或理想模型。

自然系統的失衡：
014 入侵物種：人類活動/全球貿易/旅行打破生物地理學自然屏障，導致生態系統的混亂與危機。自然法則被人為干預擾亂的典型後果。

人類社會的核心特徵：
016 人口學：探討人類群體規模結構與變動規律。人口是一切社會活動與壓力的基數。
017 攻擊性：探討人類生物與心理中的衝突根源。理解人類社會內部及群體矛盾行為基礎。

人類社會衝突的最高形式：
018 冷戰：所有元素匯聚到頂點。涉及全球地緣政治（地理）、意識形態對立、人口與資源競爭、及深刻敵意與恐懼（攻擊性） 的超級大國衝突。人類歷史上的超級入侵物種事件，意識形態體系在全球範圍爭奪主導權。

簡單來說，這條邏輯鏈是：
自然力量 (火) → 生命分布規律 (生物地理學) → 規律被打破的危機 (入侵物種) → 人類群體的量化基礎 (人口學) → 人類的衝突本性 (攻擊性) → 全球規模的對抗實例 (冷戰)。

（牛津 VSI 第三套，引進臺灣的理由）
        聚焦在人類與環境的交界面，當代世界最迫切的議題。以「極端氣候、全球化、生態風險、人口與安全」為核心，將複雜議題濃縮成易讀卻具深度的科普導論。切入點尤其關鍵，包括：
高度暴露於全球環境變化：
臺灣世界上天然災害風險最高的島嶼，氣候變遷、颱風、乾旱、海平面上升與主題緊密相扣。
全球貿易島嶼，面臨入侵種與糧食脆弱性：
進出口頻繁，外來種問題深刻，小花蔓澤蘭/福壽螺/綠鬣蜥/琵琶鼠等，人類自然交界面的威脅。
人口結構急速轉變：
臺灣是全球人口老化最快的國家之一，人口學與社會政策迫切需要知識支撐。
國際政治環境與安全問題交纏：
冷戰、地緣政治與科技競爭仍決定著臺灣的生存環境，這些議題不只是歷史，而是當前。
跨領域思考的人才：小切口理解大脈絡，學界、政府、公民社會形成共同語言，提升公共討論。

狂狷書行 王的莊稼

 

王的莊稼：從農業發展到中國第一個王朝的政治生態學
The King’s Harvest: A Political Ecology of China from the First Farmers to the First Empire
作者： 布萊恩．蘭德 Brian Lander
譯者： 蔡耀緯
出版社：臺灣商務

         繼閱讀棉花帝國，火槍與帳簿，甜與權力等重量級的歷史書，相對更多整理與後續思考。主結論是走過必留下痕跡，人類生存地球這個區域，求生存到發展乃至壯大，改變了世界也改變自己。作者結論很清楚，由於考古證據顯示發展必導致變化。結論期盼在減少環境負擔下繼續發展。統治機構居中非常重要，王權由簡單的莊稼開始到勞役，乃至於現在國家的教育，交通，公共設施，城市建設等都需要資源，取得資源到分配資源效益優異才是良政！

       國家的形成與壯大，與其對資源的徵收與再分配能力密切相關。古代中國的經驗來看，國家最早對人民的徵收形式主要是勞力與糧食，也反映官員俸祿的計算單位上”石”。以實物為主的賦稅制度，顯示貨幣流通的有限性及國家對糧食與人力的依賴。時間推移下賦稅制度轉向貨幣化，本質上仍是國家對資源的集中與再分配。

       資源動員與分配不僅存在於古代，也在現代國家政策找到類比。如台灣的耕者有其田與肥料換穀就種國家對農業剩餘的再分配機制；共產黨早期的統購統銷制度透過壓低收購價格與抬高銷售價格之間的價差，累積國家工業化的第一桶金。政策形式不同但核心邏輯與中國的王的莊稼如出一轍：國家透過制度設計，將農民的剩餘轉化為國家能力，進而支撐公共建設、軍事擴張與政權穩定。James C. Scott 所說：國家要將農民轉化為可治理、可徵稅、可動員的群體。同時空的國家，其實都在回答同一個問題： 如何把農民的產出（剩餘）轉化為國家能力？

       閱讀本書必然遇到幾個特點，首先是註解分量不輕，佔 1/3的分量/P234-367，引證豐富引發深層閱讀動力。普羅歷史書多把證據隱去而直接敘事；本書學術證據攤出。作者推論之證據直接放在註解。類似學術書籍的撰寫之言必有據，透過註解瞭解學術研究的基礎。同時註解也方便方便興趣讀者繼續深入追蹤與考證，註解就是另一個知識寶庫，有些書籍的註解除了來源外，偶爾說明作者延伸的看法補充背景知識。對沿著註腳探索讀者來說更有收穫。註解中有人類學、生態史、稻作/小米等資訊。對中國古代史、農業史、環境史相當意義。


