在台灣出版版本
貓頭鷹：世界深度旅遊 1993年 次年中文版
遠足 新世紀旅行百科 2005年
向日葵文化：城市與國家系列，完全XXX（如威尼斯，羅馬）2005年
後者是大本(兩頁印刷成一頁)，其他都是小本
後兩者年代接近同一組版本（但部分城市不同，是否因為是銷量考量?）
本套書系法國GALLIMARD出版社，該公司網頁
https://www.gallimard.fr/Catalogue/GALLIMARD-LOISIRS/Encyclopedies-du-voyage#
目前展示 多國與城市 分法國與他國
https://www.gallimard.fr/Catalogue/GALLIMARD-LOISIRS/Encyclopedies-du-voyage/France
https://www.gallimard.fr/Catalogue/GALLIMARD-LOISIRS/Encyclopedies-du-voyage/Etranger
前者有102本 涵蓋 法國及海外領土(中南美洲)多區，前者目前45本，以歐洲為主，其中鄰近的義大利及西班牙特別多區域被介紹。亞洲只有聖地與新加坡馬來西亞與巴里島。中南美洲也只有墨西哥中一個半島與古巴海地等加勒比海區。美國有舊金山與紐約，非洲有突尼西亞，埃及及摩洛哥與馬達加斯加。加拿大也有法語區的魁北克。在台出版的書籍，版本較少不知是否因為市場關係而種類較少
義大利自助旅遊之前，翻閱過相關書籍，隨者疫情關係，重新沉澱過往的紀錄，再翻閱本書有意願及動力，義國三個城市，羅馬，佛羅倫斯，威尼斯。本書資料集中於台伯河旁左右上下等區域，再羅馬車站旁的羅馬大學附近區域就缺乏介紹，除此之外也介紹周邊古蹟，如哈德良別墅。羅馬的現代化建設沒有特別介紹，很多教堂只是草草帶過，太多等於沒有，沒有特別的亮點，梵諦岡的西斯汀教堂一定不能少。次談佛羅倫斯。看本書差點以為是美術目錄，至少學院美術館與烏菲茲的藏品都特別介紹，其他就是中世界的城市風光等，適合休閒散步的城市，但是看本書就沒有散布路徑的書籍專業。最後是威尼斯，本書對於威尼斯城市屬於大陸的部份隻字未提，雖然大部分人口都住在大陸而非島嶼，各島嶼一區一區非常詳細，大運河旁直接對立成兩半，上下分別是各個知名的歷史建築，非常仔細的各個介紹。西班牙南部的安達盧西亞區域，其中的塞維利亞及哥多華，室友指定的龍達，旅遊旺點之格拉納達。南部比較接近非洲乾旱的天氣，開車在這個區域也是難得的經驗。本系列少有的亞洲，東方泰國，本書均勻介紹的南部的海島與北部的山區，泰國曼谷等各個景點，就等於是雨露均霑，但沒有特點，加上本書成書時間早，北部有關金三角的資料當然都未更新!清邁的廟宇很多翻譯名稱都不一樣，閱讀上要自己留意。美國的舊金山，以北部海岸的周邊為主，對比資料來說，這幾年來說美國的都市變化不大，這也是問題!然後就是歐亞大陸的伊斯坦堡，同樣以古蹟為主，所以亞洲區人多，但是介紹少。除了本城之外，周邊幾個知名城市，如布爾薩，伊茲尼克，靠近邊界的埃迪爾內與考古聞名的恰納卡萊等都出現。海峽兩邊的建築也特別介紹，可惜已經沒有精神去特別比對當初遊船在博斯普魯斯海峽的照片。本書對於錫南大師的一些建築介紹不少。前後自助城市共七本。
在之前也曾機加酒去阿姆斯特丹與倫敦，前者主要是參觀梵谷館，對於該城市其他的紀錄僅止於有方便的輕軌捷運，多的運河系統。後者的大英博物館與他人很不同，是否當初在整修，沒有恢弘的建築，很多公園及教堂可能去但未留下紀錄。團體旅遊去維也納及布拉格，當初是東歐行，旅遊沒有任何閱讀是有缺失，連記憶都喪失，這樣看起來網路的出現使得資訊的取得更容易，只要懂得各種資料的分類與收尋，機會很大。在服務於船舶時，去過三個城市，紐約，那時候心裡只有想大都會，頂多是參觀聯合國大樓，實際上整個曼哈頓很熱鬧，只是當時年紀輕，加上語言能力不佳。徒留42街的花街印象，另外一個是巴黎，單獨由海港坐火車到巴黎，走過知名的聖母院，巴黎鐵塔，逛過整個香榭里榭大道，遠眺羅浮宮，整個拉法葉百貨公司，其他沒印象。捷運發達就是整個城市都是你家，當初就了解基礎交通建設的重要，最後是埃及，船停在蘇伊士運河時，有人來兜售開羅行，連旅遊帶飲食，印象很深刻，也買了紙草畫作紀念，與其他團體客一樣入香水店，團體旅遊是一樣的行程，騎駱駝沒有，一起拍照到是議價成功，入埃及的金字塔內，特有的烤餅，這些都是中東特有的食物。雖然當年沒有去看神廟，也許埃及的旅遊也是另外一種考量。
先談看完後，比較沒機會的地點，希臘，雅典與克里克島，風情部分類似土耳其，所以暫時不列入考量區域，其次就是法國羅浮宮與法國餐廳，後者就算了，去當地兼美食考察，對於窮遊來說不經濟。前者是博物館，照理來說法國巴黎必去，但是法國的扒手與高昂的物價，有機會再說，雖然是世界第一旅遊國，但是美酒不愛，古堡就看看，有緣在說。
最後一些是旅遊清單，如聖地，以色列約旦與相關的紙草經提到的中東重點城市，也許以阿和解後，可以考量去了解這個古老的地方。古巴，一個被壓抑很久的地方，人民純樸，音樂風氣很盛，希望這個經濟危機之後可以重新再出發，聖彼得堡，北方的威尼斯，俄式風情，等俄烏戰爭結束。加拿大東部，蒙特婁與魁北克，北國風情。
相對於一班的旅遊書刊，本書基本上應該算是旅遊百科全書，前後扉頁都是整版的地圖，目錄開始，書本前兩三頁都是印刷成古老銅板照片質感，首先是1.該區的地理地質變異，如威尼斯的潟湖，潮汐，當地之動植物介紹，因地制宜，有些時候介紹該區特有農業或漁業。2.本地區(國家)之歷史演變，有時候敘述語言演變與影響。3.文化指南，如藝術或手工藝與傳統，含宗教，禮儀，衣著，戲劇音樂，節慶，美食，特別農產品，語言等。工藝品如家具，嘉年華，貢多拉，當地的工藝品，如玻璃，牛皮，陶瓷等。如果屬於新開發區域如舊金山，就是當地生活方式，如有名的牛仔褲公司李維，纜車，報業，矽谷，體育等，之後是4.各地的建築特色，村落，住屋，歐洲特有的廣場，水池，古老的拱門，別墅，橋梁，各地之教堂，廟宇，佛塔，宮殿，其他各種民族或區域的風格建築，如西洋建築史中哥德式，巴洛克與矯飾主義，羅馬式，文藝復興式，新古典，新藝術等。新都市有摩天大樓，都市計畫，抗震設計等。屬於5.該地的畫家畫作，最後找到6.描述本區的文人作品，中文譯本在這一部分增加的找到的中文作家與作品摘錄，這一點不得不佩服編輯的用心。新版圖書中上述章節被列為認識當地的大類，一班的旅遊書籍，如日本的地球步方系列，知名的孤獨星球系列或是Discovery Channel探索頻道合作出版的INSIGHT GUIDES知性之旅系列，都有歷史地理宗教民族人文習俗等介紹，篇幅大約是1/10到1/4之間，都沒有本系列涵蓋廣泛且深入。