　　接者是本書的特色由序言導論及結論開始，強調人類在中國大地華北不斷的經由改變生態與農業的發展，漸次建構出統治結構，也就是說王朝不是發明出來的，而是農業生態系將人類推向國家。大部分的證據都來自於最近的中國考古證據，初始作者只撰寫關中地區的生態變遷史，長期歷史以華北主導，稻作南移。本書將長江、黃河、華北、江南同一生態舞台陳列。自然轉變為研究中國生態長期變遷的歷史，更揭示東亞生態系隨著時間而變遷的歷史。早期中國環境變化的重要學術研究。論證古代中國歷史與環境問題的關聯性。一般中國的環境考古學者往往專注於新石器時代。歷史學者觀點注意在政府施政，古代中國的許多文本都出自國家官員之手，但非人類的相關證據卻很難找到。最新的報告出現考古學者和地球科學家的精彩的研究論著，使得歷史學與考古學及科學家多為生態相關學者，一同撰寫政治權力如何靠農業被迫誕生。這都是物質史的範疇，歷史不只將相帝王，由下層結構建構的馬列史觀，環境 → 制度 → 歷史。

　　本書的另一特點可算缺失，為了廣大的興趣讀者，捨棄學術報告標準格式，先忽略理論探討與文獻討論。不採用引用論文的敘述與結論等比較冰冷但確認的方式書寫。改以作者平淡口吻說出消化巨量的考古報告、其中引用簡牘，考古證據中有關動植物骨骸與孢粉數據與大量歷史文獻、地理、生態學證據而做出的結論，也就是說正文是故事敘述，註解是延伸閱讀的導引，雖然瞭解研究成果及研究方法，但本書註解只標註出處，除非讀者同時擁有該論文報告，否則通常不太有意義。依然不失為兼具學術性可讀性的成果報告。本書的另外一個特點就是訂性報告，無法給予多年來的統計分析變化的定量報告，這一點是討論上古的歷史很難避免的問題，也是閱讀好很久無法統合的原因。

       本書沿著清晰的軸線展開：生態舞台→ 社會分化→權力成形→國家機器→帝國遺產。先整合考古、歷史、環境史，指出文明並非自然滑入帝國，而是靠大規模徵發與環境改造，作者特別談到父權的發展。先鋪陳黃河長江地理與粟黍稻豬牛馴化，說明森林、草原、濕地如何被農耕取代；再從仰韶、龍山墓葬與聚落面積拉出社會階層；最後聚焦秦人如何利用田畝丈量、戶口登記、建立水利系統，鄭國渠灌溉將剩餘轉成國力。結論一句話：百代皆行秦政法，橫徵暴斂亡秦，制度留下，農業集約＋軍事化統治成為中國帝國固定模板。 揭示早期中國的國家持續進行的環境與社會進行深度國家化改造。

       本書作者大量研讀中國經典引用尚書，孫子兵法，賈誼過秦論， 孟子，管子牧民篇富國篇，詩經的國風及周頌大雅等常人都少讀的古文，毛哲東的詩選，其他如各地區的中文考古報告文獻，還要辨識罕用動植物名與簡牘編號，可見寫作與翻譯難度都高。作者要閱讀大量中文資料，統總並找出與氣候或生態變遷相關的任一點滴語片語字句整合入書。譯者要找出書中的英文詩，很多是作者自行翻譯，並還原相對應的中文原文。人名很多是中國人或外國研究學者但有漢名，這些都需要多次確認，閱讀本書可同時了解早期中國環境史與翻譯現場，成果與辛苦同樣醒目。

中國出版書籍名稱是”惟王受年” ，引用出處
《尚書》（《書經》）〈周書・泰誓中〉。
惟王受年，惟天命不於常。
含意：只有君王能夠承受天所賜的壽命（年），而天命並非永恆不變。
《詩經・大雅・文王之什・文王》
**文王在上，於昭於天。
周雖舊邦，其命維新。
**有周不顯？帝命不時？
文王陟降，在帝左右。
**亹亹文王，令聞不已。
陳錫哉周，惟王受命。
時周之命，惟王受年。

       作者成長於加拿大，一個相對富裕且奉行社會民主制度的國家。成長背景與學術訓練在看待國家角色時，採取更自然、中立的視角，而非如部分美國學者那樣，將統治視為一種壓迫性或需被解釋的異常現象。加拿大學界長期以來重視社會民主與國家治理能力，主張強國家、公共建設與福利體制，價值觀深刻影響了作者對古代中國國家形成與治理邏輯的理解與詮釋。

       哥倫比亞大學博士現任教於布朗大學，兩所學校的學術傳統共同塑造了本書的視野與方法論。哥倫比亞大學以制度史、行政國家與科技與社會研究（STS）見長，強調技術與治理的結合，與本書中對水利、測量、耕地制度等國家治理技術的深入分析高度呼應。布朗大學則是全球史與環境史的重鎮，重視非西方世界的歷史經驗與多語言史料的運用，這也解釋了本書為何能大量引用中文考古報告與古籍，並從生態與環境的角度重新詮釋中國早期國家的形成。

       作者在結論指出，農業的發展確實對生態環境造成了深遠影響，但並未採取環保主義者常見的道德譴責立場。他認為所有國家在發展過程中都必須轉化自然資源，中國只是在此過程中走得最遠、最成功的案例。作為在發達國家成長的學者並意識到自己也是建立在環境代價的現代化的受益者。因此，本書的最大亮點不在於責怪過去而在於透過歷史理解人類如何走到今天，試圖尋找更可持續的未來之路。歷史的目的，不是為了審判，而是為了避免悲劇重演。

       本書獲得美國歷史學會詹姆斯‧亨利‧布雷斯特德獎James Henry Breasted Prize，獎勵公元1000年以前的優秀歷史研究著作，有一定研究深度、原創性及古代史領域的貢獻。需稱是第一部西方科學視角的早期中國環境史專書。
書寫日期 2025/11/20

目錄
各界好評//導讀〈國家的生態邏輯〉／洪廣冀//繁體中文版作者序
卷首詩．載芟//紀年總表//周代年表

緒論
第一章　政治權力的本質
統治者與被統治者//國家如何成長//暴力、父權制與國家強化

第二章　孕育生機——人們如何建立起自己的生態系
地理、氣候與生態//食物生產的起源，西元前八○○○至五○○○年//
早期定居社會，西元前五○○○至三○○○年//複雜社會興起，西元前三○○○至一○四六年

第三章　牧民方略——中國政治組織的興起
東亞政治權力的起源//西周//春秋時代//戰國時代

第四章　雄踞西方——秦國到秦朝的興盛史
季節循環//秦的興起//秦的擴張//強國之道//秦的東遷//重建水景

第五章　守在倉廩——秦朝的政治生態學
中央政府//地方行政//賦稅制度/農地使用//人類勞力//動物飼養//木材與金屬

第六章　百代秦政——中國歷代帝國如何形塑環境
結論——人類世的國家
各章註釋//參考書目

XXXXXXXXXXXXXX
大分流：中國歐洲與現代世界經濟的形成
The Great Divergence: China, Europe, and the Making of the Modern World Economy
作者： 彭慕蘭 Kenneth Pomeranz
譯者： 邱彭生 譯
出版社：巨流圖書
出版日：2004

彭慕蘭提問：為何工業革命在英格蘭、而非中國江南？
重新理解世界近代化大辯論。重要性如下。
1. 打破「西方天生更優越」的舊史觀
20 世紀敘事普遍認為歐洲在 16～18 世紀就早早走上現代化之路，包括理性精神、科學革命、市場制度、文化特質、基督新教倫理、財產權制度等。成功視為內生必然、文化優越。
但作者指出：18 世紀前中國與西歐核心區的經濟發展、生活水準、生產力其實極為相近。

2. 強調：歐洲不是靠「文化」贏，而是靠「外部條件」
（A）工業革命的關鍵不是文化，而是「外部擴張」——尤其是美洲。大量廉價土地能源作物，奴隸制與殖民體系降低生產成本，全球貿易網路為歐洲輸血資源與財富。
作者名言 “Europe’s Industrial Revolution depended heavily on what was gained overseas.”
（B）煤礦資源的地理幸運，主煤田距離工業城市極近：方便運輸採礦，發展能源密集的工廠體系，中國雖有煤礦，多位於內陸深處，運輸成本高，與經濟中心距離遙遠。難以轉型。

3. 中國早期現代化：江南是全球前近代最繁榮的區域之一：農業高度商品化、手工業密集、家庭勞動彈性高，市場運作成熟，並非封閉或落後。扭轉舊式的中國停滯論。
影響歷史學、經濟史研究。

4. 促成「全球史」方法的成熟，以跨區域比較方式，去歐洲中心史觀，文化非唯一，全球市場、地理、材料流動納入解釋框架。
視為加州學派（California School）的代表作，挑戰傳統歐洲中心的歷史敘事。
結論：現代世界經濟的起跑差距是資源運氣，不是歐洲制度或文化優越。