書籍下半部分屬於分區介紹，全國介紹各省或各區域介紹，比對地圖，劃分為一個區域一個島嶼的介紹，以威尼斯為例，大運河兩旁每個房子的名稱及簡史，多少人來此，好事者也許個個拍照，多少人會拿書出來印證? 佛羅倫斯的大教堂，銅板雕刻的大門，聖經的故事也是個個介紹，當地有多個博物館，詳盡到差點以為是美術書籍，羅馬有多個教堂，每個都介紹就會出現一種問題，並未特標明教堂的位階，四大宗座教堂是除了天主教聖伯多祿大教堂外，最應該參訪的教堂，如非已訪問該地，這種介紹方式，一定會迷失在眾多當地建築內。在接近書本尾端有基本資訊，這裡提供旅行者相關資訊，交通，日均溫度，降雨量等天氣資訊，節慶時間，建議之旅館及餐館，最重要是一日兩日或多日遊建議，可以參考。
本書的優點是詳盡，缺點就是無法找出旅遊重點與觀賞重心，可以說是出發前閱讀的百科全書、現場查閱的指南、返回時翻閱的相冊。出遊的人是本導覽百科。重溫舊夢的人是回憶錄。嚮往旅遊之禮品書。好奇和挑剔的旅行者、當地人和當地愛好者提供豐富的文化信息，從第一頁到最後一頁（由自然和建築專家等）在壯觀的環境插圖的指南。第一手資料，至少是1995年出版當下更新歷史、經濟和文化數據。雖然現在看起來資料過時，如部分區域改用歐元，相關金融資料都須更新，很多交通資訊可能有所變異。另外一點就是中文譯名的問題，在羅馬教堂中最為明顯，幾個重要教堂與其他旅遊書不同，就很難比較摘取資料。在泰國清邁的寺廟特別明顯，雙龍寺在郊外，登山的階梯以那嘉(印度教的龍/蛇)造型護欄，所以通稱雙龍寺，譯者直稱菩泰寺。網路資料就很難找!
世界深度旅遊系列有(第一階段)倫敦/威尼斯/佛羅倫斯/泰國/阿姆斯特丹(第二階段)維也納/紐約/羅馬/新加坡與馬來西亞(未出)舊金山(第三階段)羅浮宮(巴黎)/布拉格/埃及/雅典/巴黎的餐廳。最後一本目錄編排與其他城市相當不同，第一章介紹各種料理的材料，魚類，各種貝類與介殼海鮮類，牛肉，豬肉，羊肉各個部位都是圖示說明，家禽，野味，接者是各種蔬菜，水果，辛香類植物，乳酪，調味品，葡萄酒，其他烈酒與飲料等。一樣有餐廳或料理發展的歷史，生活的藝術介紹餐廳的發展，餐廳裝潢與內部器具地板與其他如玻璃陶瓷等，販賣食材的市場如何形成與演變，接者是畫家與作家眼中的餐廳。巴黎分區餐廳介紹，各國美食，以上就非常廣泛，舉凡義大利菜，西班牙菜，葡萄牙菜，俄羅斯蔡，北歐，中歐，南美的安地斯菜，其他南美料理，美國，日本，中國，東南亞，印度，中東，北非與非洲料理等，法國料理食譜範例等。
新世紀旅行百科:整體編輯版本略有改變，增加三人短篇推薦序，建築學家李清志，生活學者跨界編輯黃威融，美食作家韓良憶。增加作家兼文化評論者羅智成對本序列的推薦，主要是著重人文，不管是地理，歷史，藝術語言，飲食生活的介紹，人文氣息重，接者是重視各種視覺要素，以羅馬梵諦岡為例，多個透明地圖，繪製世界最大教堂，聖伯多祿大殿千年以來的歷史建築演變史。其他各國也有類似的視覺演示，文字也是具有一定的權威性，這一套書籍雖然繁瑣但也詳實。旅行路線單獨圖示，但是說明已由後段實用資訊中刪除。
1.巴黎(N) Guides Gallimard：Paris
2.伊斯坦堡(N) Guides Gallimard：Istanbul
3.倫敦 Guides Gallimard：Londres
4.威尼斯 Guides Gallimard：Venise
5.紐約 Guides Gallimard：New York
6.聖地(N) Guides Gallimard：Terre Sainte(Holy Land)
7.羅浮宮 Guides Gallimard：Le Louvre
8.佛羅倫斯 Guides Gallimard：Florence
9.維也納 Guides Gallimard：Vienna
10.希臘/雅典與伯羅奔尼撒島 Guides Gallimard：Greece—Athens & peloponnesian
11.埃及 Guides Gallimard：Egypt
12.聖彼得堡(N) Guides Gallimard：Sainte Petersbourg
13.布拉格 Guides Gallimard：Praque
14.阿姆斯特丹 Guides Gallimard：Amsterdam
15.羅馬 Guides Gallimard：Rome
16.古巴(N) Guides Gallimard：Cuba
17.克里特島(N) Guides Gallimard：Crete
18.愛爾蘭(N) Guides Gallimard：Ireland
19.西班牙南部:安達魯西亞與塞維亞 Guides Gallimard：Andalucia & Seville(N)
20.加拿大東部:蒙特婁與魁北克(N) Guides Gallimard：Quebec
（雅典改希臘），取消泰國，舊金山，巴黎的餐廳。增加聖地，西班牙南部，愛爾蘭，克里特島，古巴，聖彼得堡，伊斯坦堡，巴黎及加拿大魁北克。在台出版共23種。
向日葵文化：城市與國家系列
1完全巴黎 2完全伊斯坦堡 3完全倫敦 4完全威尼斯 5完全紐約
6完全聖地 7完全羅浮宮 8完全佛羅倫斯 9完全維也納 10完全希臘
聖地．先知的土地/羅浮宮．帝王的宮殿/紐約．金錢的帝國/巴黎．塞納河畔的倒影/佛羅倫斯．文藝復興的桂冠
以上三個出版社之版本，網路得知，郭重興原為貓頭鷹出版社創辦人，與蘇拾平、陳雨航所創辦的麥田，同為詹宏志城邦出版集團，最初的出版社之一。2000年底，李嘉誠旗下的TOM集團入主城邦。郭重興毅然離開，另起爐灶、打造讀書共和國。50歲登高一呼，五間元老級出版社：木馬、左岸、遠足、野人與繆思，各自就定位，共同熬過草創階段。共和國，無集權君主，主權在於全體人民。共和國文化行此理念，內外皆然。對內，共和國提供七家出版社木馬、左岸、遠足、繆思、西遊記、野人、向陽，最大空間發揮出版力量，出版品從文學、藝術、自然、人文、歷史、旅遊到奇幻，多采多姿不一而足，出版品看似歧異實則互補，提供讀者多元閱讀選擇。因為共和，所以沒有主從之分，共和國與出版社，出版社與出版社，彼此間與其說是平行關係，不如說是同心圓──息息相關，權利對等。共和國文化力求六家出版資訊、財務、物流暢通，營造一個開放、多元的空間，建立出版人參與。這也是部分書籍有多重版權可能原因之一。
全書規格:全彩色加金銀色精裝＼13(26)X26cm＼單冊內頁300~500頁，特色如下
1.法國知名的伽里瑪(GALLIMARD)出版公司的精心製作，唯一的旅行百科全書，內容涵蓋各領域精髓，由專家執筆、或由法國編輯團隊實地口訪編寫而成，每一主題動員百人以上。不僅是您專屬的私人導遊，博學風趣的知識顧問，帶領探索古今文明、殊方異域，值得珍藏好書。
2.涵蓋自然、科技、歷史、藝術、文學、建築、民俗傳統、美食、交通、繪圖、攝影等十數個專業領域的作者和編輯人才。單冊製作預算高達新台幣2700萬元。
3.每冊蒐羅超過２０００幅的攝影照片、手工插圖、航照圖、立體地圖，同時還有採訪小組實地調查撰寫超過２０萬字精彩的文字解說。
4.逐章附分區立體地圖和全區平面地圖，深歷其境。不時穿插各項交互參照，方便檢索。
5.豐富的歷史背景、地毯式的人事物介紹、貼心行程建議，全面掌握臥遊於城市與國家。
6.豐富版型設計，強調每個城市或國家的全面性文化，充分展現百科全書的寬廣度。例如多個透明膠片顯示該地歷史演進。
7.華麗的視覺呈現懷舊氣氛烘托，交織深刻的人文氣息。設置書籤帶，尾端夾帶廣告書籤。
【倫敦】
紅色雙層巴士、黑色計程車、綠色草地,灰色的泰晤士河和湛藍的天空。 倫敦的是個五彩精粉的城市。廣夫、對比又讓人無可捉摸。從倫敦市到東 區,從聖保羅到威斯敏斯特。倫敦的氣象萬千令您驚收。
倫敦追隨名人,如狄更斯,福爾摩斯或維吉尼亞、渥爾美足跡、 令人歡欣鼓舞。有時您會忍不住佇足在古董店或書店前,或是造訪 波多貝羅的跳蚤市場。
倫敦也是個酒館、皇宮、貴族和平民的城市。 既引人親近也令人迷惘,它邀您共享生活藝術 並品嚐盛久不衰的飲茶文化。
【威尼斯】
備受威脅但是卻保存完好的城市，共同分享她的回憶。探索威尼斯輕舟與賽船、水井與運河、大理石與鑲嵌畫、木椿與煙囟、敎堂與皇宮、壁畫與圖畫，以及環礁湖上的魚類和鳥類。
重溫威尼斯人和旅客的歷史:總督與商人、妓女 與公主、工匠與漁夫、傳教士與音樂家、畫家與作家、情人與軍人。到威尼斯就要當個威尼斯人:品嚐最好的魚,在聖馬可廣場 小憩,儘情去探險,在世界最美的巷弄裡不要害怕會迷失。
【佛羅倫斯】
波音查利、但丁、馬奇耶佛,以及梅帝西斯: 四個人名,涵蓋了整個 佛羅倫斯的歷史,藝術家, 文化事業資助者和它的曲折情節。文藝復興運動 留給佛羅倫斯的,不僅是數量眾多的藝術 作品,更加上一種氣氛與存在, 於每一個石塊中閃爍生揮。
佛羅倫斯的教堂裝飾著壁畫;圓頂、使徒、維吉爾宮、 彌撒博物館與聖馬可修院,加上景色如畫的維吉爾橋、 皆為沿襲中世紀的景物。佛羅倫斯有神秘迷人的別墅與花園,建在植滿柏樹與油 橄欖樹的山丘斜坡上,芳香宜人。離開佛羅倫斯只為了 能再於夢中重遊舊地。
歐洲庭園的義大利，歐洲人認為是世界上最好的住家，而義大利最好的住家則在佛羅倫斯。佛羅倫斯古名佛羅倫提亞（Florentia），字首為花的意思，當時為了紀念花神芙羅拉（Flora）在此舉辦花神節而得名，又名翡冷翠（Firenze，義大利文）。1925年，徐志摩寫詩《翡冷翠的一夜》，描述美麗的都市的浪漫愛情。這個文藝復興之城、藝文之都，擁有大圓頂的百花大教堂、遊人如織的米開朗基羅廣場、藝文豐富的但丁區、基督教世界中最龐大的宗教建築物主座大教堂、世界最著名的博物館烏菲茲美術館、新聖母堂內有傑出的透視法與寫實主義巨型壁畫、藝術學院有米開蘭基羅著名的大衛像及聖十字教堂等等。具歷史的建築羅列街道，並擁有義大利最多的圖書館與書店。佛羅倫斯是一個非常適合「散步旅行」的古城，能真正悠閒品味文藝復興時期的藝術品，行走在中世紀的古街道，閒逛在寂靜小巷，漫步於露天廣場，品嚐義大利香料佳餚，喝一杯真正的義大利濃縮咖啡。文學家赫塞這麼形容她：「我爬到鐘樓之頂，看見一幕獨特的景致，從主教大座堂上面望過去，帶有靈氣的圓頂亦在其中，構成了一幅特別美麗的特殊景色，一種彷彿無價之寶的建築景觀。」這個城市彷如其市花鳶尾花般，帶著紫羅蘭的人文浪漫香氣。
【泰國】
東方的國度,由數條名稱獨特的河海所擁抱: 安達曼海及邏羅灣。在那裡人們信奉小乘佛教。
泰國超越時光,它的炎熱、多彩和魅力集合成一個繽紛的世界: 曼谷的千百座金色寺廟,黎明時身穿橘黃袈裟的和尙, 以及充滿舢板的河道。
探險的步調來尋訪,騎著象背走在緬甸邊境, 或在湍流泛獨木舟以橫渡叢林。阡陌縱橫的稻田裡 深藏的高棉寺廟,海連天的天堂島,以及習俗特異的部落。
泰國與泰國人的溫柔,以及對生活的狂樂與喜悅。 曼谷、清邁及芭塔雅的瘋狂夜生活。四處可見的市場, 迷人的旅館、精緻獨特的餐廳。不尋常的亞洲國家 等您來遊歷,沙瓦爹!值得探險的步調來尋訪，騎著象背走在緬甸邊境，或在湍流泛獨木舟以橫渡叢林。阡陌縱橫的稻田裡深藏的高棉寺廟，海連天的天堂島，以及習俗特異的部落。
【阿姆斯特丹】
「上帝造海,荷人造陸」的奇蹟，密如蛛網的運河風光，鬱金香花季，阿姆斯特丹學派的建築，梵谷， 全城迴盪的鐘琴演奏，17世紀以來就聞名全歐的自由與寬容，紅燈區櫥窗世界
與眾不同的海濱城市,居民自有獨樹一格的 世界觀,他們將昔日的小漁村發展成今日全球貿易的重鎮。在這裡,我們 看到人如何塑造水,也看到水如何造就人。
阿姆斯特丹深諳分門別類之道,水手、教士、鑽 石工、酒廠老板、哲學家、生意人、工匠、理想主義者-各種不同思想理念，不同生活方式的人匯聚於此,各得其所,井井有條。無數傳奇人物的故事,從黃金時期傳誦下來,至今不絕。
隨著運河的旋律,徒步或騎車遊歷阿姆斯特丹市區,揭開 輕攏在這個藝術之都上的神秘面紗。趁著尋幽訪勝之餘,順便在露天咖 喝杯啤酒、吃個鮮鯡魚三明治,小歇一下又何妨?