本書因為觀點特別獲得
★美國歷史學會費正清獎 John K. Fairbank Prize
★世界歷史學會年度獎 Jerry Bentley Book Prize
★美國圖書館學會傑出學術書籍

作者簡介
彭慕蘭（Kenneth Pomeranz） 美國加州大學爾灣分校歷史系主任、歷史和東亞語言文學教授

目次
導論 歐洲經濟發展的比較、關聯和敘述
第一部份 一個有著驚人相似之處的世界
第一章 歐洲領先亞洲？－－歐洲發展論中的人口、資本累積與技術
第二章 歐洲與亞洲的市場經濟

第二部分 由新觀念到新經濟？消費、投資和資本主義導論
第三章 奢侈消費與資本主義的興起
第四章 看得見的手：商號公司結構、社會政治結構以及歐洲與亞洲的「資本主義」
第三部分 超越斯密與馬爾薩斯：從生態限制到工業持續成長
第五章 共同的限制：西歐與東亞的生態限制
第六章 擺脫土地的限制：作為新型邊陲的美洲之作用與相關商品

註解:出版社改變巨流圖書的出版早期偏向社科、經濟、理論引介，但近年聚焦教育、社福、心理及部分教科、地理領域，較少做大型學術翻譯計畫，長篇的政治經濟史、宏觀全球史類書籍減少。

衛城近十年是台灣最積極發展「世界史、經濟史、思想史」的出版社之一。
例如：
《大歷史不簡單》《第三帝國的到來》《槍炮、病菌與鋼鐵》
《不平等的年代》《世界秩序》《費城之書》、《雅典之書》等一系列
與《大分流》類似——跨學科、史學與社科並重、面向學術大眾的重量級論述。
衛城能提供：新的譯本或舊譯修訂 及 更積極的宣傳與社科系列包裝

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
貿易打造的世界：社會、文化、世界經濟，從1400年到現在
The World That Trade Created: Society, Culture, And The World Economy, 1400 To The Present, Fourth Edition作者： 彭慕蘭(Kenneth Pomeranz)、史蒂夫．托皮克 (Steven Topik)
譯者： 黃中憲 譯
出版社：如果出版社 大雁文化發行
出版日期：2007/11/28

       核心主張： 世界經濟不是由單一力量（歐洲或資本主義）創造，而是千百個商品、技術、需求、環境與文化的互動所「共同」形成的。因此全球化並不是 20 世紀的新現象，而是從亞洲、非洲、美洲、歐洲的長距離交換開始，被商品需求、移民流動、軍事暴力、殖民秩序與市場制度塑形。

1. 用「商品」理解世界史：可可、鴉片、棉花、馬鈴薯、橡膠、鳥糞、白銀、紅木——這些看似微小的物件，實際上牽動了帝國興衰、國家財政、環境改變與文化流行。

2. 全球史的日常視角：全球化不是抽象結構，而是許多普通人的行動累積而成
──福建海商、印度放債者、英國冒險家、華工、奴隸、女性商人、走私客、鐵路工人、礦工……每一個故事都是世界經濟的節點。 

3. 破除以歐洲為中心的敘事：書中大量案例來自亞洲、非洲、美洲，如：
當亞洲主導全球貿易（16–18 世紀）
印度與中國的棉纖維革命
奴隸制如何支撐美洲與歐洲的「資本主義」
熱帶商品如何改變歐洲飲食與勞動文化
解工業革命不是單向的必然的，而是建立在全球交換上的偶然結果。

4. 簡短、輕快、卻帶有深度的全球史：短文像一顆拼圖： 獨立觀看有趣，全部連起來則呈現了 500 年來全球化的龐大架構。 

四大主軸圖
1. 世界經濟的起源（第1章）
→ 多中心世界 → 亞洲商人、中國朝貢、印度洋網絡、日本銀、美洲資源

2. 運輸＋物流革命（第2章）
→ 航海、造船、鐵路、港口、城市（上海、加爾各答）

3. 商品文化的爆發（第3–4章）
→ 茶、糖、咖啡、鴉片、菸草、馬鈴薯、橡膠、棉花
→ 消費革命、飲食革命、種植園、殖民資源

4. 暴力＋工業化＋市場制度（第5–7章）
→ 奴隸制、海盜
→ 銀礦、石油、稀土、煤
→ 公制、包裝、品牌、全球企業（可口可樂、箭牌）
→ 世界工廠與去工業化

閱讀策略無主題的專書，「全球史故事櫥窗」。

第1章 市場準則的形成
0.導論
1.福建僑商
2.中國朝貢制度
3.濫發通貨、實質成長
4.當亞洲就是世界經濟時
5.不識好消息
6.瓦礫堆裡的珍珠：重新發現泉州的黃金時代，約一○○○～一四○○年
7.阿茲特克貿易商
8.原始積累：巴西紅木
9.熱帶地區的一名英國貿易商
10.女人如何做買賣
11.交易與折磨：世界貿易與現代初期法律文化
12.遊走各地的業務員和收稅員
13.印度洋商品回路：如何把棉花變成象牙
14.不本土化：貿易商侍臣時代的結束與公帳開銷
15.本小利大的帝國：一七五○至一八五○年加爾各答的英國冒險家和印度金融資本家