阿姆斯特丹有165條運河將之分割成100多個島嶼，高達600多座橋將城市連成一體，有北方的威尼斯之稱。鬱金香、風信子、艾登乾酪、豪達乾酪，其殖民港口具豐富歷史，更有著名的「阿姆斯特丹派」建築，荷蘭民族性則帶有接受與容忍的傳統，各種交流運動、節慶、音樂、咖啡等。以九條路線深入探索阿姆斯特丹市，穿越市區可發現歷史中心、運河、博物館，更別忘了紅燈區、工人的舊區、藝術家與知識份子區等。
阿姆斯特丹建立於13世紀左右，根據傳說，有兩位漁民由一隻狗引導，坐船到達艾瑟河和阿姆斯托河交會處，即為其建城處。為了防範洪水侵襲，早期居民築起堤壩（Dam，音「丹」），該地就叫阿姆斯特「丹」，意思是「阿姆斯托河堤村」。目前「阿姆斯特丹」（Amsterdam）的拼法，在1275年首次出現。到了1300年，這城市已具有獨立地位。荷蘭（尤其是阿姆斯特丹）人對抗大海的事業，消極來說，是防止海水灌入低於海平面的內陸，積極的作用則是要增加可利用的土地面積。數百年來，這種努力一直持續不斷。與海爭地需要建造土丘、堤、壩、運河、水閘等等工程，利用各種技術抽乾沼澤和湖泊，最後裝上風車、蒸汽機，新闢的低地才得以開發，阿姆斯特丹地區就是這樣形成的。至今仍約有風車1千架，其中200架仍在運轉。而全市的平均高度更在海平面之下，60％的荷蘭人生活在這種低地上。連接北海的運河，提供了北歐運河城風光的範例。深具獨創性的都市計劃，開闢了大量可供居住的土地。今日大致面貌，是以歷史上的舊區為中心，鑿開半同心圓形的運河。在這個河道密布，到處是橋樑和水閘的城區中，更有許多野生動物棲息覓食。
特殊產業有鮮花與乾酪。舊沙丘的沙質土，極適合花卉栽培，從16世紀起就開始盛行。目前已有約4萬英畝土地種植此類花卉，如鬱金香、風信子、大理花、唐菖蒲。荷蘭生產乾酪的傳統，是因為土壤、氣候、牧草、水質適合牛群放牧。早在中世紀，耐貯藏的乾酪壓縮生產技術已臻完善。目前極享盛名的艾登乾酪和豪達乾酪仍然遵照古法生產。而荷蘭全國有三分之一的土地用來飼養乳牛，是全世界乾酪的主要供應地。乳品工業和乳製品的管理也都很成功，荷蘭花斑乳牛共有60多種，其中霍斯坦花斑牛，這種牛目前在世界各地大量繁殖。這個與眾不同的海濱城市，居民有獨樹一格的世界觀。昔日小漁村變成今日的全球貿易重鎮，匯集各種不同思想理念與生活方式的人於此，水手、教士、鑽石工、酒廠老闆、哲學家、商人、農人、藝術家，大家各得其所，共同生活在這個城市。 此城市共擁有42座博物館，並有博物館廣場區，之所以得名，是因為這裡除了國家音樂廳之外，還有國家博物館、梵谷博物館和市立博物館。此外，重塑荷蘭藝術風格的偉大建築師休伯斯，在本區也留下了許多精彩的作品。收藏著名的畫家林布蘭、梵古、維梅爾等人之作品，而梵谷博物館更收藏多達200多幅油畫。
【維也納】
世界音樂之都，華爾滋舞的故鄉，哈布斯堡王朝，多瑙河的旋律，美侖美奐的巴洛克式宮殿，傳統咖啡屋和鄉村酒館，分離派藝術的濫觴， 馳名國際的奧卡爾登瓷器，維也納森林之旅。
維也納市內金碧輝煌的巴洛克式宮殿、莊嚴肅穆的哥德式教堂，與環繞其外的藍色多瑙河、煙氳蒸騰的維也納森林相互輝映，構成一曲人文與自然的交響樂章。
隨興在市區或鄉間漫遊，就能深深體驗維也納迷人的風貌；古意盎然的環城大道有如一冊藝術史，人文薈萃的咖啡屋名不虛傳，青蔥蓊鬱的葡萄園令人開懷舒暢，溫馨熱鬧的鄉村酒館更叫人樂而忘返。
素有「音樂之都、歷史之城」美譽的維也納是歐陸文化的搖籃。每年 的國際音樂節和舞蹈節都在世人的期待聲中開鑼、讚嘆聲中 落幕。凡此皆印證了維也納無遠弗屆的奇特魅力,任誰都無法抵擋。
【紐約】
曼哈頓簇擁的摩天大樓改變了天際線，也將市區切成無數的「峽谷」，蘇活鑄鐵建築歷史區，綿延數公里的博物館群落，百老匯、爵士樂、黑手黨 歌劇魅影及馬龍白蘭度， 中央公園的草莓田，大火烈焰滔天
紐約,一座垂直聳立的都市,街道如運河,住宅區則散布著 矮屋、空地和廣場:巨大的財富與絕望的貧窮交互纏繞,分隔只在一線 之間。紐約的歷史充滿了都市閃耀的光芒,以及罪犯肆虐的爪痕。
銀灰色的天際線下, 藝術活動風起雲湧,千百萬的白領階級棲息在高樓大廈間,而街頭則「散落著遊民的味道及起士派的碎屑。作家、畫者眼底,今日的紐約猶如巴比倫古城的世紀末翻版。
在世界主義的風潮中,24條地鐵幹線不只穿越不同的區域,同時 也貫通歷史的時空,碰觸不同的人群。面對如此生氣勃勃的紐約,體會 其精神,掌握其風貌,
詳細介紹城市的歷史及四方逐漸擴展的過程，從殖民時期的新阿姆斯特丹到今天的大融爐，或是透過哈德遜河的港灣發展直到中央公園的建設，藉由五花八門的生活藝術，以及由殖民初期的農厝到充滿未來感的摩天大樓等各式建築，認識其被遺忘已久的新舊文化。
自由女神像是美國的象徵，這是1886年由法國所致贈的雕像。在布魯克林大橋遊逛，在紐約最古老的橋上俯看東河，還真讓人有股頭暈目眩的感覺。在擁有百年歷史的中國城內唐人街可有一趟東方之旅：這裡有不少以舊觀而整修的建築、寫著中國字的招牌、在廣場上打著太極拳的人們，以及滿溢著美食香味的攤舖和餐廳。格林威治村綠樹成蔭的小街以及四處林立的小屋，都為人們帶來全新而愉快的感受。自二十世紀初，也就是波希米亞風在此地盛行的那些年代以來，格林威治村便一直保留著那股自由放任的氣息。洏帝國大廈這座「空中的聖堂」，更可說是紐約的象徵。時報廣場位於百老匯劇院區中心的時代廣場，從白天到黑夜，總是熙來攘往、熱鬧非凡。歡迎來到這個充滿著音樂劇、各式媒體及廣告看板的浮華世界！常為電影場景的中央公園，則是位於曼哈頓正中央的一片巨大綠洲。
約紐現代美術館收藏了一大批二十世紀極具代表性的傑出作品，包括了10萬件由後印象派時期一直到當今的藝術創作。另一座大都會博物館，則是世上最大藝術博物館之一，其收藏品涵蓋了所有的人類文明以及所有的年代，擁有從史前時代到今天的各式作品。古根漢博物館為一批獨一無二的收藏品，而其建築造型亦與眾不同，收藏著5千件自印象派以來一直到當代的各式創作。
哈林區可說是美洲黑人的政治文化中心。經過了1990年代中期以來的改善過程，哈林區已向其他的城區展現出新的風貌。威廉斯堡位於布魯克林區域，出現了巨大而令人難以置信的復蘇；當地的夜生活不僅富有濃厚的藝術性，也越來越有生命力了。
【羅馬】
羅馬不單是一座城市，她原是帝國的首都、古歐洲的交通中心、各民族的大融爐……而且，是世界的樞紐、文明的象徵。
進入歷史的長河。永恆之城因其豐富多彩的文化面貌而享譽世界：教廷屹立在古老的異教神廟底座上，高大的圓柱托起宏偉的巴洛克式建築。在羅馬，美麗與時光共存，生活與夢幻並蓄。戀人在七座山丘圍繞的羅馬街頭留下纏綿的足跡。 通往羅馬的條條大路,激起多少文人墨客的遐想, 又創造出多少文學藝術的不朽傑作
羅馬擁有豐富的歷史，特殊的自然環境，如廢墟動植物、台伯河市民公園、多彩多滋的生活藝術等，大首都的建築、巴洛克式教堂、古代祭堂、古羅馬競技場、羅馬劇院、體育場都等都非常值得一遊。
位於台伯島的下游地區，即伊突利亞、薩比那山和南義大利公路的交會處。自古以來，羅馬就被稱作「橋城」和「港城」。城中有七座山丘由火山岩組成。是世界上唯一曾3次成為首都的城市，不僅是義大利的首都，而且梵蒂岡和馬耳他騎士團都設在羅馬。
羅馬發展出自己的方言羅馬語，但因為是個不設防的城市，大量外地人湧入。20世紀，羅馬有許多來自其他省分（尤其是中南地區）的居民，但也因此羅馬語不再被認為是「方言」了。大部分的報紙和雜誌在羅馬印製，電視和廣播電台發揮重要的全國性作用，電影推出許多的羅馬演員（索爾迪、加斯曼、瑪涅阿妮、法布里齊、馬斯特羅亞尼等）。這些因素使得羅馬語不再是方言，同時，也在日常義大利語中引入一些羅馬語詞彙和表達法。
著名的西斯汀禮拜堂中的壁畫曾嚴重地污損色彩，變得深暗，專家們進行修復工作，於1999年12月歷經13年方才全部修復，堪稱世界最偉大的濕壁畫如：米開朗基羅的創世紀、拉裴爾的希臘哲人等都在此。但在修復壁畫前，必須先進行化學分析。如分色之工作是為了瞭解原先使用的色素，和覆蓋在畫表面的寄生物質。修復的主要內容是清洗。為此，人們發明並使用AB57溶劑，壁畫才得以重放光彩。
古羅馬建築所持的觀點非常特殊，如娛樂性建築，是專為宗教的儀式和運動會等社會功能所設計的建築物。在設計建築劇院、競技場、賽馬場以前，這些活動即已依各自的目的存在。另外宗教性建築，如廟宇和紀念性建築物，在羅馬城市的各地段按順序排列成不同的等級，組成一個豐富多樣的古代建築群。市民最為熟悉的凱旋門，矗立在主要幹道上。而紀念性的大型陵墓，也令人引以為榮。
治水和供水是羅馬在都市化建設中最突出的成就。治水工程使得城市能充分地使用自來水，沒有比這項創舉更能快速改變人民的生活習慣。羅馬的工程師不是引水道的發明者，但他們能把遠離城市的泉水引入，這本身就是一項絕無僅有的引水工程。在奧斯提亞有一棟「鴛鴦樓」，是最出色的大樓之一。每一層樓（有7、8層高）的套房都朝向帶拱頂的中央大院，並設有公共樓梯，其特色就是與浴池相連，居民去浴池無需繞道。
羅馬這個世界級的大首都，並有多達18條的分區旅遊路線，如介於政治權力中心的卡皮托利山，與城市發源地帕拉丁山之間的地區，為古羅馬文明的基石。從奧利托利廣場到古羅馬競技場，由帝國時代的大廣場到羅馬世界是最美麗的競技場，為深入古羅馬帝國文化的經典之旅。亞芬丁內的公共花園或修院花園，宛如一處遠離都市塵囂的靜謐綠洲。佈滿葡萄園與果園的切利奧山，仍保有中古時期安頓於此的宗教修會氣息。世界最豐富的藝術名品全集中在這歐洲最小的國家梵蒂岡，為基督信仰世界之中心。
從聖天使橋到猶太區，有花田市場色彩繽紛的攤位、文藝復興宮邸與猶太區的小巷道。從耶穌教堂到夫人宮這一區，可見識到古羅馬營建工人的高超壯舉，以及反宗教改革派建築師的天才功力。那沃納廣場及其周圍，有仿古典圓場造型而建的經典廣場，充分展現出巴洛克建築大師貝爾尼尼與波洛米尼等的縱橫才氣。奎林那爾山有彰顯權勢的金碧輝煌的總統府，也有聲聲迴蕩的威內托路，途中並經過耀眼奪目的特雷維噴泉。三叉戟區為宜人的散步區、購物的天堂與豪華旅館集中地。
長530公里的阿庇亞古道，其古城牆外，沿路還有骨灰存放所、祭壇與地下墓穴相間形成的公墓帶。聖彼得大教堂，則為羅馬歷經數世紀混雜融合的魅力特色，作出美好的詮釋。對岸區為「台伯河外」夜生活人士的大本營，仍保有十分道地的常民特色，尤以對岸區聖瑪麗亞大教堂附近為最。從朱利亞別墅到義大利體育中心有羅馬綠地之肺、號稱「博物館公園」的伯給賽別墅，以及法西斯時代整體其運動建設。羅馬城外可緬懷首批基督教殉教士之事蹟，並勾起電影城的明星美夢，同時可見識羅馬萬國博覽會的法西斯精神象徵。在綴有美麗鑲嵌畫的羅馬城市間遊走，順道欣賞埃斯特別墅中，擁有500座噴泉的義式花園
【舊金山】