第2章 運輸手段
0.導論
1.木材、風、造船、貨運：中國為何未雄霸海上？
2.聰明還不如交好運
3.首都和其胃納量：十八世紀之旅
4.倉庫、跨大西洋貿易、開闢北美邊疆地區
5.勇於移民的華人！
6.說服萊佛士
7.貿易、失序、進步：創造上海，一八四○～一九三○年
8.從一體走向分殊
9.穩賺的生意和部分實現的希望：英屬印度的鐵路建設
10.短時間橫跨數百年的發展落差

第3章 致癮性食品的經濟文化
0.導論
1.巧克力：從貨幣變成商品
2.醞釀風暴
3.摩卡其實與巧克力無關
4.咖啡社會角色的轉變
5.美國與咖啡豆
6.甜味革命
7.「罪惡稅」與現代國家的興起
8.鴉片如何使世界運轉
9.菸草：一種魔草的興衰
10.使抽菸變摩登：從菸斗到捲菸，在埃及和其他地方
11.咀嚼可以，吸食就不好：化學如何使好東西變成壞東西

第4章 移植：世界貿易裡的商品
0.導論
1.非自然的資源
2.橡膠大國的興衰
3.得黃金非幸也：在加州荒陬之地的薩特
4.加州黃金與世界
5.黃金城還是荒涼海岸？世界史浪潮如何漫過一個偏遠地方？
6.美麗的蟲子
7.如何點石成金：鳥糞的短暫風光
8.夏威夷如何成為美國第五十州？
9.牛如何吃掉牛仔
10.世界貿易的混沌效應
11.科學農業在中國
12.一顆馬鈴薯，兩顆馬鈴薯
13.可可豆與強制：自由勞動在西非農業裡的進與退
14.天然橡膠的百年興衰

第5章 暴力經濟學
0.導論
1.沒人性的買賣，道理何在
2.富裕一如波托西
3.英格蘭的海盜業始祖
4.冒險、貿易、海上劫掠：安東尼．雪利與佩德羅．特謝拉，兩位現代初期的旅行家
5.魯賓遜的高檔生活
6.沒有島嶼在風暴中：或者，中英茶葉貿易如何淹沒太平洋島民的世界
7.法人企業的粗暴誕生
8.西印度群島海盜——當年的企業狙擊手
9.奴隸制終結後的解放、契約僕役、殖民地種植園
10.血腥象牙塔
11.非洲如何抵抗帝國主義：衣索匹亞與世界經濟
12.只此一次：羅森費爾德家族傳奇

第6章 打造現代市場
0.導論
1.墨西哥與巴西的金銀
2.秤量世界：公制革命
3.從宮廷銀行家到現代世界市場的設計者：羅特希爾德家族
4.穀物全球化──和全球化造就了「穀物」
5.時間如何變成那個樣子
6.美國如何加入大聯盟
7.俱樂部、賭場、崩潰：一八二○年起的主權債與風險管理
8.較新鮮沒有較好
9.包裝
10.商標：名字算什麼？
11.開始覺得不乾淨：全球行銷故事一則
12.玩味全球史：箭牌、亞當斯與猶加敦半島
13.有了紅、白、藍，銷售更上層樓：可口可樂如何征服歐洲
14.搶先者得以生存
15.並未勢所必然
16.地點，地點，地點：在安道爾和巴拿馬，歷史如何勝過地理

第7章 世界貿易、工業化、去工業化
0.導論
1.蔗糖業：最早的工廠
2.我們為何這麼拼命工作：勤勞革命與近代世界
3.值錢纖維：棉花如何成為工業時代的織物
4.到全世界尋找棉花
5.殺掉金雞母
6.甜美成就
7.沒有哪座工廠是孤島
8.餵蠶吐成長
9.化岩石（和侷限）為財富：劣勢如何助新英格蘭早早工業化
10.側面突破和轉變停擺：從煤到石油，一路曲曲折折，一八五九～二○一二年
11.美國石油
12.石油致富，沙漠建國
13.不怎麼稀有，但很怪：稀土金屬如何成為中國的「專賣商品」
14.看重商店，忽視工廠：美國「公平貿易」法和從二次大戰起海外製造的興起