最佳港灣，地標金門大橋與金門公園，附近穆爾森林的紅衫景觀，海灣的滂茫大霧，歷史的纜車征服起伏的山丘，知名的漁人碼頭，美術館與美術宮，金融區等
849年建城,全球僅見的移民都市。從19世紀的淘金熱到近代慘烈的大地震,都促使今日的城區形成複雜無比的風貌。大移民時代給這裡帶來三山五岳的奇人逸士,而一切超凡絕俗的開放與容忍精神,則孕育成這個城市偉大的傳統。
太平洋濱的水色天光,有時沐浴在陽光下,有時掩映在大霧中。奠基於 大港灣之口,開展於42座丘陵之上,交織著聞名遐邇的纜車之舊金山 還有一座孤懸於港灣之外,神秘的鵜鶘島監獄。
在遠離一成不變的塵囂之後,盡情欣賞海灣與森林多變的自然景致 與起伏的山丘?當你見識黑特區與卡斯楚區的自由氣氛,以及金門公園 之際,你將不得不讚嘆舊金山不愧是世界最後的一座「都會大莊園」。
【羅浮宮】
羅浮宮為國王的宮殿長達數世紀之久，直到1793年8月10日於大迴廊開幕後至今已，館藏有4萬多件，除蒙那麗莎的微笑與維納斯的完美外，近臨塞納河畔的曠世風華使人有源源不絕的驚艷。
大羅浮宮，八百年歷史的古老建築重生，1200年時的城堡至今，當今世界上最大的博物館。國王、皇帝、甚至共和國總統，都曾經在這個大建築群中貢獻發揮過，法國歷史的百科全書和建築藝術的最佳寫照。變革可從書中10幅空中俯視的彩色模型圖看出。書中更有詳盡的歷史年表、沿革，與難得一見的跨頁大羅浮宮之立體平面圖。
若拜訪巴黎卻沒到羅浮宮朝聖一番，那真的是不能算到過巴黎。但是這麼有名而重要的羅浮宮為何叫做「羅浮」，又是如何從皇宮蛻變為全世界數一數二的博物館？除了蒙娜麗莎的微笑、米羅的維納斯、貝律銘設計的玻璃金字塔之外，羅浮宮還有何迷人的收藏？
從美索不達米亞文明的漢摩拉比法典、古埃及的亡者之書、古希臘羅馬的雕像到歐洲各地的繪畫作品，本書細數這座年代近千年的世界級博物館豐富的故事，與其驚人的館藏，讓旅人完全掌握羅浮宮與其精華，不再只是走馬看花、到此一遊；無法親臨的讀者也可隨著書中的導覽，有如身歷其境。延伸介紹館區附近的街道、景點與其他博物館。羅浮宮已不只是一個收藏藝術品的博物館，而是一座歷史、藝術、文化兼備，豐富而活生生的城市。美術館本身的建築及景觀規劃也非常可觀，華人建築師貝聿銘設計的玻璃金字塔令人耳目一新。居巴黎市中心,有三條美麗的大道可直通羅浮宮。
【布拉格】
歷經了布拉格之春的城市，堅持要呼吸自由的空氣，伏爾塔瓦河蜿蜒流過這個古城。當地居民熱衷藝術、傳統，對音樂、慶典及戲劇有著深刻的了解及喜愛。城市建築遺產融合巴洛克及新藝術等等。書中並特別收錄歷代畫家及作家們眼中的布拉格。以十條路線深入探索布拉格，透過精心安排的頁面及彩色插圖來介紹這個城市最具象徵的名勝古蹟及博物館。
舊城廣場是布拉格的歷史中心，有著哥德建築的迪恩聖母院、巴洛克風格的科茲-金斯基宮及胡斯紀念銅像。查爾斯橋為布拉格重要的軸線，文藝復興時期的傑作一直到19世紀前都還是伏爾塔瓦河上唯一的石製大橋。凡倫塔尼皇宮的盡頭是國家美術館的現代藝術展覽廳。
舊猶太公墓是歐洲最古老的猶太墓園之一，內有約1萬2千個15至18世紀的墓碑。布拉格城堡是最高權力的象徵。城堡一詞指的是占地廣闊的建物總稱，包括所有的皇宮、宗教相關的建物、博物館和庭園等，儼然形成城市中的小城市。史塔赫夫修道院的波希米亞風格最豐富的修道院之一，以院內兩座巴洛克圖書館及奢華裝飾的畫廊自豪。瑪拉史塔那區集結了文藝復興及巴洛克建築的瑪拉史塔那，是布拉格最迷人的地區。聖尼古拉教堂位於瑪拉史塔那廣場的這座巴洛克聖殿，快要被金飾、粉飾灰泥及立体感逼真的假畫壓跨了。坎帕島上的風車、庭園及草地邀請想要放鬆的人們一遊。斯拉維亞咖啡屋充滿捷克知識分子傳奇的咖啡屋，承載著幾世紀以來的珍貴回憶。馬薩里克碼頭集結新文藝復興、新巴洛克及新藝術風格的建築物正面，構成一片令人驚嘆的建築景觀。威希哈德山丘孕育波希米亞王子傳說搖籃的山丘，觀賞布拉格的最佳位置。
【埃及】
埃及是個具有多重面貌的國家：千年名城亞歷山卓、蘇伊士運河迷人的城鎮，以及開羅城中一千零一座清真寺，尼羅河蘊育出神秘而不可思議的法老王朝，興建壯觀雄偉的神廟遍布全國，從尼羅河谷地到西奈半島沙漠，有對比強烈的自然風光，法老時代以降的宗教與民間建築、考古與修復技術解說等皆羅列書中。
古老文明部分，金字塔與獅身人面像是埃及之旅的重點，古世代的世界第七大奇景，至今仍令人驚嘆。薩卡拉有世界規模最龐大的喪葬建築群，建造年代跨越古埃及至基督教時代。路克索境內的兩座神廟，與其近底比斯古墓場的優越地理位置，是路克索普獲觀光客青睞的主因。西底比斯浩大無比的新王國時期墓地，與紀念逝世帝王的神廟，均十分壯觀。埃德夫自壯觀的入口至秘密祭殿，一步步窺見法老時期神廟的打造歷程。亞斯文乃非洲與印度文化之交會地，充滿努比亞氣息，周圍有許多值得參訪的建築遺蹟。在阿布–辛比，拉美西斯二世與其愛妻奈夫爾塔莉的神廟，經後人原封不動地抬升遷移後，現座落於尼羅河之高處，氣勢磅礡。
現代化部分，亞歷山卓港是個魅力十足的國際性城市，其歷史與舊日風華令人陶醉。更可至西奈半島造訪秘境︰世界最古老的修道院聖凱瑟琳修道院、上帝傳諭摩西十誡的西奈山。亞喀巴灣與紅海沿岸百分之百的天然美景︰名列世界最美麗的海底景觀，美麗的珊瑚礁與各種無脊椎動物聞名於世，大自然風光迷人。另有「世界之母」之稱的首都開羅，蘊藏無數法老時代、基督教早期在埃及所發展出的科普特文化，與回教文化的輝煌記憶，開羅博物館更是世界有名博物館，收藏無數古埃及文物。盡情遊覽埃及文明之母尼羅河沿岸的村落,徜徉於綠洲和棗椰林的涼蔭之間,欣賞大漠飛沙走石的奇觀:甚至潛游在紅海美 麗的珊瑚礁中,醉臥於地中海溫柔的懷抱裡