結語：二十一世紀的世界經濟
參考書目

 

閱讀手札 明天吃什麼 251130

 

明天吃什麼: AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線, 看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下, 如何為人類找到糧食永續的出路
The Fate of Food: What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World
作者：亞曼達.利特 Amanda Little
譯者：王翎
出版社：臉譜出版社
出版時間：2020年

       二〇一九年美國「鸚鵡螺圖書獎」獲獎書籍，兼具可讀性與社會關懷大眾圖書，內容啟發、原創、可讀。成為學院品質與大眾市場間的橋樑。兼具此書既有深度但不過硬。書名雖長確有反映現實。作者提出問題也提出世界各國的發展方案，未來留給現世的我們。

       南美旅行時，當地導遊特別在莫雷梯田旁的田地介紹 Kañiwa 這種穀物，熱水鎮只販售能量棒產品沒有單獨種子，後在玻利維亞的鹽田商店購得Quinoa。回國後資料得知為安地斯山特有穀物：Quinoa 藜麥：顆粒最大，廣為人知。 Kañiwa 卡尼瓦：顆粒小一號，營養更濃縮，藜麥的親弟弟，台灣未販售。 Amaranth 藜穀莧仔：看來類似前款，但為另個家族（莧科），口感完全不同。這些加上辣木，科薩小麥Kernza，小米、浮萍 duckweed、藻類被點名之新超級食物，同時滿足 5 項指標，同時在氣候-營養-資源三維的評等表現優異。為這個更熱、更擠、更乾的世界裡持續提供高營養又低環境成本的作物。五個指標是1 營養倍數。2 氣候韌性。3 資源效率。4 多功能與低廢棄。5 文化可轉譯：可替代主食的潛力。用更少的地更少的料產出更多且好處理的食物。

        本書說明基因改造三層次：GMO / 轉基因，Genetic Engineering (GE)，轉入他種生物的基因片段貼進作物中。次種是基因編輯（Gene-Edited），只在內部基因組做刪除插入或置換，無外源 DNA。最後是基因組選擇（Genomic Selection），用 DNA 標記篩選優良親本，加速雜交育種。後者在科學人雜誌中有類似報導，基因表現好下一代，進行栽培，由古到今的選幽留種。

       本書依序介紹全球糧食系統的各項專題，兩大宗旨，重新發明與去發明化。新事物與新生產方式。作者相繼訪問現場場景，提出技術可行性，但也同時記載該技術或事物的衝突問題，農作物的總產量減少問題更嚴重。飲食更指未來氣候變遷，人類取得永續的食物。馬爾薩斯的人口論再度出現，但問題更複雜，生產相關因素太多，氣候異常導致農業產品減產，人類開發導致耕地減少，土地沙漠化或者是靠海土壤的鹽化等問題，海洋承受人類的各樣污染，資源缺乏也導致生產困難，過度開發導致生產穩定性更為脆弱，不換寡而換不均，工業化國家浪費對比特定國家人民飢餓邊緣，綜合因素導致食物供應承受異常的壓力。農業作物與工業品很大不同，看天吃飯，大面積的養成都受氣候影響。比起人類採集的游牧時代，從事農耕更是勞力密集的工作。不同的努力依序出現如溫室食物！但技術再炫都繞不開經濟性，只要單位成本、單位碳排、單位風險無法壓到「比現況更便宜」，再炫的科技都只能留在展示廳；氣候變遷不會打敗技術，但會先打敗利潤。

       從科學、農業和環保的角度，探討未來食物的生產方式。由信奉樸門農法的程式工程師開始說起，依序展開是人口的成長與糧食的發展，綠色革命與大地反撲水污染等現況說明，氣候暖化、旱澇交替、瘟疫橫行的年代，如何自救！接者是氣候傷害，果園寒害與民眾暖爐自救，旁及降雨量減少的影響。非洲乾旱與基因改造作物的爭議更是牽涉到各國人民的選擇！農藥的使用是兩面刃，主要是污染與危害加大與食物的產量對比。是翻土與免耕之間的兩難，機器人的精準去除不良作物或所謂的雜草，各大科技公司對此也是提早準備！中國的農業，由高污染的環境到智慧灌溉，感測器協作創造有機農業，或者利用人工智慧技術進行農業生產管理，提高效率和產量。接者是美國新穎的氣耕科技配合化學清洗，不需要土地，但是電力驚人！

       挪威養殖漁業，替代撈捕的漁業，減少海洋資源損耗，當然養殖的數量，水量的污染與大量魚類聚集的病蟲害等問題，混合養殖或者是澡類成長等。爭議最大的是人造肉，如何利用動物的肌肉組織與細胞等成長為肉類！回到所謂的減少浪費，這一點印象又回到科學人的多篇文章，美國的浪費指數是1.4，外觀要求是主因，加上過度的準備，大量的食物沒有到餐桌就浪費，處理廢棄食物除了堆肥外，也有材料科學經研究蔬果外皮發展出將釀酒剩餘的葡萄皮再製為天然密封噴劑之法，噴蔬果上拉長農產品保存期限等減少浪費。盡量使用水資源，最有名就是以色列的滴漏桶與海水淡化等技術，連檢查漏水或污水處理都是增加資源利用。其他如因應飢餓的政治經濟措施，人造雨其一，發放口糧等應急需要。重新檢視不同作物，如前文討論的超級食物，甚至於昆蟲都可以吃。最後是3D印表機的輸出食物，使用3D列印技術製造出特定形狀和口感的食物，特別適合吞嚥困難者接者介紹各種代餐形式的發展。回歸到食物本質，如何享用經濟安全的豐盛的食物！

參考資料”Scientific American” August, 2016“ By Prachi Patel
The First Comprehensive Look at Global Food Waste Is as Bad as You’d Expect 中文版 科學人 2016.09 科學人新聞 ”不浪費食物，就不虞匱乏“
”Scientific American” October, 2021 By Chad Frischmann & Mamta Mehra
Massively Reducing Food Waste Could Feed the World
中文版 科學人 2022.02. 永續發展 “從農場到餐桌，減少食物浪費”
“Popular Science” May 14, 2021 How The World Wastes Food by Katie Peek
       台灣在AI農地上在水稻，小黃瓜與番茄、咖啡、蘆筍上利用AI提升農業效率、精準施肥、防治病蟲害及自動化種植等種植管理案例。

        放眼全球、宏觀綜覽動植物科學、食品科學、糧食生產技術等龐雜的介紹。所有方案都離不開市場經濟性考驗。不管是蘋果園的恆溫設備或非洲農民買種子，使用農業噴灑，又或者是化學藥劑與抗藥作物的對抗等。超級食物似乎吸引人，但是碳排放很高，台灣到南美幾乎是地球另一端，但北美去南美也很久，幾乎把營養優勢瞬間抵銷，方案必須經濟性＋在地化。3D列表機食物，只能使用穩定擠出、交聯、快速固化的材料，如植物蛋白濃縮物（豌豆藻粉）與水膠體（藻酸鈉、甲基纖維素），其他食物很容易故障，或者單位成本很高。這些不只是大眾與科學的進步也需要政府的政策配合與鼓勵，繼續等候後續的發展。

       作者是環保、能源和科技等議題專欄作家，亦在大學教學。造訪全球許多地方，如中國、肯亞、以色列、挪威以及美國許多州，至科學家、農人、環保人士工作的各個領域，瞭解應對之道，回應糧食不足危機。他可以進行訪談，以研究為名訪問申請入農場、生物實驗室等。 人脈多可通過聯邦農業部、能源部官員等；轉介相關公司機構、蓋茲基金會。本書展現糧食問題拼圖，沉浸式新聞調查，提出各種解決方案，讓讀者看見。不同觀點並置：蓋茲講科技慈善、小農罵基因殖民。閱讀後可以瞭解目前的食物現況與未來。

產品目錄
序言
第一章：初嘗苦果 自行耕種，
第二章：殺戮田園 蘋果寒害
第三章：抗旱種子 非洲種植說明
第四章：機器農夫 殺蟲劑與機器人
第五章：理性感測器 中國農業用感測器協助耕種
第六章：向上發展 水耕與氣耕高科技種植
第七章：逆流而游 高科技的養殖漁業
第八章：嗜肉成癮 培育人造肉
第九章：敗部復活 吃光食物
第十章：浩淼夢想 節水措施
第十一章：緊急措施 飢餓之政府施政
第十二章：歷久彌新 超級食物
第十三章：雖豐亦儉 3D印表機 與 代餐口糧
後記：成長

 

XXXXXXXXXXXXXX

閱讀不必很徹底很仔細，即便很快的略過依然可以達到小小的啟發!
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
【牛津通識課02】再生能源：尋找未來新動能 (電子書)
Renewable Energy: A Very Short Introduction
作者： 尼克．傑利 Nick Jelley （牛津大學物理系能源專家）
譯者： 王惟芬
出版社：日出出版
出版日期：2025/07/02
配色：深綠與土色調，象徵環境與永續。