【希臘：雅典與伯羅奔尼撒島】
希臘是西方文化發源地，一個神話的古國，更是歐、亞、非三種文化的交會處。希臘的古蹟保存得相當完整，共有16個遺跡被登錄為世界遺產，尋訪古蹟是到希臘旅遊的重要內容。古蹟大多集中在希臘南方，如雅典、克里特島及伯羅奔尼薩半島，到諸群島可考察愛琴海文化，到阿提卡半島、雅典、斯巴達考察古城邦文化，在首都雅典可尋訪聞名的巴特農神廟。書中〈巴特農修復〉這一章特別請雅典大學教授果赫思(Manolis Korres)主筆，他著有《巴特農的石頭》一書，是這個領域的專家。
主題環繞在聖殿和祭典、拜占庭建築、新古典主義建築、古希臘的葬禮儀式、羅馬時期的雅典、拜占庭式教堂和修道院、德爾斐、柏拉圖、奧林匹克運動會等。幾座世界遺產，如雅典衛城、巴特農神廟、厄瑞克修姆神廟等都是心儀人類學與考古的人絕不會錯過的。全書含括十幾張的古蹟復原圖，使讀者重回古希臘時期的的歷史情境。
當地的自然景觀更是引人入勝，天空與海水都「藍得很希臘」，沙灘是象牙色，岩灣嶙峋，房屋為白色，藍白互映形成如夢幻般的天堂。各島嶼夏季長達八個月，每年吸引遊客三百萬人次，擁有世界上色層最豐富的藍色。地中海之美是很自然的，山海交錯、陽光璨爛、植物遍開，是一個世界級旅遊勝地，更是歐洲人的度假天堂。十八條路線深入探索雅典、阿提克半島、伯羅奔尼薩半島、薩羅尼克海灣等。透過精心安排的頁面，詳細導覽並生動介紹這城市的名勝古蹟、博物館、自然景點，及具有象徵意義的人事景物及地方的神話傳說。
【巴黎的餐廳】
500家餐館、100家紀念餐廳以及200年餐飲歷史，感官的盛宴，各國大廚齊聚一堂、盡現絕活，美感的喜悅。建築、裝飾、餐具、營造出豪華和親切的用餐氣氛
歷史的薈萃，孕育文學、政治及藝術所在,見證各個時代的風華與興袋
巴黎的廚房，從舊中央市場到隆吉國營市場,是巴黎的廚房,也 是巴黎市民的營養供給站
絕佳的食材，法國各地佳釀、特產的集散地
各國的烹調，來自世界各地色香味俱全的名菜
巴黎的指南，7大區的導覽助你展開令人驚奇的巴黎美食之旅。
實用的餐飲手冊，詳列餐館的級別、特色及招牌菜,讓你在花都巴黎怡然享受餐飲之樂
【巴黎】
認識當地將巴黎從中世紀到現代的建築發展先做了簡要的整體性介紹，旅遊路線更進一步提供重要建築物相關的詳細資料，在主題行程安排大家欣賞耳聞能詳的購物時尚、博物館以及美食，更導引大家留意城市蘊含豐富的自然生態，以及塞納河岸隨處可見的奧祕。
「巴黎是個愉快的環境，沒有任何地方能與其魅力獨具之微濕空氣比擬，粉紅或珍珠似的天空有最生動細膩的色調，各式商店繽紛耀眼的玻璃櫥窗，河流不寬不窄令人心曠神怡，倒影柔和明亮，居民的自在步調既活躍又閒散，完全協調在混亂的音色裡，每種聲音皆各有其比例以及完美而出乎意料的安排…生命在巴黎無所不在，也比其他地方來得活躍。這瘋狂的智慧城市有獨特的情緒與呢喃，任何人都可以享受意外永遠在等待…」喬治桑在《巴黎幻想》一書中如是說。
法國抒情詩人，以寫巴黎著名的法爾格（Leon Paul Fargue）愛好在巴黎街道上散步，在他的詩及散文中，巴黎街道及咖啡屋的瞬間景象，接替了童年記憶與詩意的即興作品，1939年出版的《巴黎行人》是巴黎的導覽平面圖，法爾格總是幻想著自己為消磨時間及喜愛巴黎的散步者寫作。書中亦摘錄他對雙叟、花神以及麗普三家咖啡館的精彩描述。
必遊之地
塞納河(Seine)--塞納河的河濱是世界人類文明的豐富資產。務必相約在塞納河的客船上，來趟浪漫之旅。拉丁區(Quartier Latin)--此區從中世紀起便是學術、文人活動的中心。別錯過索邦大學名為「榮耀」的庭院廣場。奧塞美術館(Musee d’Orsay)--由火車站改建而成，藏有十九世紀最美好的藝術作品。文菲爾鐵塔(Tour Eiffel)--一百多年來矗立在巴黎，成為這座「光明之城」的地標。香榭麗舍大道(Champs-elysees)--這裡是巴黎國際化的脈動所在。凱旋門即位在大道上。
羅浮宮(Musee du Louvre)--在巴黎的中心，是世界上最大、收藏最多的博物館之一。貝聿銘所設計的透明金字塔底部，亦為浮宮魅力所在。巴黎聖母院(Notre-Dame)--聖母院是砍德式建築的傑作，俯瞰著西堤島。波堡(Beaubourg)--建築與現代藝術的多彩殿堂。別忘了一遊附近的龐畢度中心。馬黑區(Marais)--唯此區保存了狹小的街道及舊有的巴黎風味。佛日廣場即位於本區。拉雪茲神父公墓(Pere-Lachaise)--擁有各式各樣不同風格的墓雕，也是巴黎最大的一片綠地。
蒙馬特區(Montmartre)--緊鄰於小山丘的巴黎著名村莊之一。相約在阿貝斯(Abbesses)地鐵站前的廣場，然後沿著曲折的小巷登上聖心的大教堂，欣賞巴黎的全景。拉維雷特區(La Villette)--佔地35公頃的公園中，有一座具文化和教育意義的未來科學工業城。19條旅遊路線簡介
【伊斯坦堡】
揭開神秘的土耳其面紗，原始自然或是後天人為，從烏魯達公園到博斯普魯斯的花園，巧妙結合了征服者的歷史與偉大帝國烙印的過往。多彩的傳統精緻藝術，夾雜拜占庭及鄂圖曼土耳其式的傳統建築。含博斯普魯斯海峽與達達尼爾海峽及周邊都市。
【聖地】