       作者從再生能源的基本概念切入，涵蓋太陽能、風能、水力、地熱、生質能等種類。也涵蓋美國通膨削減法、2023 中國太陽能板傾銷、2024 離岸風電競價等最新資料。除技術，還談能源的經濟、社會與政治決策。關注能源轉型的社會成本，不只講技術，談能源轉型的政策與公平性，科技與倫理並重。也談2050年後的淨零挑戰與能源結構變革，思考可持續發展」的現實路徑。關鍵字LCOE、容量因數、儲能瓶頸。成本依然主導經濟發展與擴大使用，全球新增裝機 90%在太陽光電、風電、儲能。生質能與氫依然很貴。最後是政策與未來展望。成本降低擴大使用，促進成本再降，繼續推廣的循環！

目錄/序言
第一章 什麼是再生能源？
再生能源／早期能源／風能／水力／
化石燃料的興起／再生能源的復興／支持再生能源的政策／
能源在社會中的重要性／全球的能源使用

第二章 為什麼我們需要再生能源？
化石燃料的危害／溫室效應和全球暖化／氣候變遷／
必須降低二氧化碳排放量／以再生能源取代化石燃料／
再生能源發電廠經濟學／再生能源所需的陸地或海域面積／
再生能源的變動性／低碳替代能源

第三章 生質能、太陽能和水力發電
生質能／傳統生質能／生質燃料／環境衝擊和生質燃料的進展／
生質能的潛力／太陽熱能／太陽熱能發電／太陽熱能的展望／
水力發電／水力發電的環境和社會衝擊／
水力發電的潛力

第四章 風能
現代風機／風機的部署／風場／離岸風場／環境衝擊／
風電成本／全球風電潛力／風電展望

第五章 太陽光電
矽晶太陽能電池的製造／矽晶太陽能電池的操作／
太陽能電池技術的發展／環境衝擊／矽晶太陽能電池經濟／
全球太陽光電潛力／太陽光電的成長／太陽光電的前景

第六章 其他低碳科技
潮汐發電／潮汐能的潛力／波浪能／波浪能的前景／
地熱能／地熱能前景／乾熱岩開採的發展／
核能／現代反應爐／核能的前景／碳捕捉／
碳捕捉的展望／總體低碳潛力

第七章 再生電力與儲能
電網／以再生能源為主的電力／儲能／
車電網／液流電池／電轉氣（power to gas）和其他儲能技術

第八章 脫碳潮和運輸
熱泵／潔淨燃料——生質能源和氫氣／
工業用熱／脫碳運輸：電動車／電動車的成本和前景／
燃料電池

第九章 過渡到再生能源
全球二氧化碳排放量／減少能源需求／再生能源的目標／
減少化石燃料／增加再生能源／需要採取的行動
延伸閱讀

系列共同特色：完全外行的口袋書：字少章節少，每章 十幾頁；‧ 圖多，公式幾乎零；
該領域的權威學者撰寫，將龐大的專業知識濃縮成一般讀者可理解的概要。
主題廣泛、深入淺出：科學人文社會到哲學、藝術等數百種主題都有，適合快速建立知識框架。
統一設計風格：封面抽象幾何與色塊設計特色，搭配 Oxford 標誌作者姓名置底，辨識度極高。


【牛津通識課13】珊瑚礁：不可思議的海洋生命系統
Coral Reefs: A Very Short Introduction, 2nd Edition
作者： 查爾斯．謝菲爾德 Charles Sheppard(牛津大學海洋生態學教授)
譯者： 王惟芬
出版社：日出出版
出版日期：2023/06/28
配色：溫暖的珊瑚橘與藍色，呼應海洋主題。

       以生態學者的現場視角撰寫:作者長年在印度洋與紅海從事珊瑚研究，結合實地觀察與最新科學資料。揭示珊瑚礁的多層生命網絡，珊瑚是生物更是礁石上的城市，海洋生物彼此依存、共生的精密系統。聚焦於珊瑚礁作為地球上最複雜、最脆弱的生態系統之一。解釋珊瑚礁的形成、結構、海洋生物多樣性與環境威脅（特別是氣候變遷與海洋酸化）。探討海洋暖化、酸化對珊瑚白化現象的影響。探討珊瑚礁對人類社會的價值與保育困境。從地質、化學、生態、經濟到文化層面，說明珊瑚礁是人類與地球的共同財產。

目錄
第一章 地質學還是生物學？
第二章 古礁和島嶼
第三章 珊瑚礁的建築師
第四章 造礁結構——礁石
第五章 珊瑚礁的微生物引擎
第六章 珊瑚礁魚類和其他主要掠食者
第七章 珊瑚礁的區域規模壓力
第八章 珊瑚礁的全球性壓力——氣候變遷
第九章 行動
延伸閱讀