聖地指位於歐、亞、非交叉口的地帶。本書除了介紹整個地區的各個面向，重要的城市為焦點作介紹：
●西乃(Sinai)：摩西在此接受十誡。非洲及黎凡特地區(地中海東岸地區)的紐帶。
●埃拉特(Eilat)：阿卡巴灣深處戰略地位，名人的路過而聞名。所羅門王將此地建設成重要的商業港口，來自阿拉伯及衣索匹亞的財富皆在此港口轉運。
●別是巴(Beersheba)：第一個與唯一之神建立信仰關係的亞伯拉罕即與族人定居於此。此地為以色列人口最密集的地區之一，且肩負「使沙漠繁榮」之責。
●耶路撒冷(Jerusalem)：為上帝所揀選的永?之地。在聖經宗教的世界?，聖城於是變成了世界的軸心。現世的耶路撒冷成為未來世界的象徵。三教聖地。
●台拉維夫(Tel Aviv)：以色列經濟及文化的首府，是娛樂及夜生活之城，也是商業、新聞媒體及出版中心。以色列四分之一的就業人口在這裡工作。
●提比哩亞(Tiberias)：耶穌就是在提比哩亞湖的岸邊呼召了首批的門徒，且開始了聖職。從四世紀起變成了猶太教的四大聖地之一。
歐、 亞、非交叉口、三大宗教之聖地地區, 從源遠流長的歷史,多變的面貌與令人驚艷的自然景觀,到多元的藝術與傳統建築親身體會黑門山的白雪,摩西出埃及的路線和聖城耶路撒冷的斑駁哭牆。六大路線深入探索聖地。
【聖彼得堡】
2003年盛大慶祝建城300周年的聖彼得堡，是座壯麗輝煌、文化底蘊深厚的歷史名城。1703年，彼得大帝決心不計代價在涅瓦河出海口荒涼的沼澤地上建立這座「通往歐洲的門戶」。之後，聖彼得堡曾為俄羅斯帝國首都達兩個世紀之久。三百年來，俄羅斯人對這座城市傾注了無數心血，將聖彼得堡造就成藝術與文化的中心。艾米塔吉博物館、冬宮、夏日花園、瑪琳斯基劇院、濺血教堂、十二月革命份子廣場、涅夫斯基景觀大道……每座建築背後都有段動人心弦的故事，見證了這城市曾有過的輝煌燦爛羅列書中。
聖彼得堡50多座博物館中，採巴洛克式華麗風格的艾米塔吉博物館最值得參觀，其館藏之豐不遜於巴黎盧浮宮、倫敦大英博物館，包括達文西、林布蘭、馬蒂斯、梵谷等畫壇巨匠之作。這座博物館原為冬宮的一部分，1905年的大革命就爆發於冬宮前的廣場。
新哥德式的鵲斯馬教堂、古典風格的聖以撒克大教堂、彩色洋蔥型圓頂的基督復活教堂……聖彼得堡的教堂與修道院之多，裝飾之華麗，讓遊客嘆為觀止，其中聖彼得暨聖保羅大教堂高聳的鐘樓，迄今仍是這座城市最重要的地標之一。教堂內精美的聖畫像是不可錯過的焦點。
涅夫斯基景觀大道是聖彼得堡最優雅的街道，也是主要的購物區，商店、餐廳、旅館、豪宅、教堂與皇宮林立，讓人目不暇給。此外，聖彼得堡更是座文學、音樂與芭蕾舞之都，除可尋訪杜斯妥也夫斯基、普希金、林姆斯基-高沙可夫等大師曾住過的寓所，劇院中欣賞世界級水準的芭蕾舞表演，更是難得的心靈饗宴。
聖彼得堡是一座由42個島嶼組成的水上之都，為數眾多的運河、橋樑、堤岸與碼頭，形成了極為特殊的城市景觀。在城外，還有歐蘭尼恩堡、帕夫羅夫斯克皇宮等數座皇宮及花園頗值得一遊，其中包括曾囚禁末代沙皇尼古拉二世全家的沙皇村落。
【古巴】
熱帶島嶼古巴，政治因素讓它有著神秘的面紗，最廣為人知的就是軍事強人卡斯楚以及切．格瓦拉，而舉世聞名的雪茄與萊姆酒更是一定要介紹的名產。古巴的殖民人口眾多，有其獨特的音樂舞蹈及信仰。
位處加勒比海的古巴仍保有相當豐富的自然生態，多彩繽紛的海岸是潛水天堂，也是釣客追逐旗魚的競技場。由於歷史的因緣際會，古巴一度成為列強通往新世界的門戶，殖民者在此留下一連串壯觀的堡壘、砲台，及眾多值得一遊的華麗宮殿、宅第和教堂。殖民也將古巴形塑成一個混血的社會，其宗教、音樂、舞蹈及嘉年華遊行因此極具特色。此外，絕不容錯過的還有馳名的古巴雪茄和萊姆酒。
古巴島東西寬1250公里，南北僅40至200公里不等，形狀就像一條鱷魚。大致分為3個區域：西部蜿蜒關尼關尼科山脈；中部有埃斯坎柏雷山脈，起伏平緩，為主要農業區；東部則座落著沙瓜-巴拉柯亞高地及馬斯特拉山脈。海岸環繞3千多個小島、珊瑚礁和沙洲，位於西南方的青春島是其中最大的一座島，長期以來一直被當作流放地，古巴強人卡斯楚就曾監禁於此，如今是新興觀光景點。本書也大致依此規畫了6條旅遊路線：哈瓦那、西部地區、北部沿海地區、中部地區、東部地區、卡納瑞歐斯群島（含青春島）。
首都哈瓦那是美洲最古老的殖民城市，擁有眾多建築珍寶的市中心區因此聯合國列為世界文化遺產。於此同時，哈瓦那也是一座多元、喧囂的大城市，古老的華麗與滿溢的生命力形成對比，讓人神迷。位於舊區的軍事廣場是古巴最古老也最富麗堂皇的廣場，採「古巴式巴洛克」風格的統帥及副統帥宮殿形成廣場最美的建築群。此外還可參觀市立博物館和殖民時代藝術博物館，認識哈瓦那的歷史及藝術精華。林飛龍藝術中心主要展示第三世界畫家作品。林飛龍的父親是來自廣東的華工，母親則是黑白混血兒，他繼承了父母奇特的血緣與文化，開創出獨一無二的風格，而躋身現代主義大師級畫家之列。繁華的普拉多步道則是當地人最愛的徒步區，這一帶在20世紀初蓋了不少具代表性的新潮建築，另外，宏偉的國會議事廳及頗具傳奇色彩的國家大飯店也座落於此。古巴西部的皮那．德．里歐省則提供豐富多樣的生態旅遊，有名列聯合國世界生物圈保育區的關拿卡比卑斯半島和羅莎里歐山脈；維尼亞雷谷地則有經百萬年侵蝕後形成的大規模喀斯特地形，大門坑是其中最著名的一個岩洞。維爾達．阿巴荷出產世界最頂級的煙草。對捲雪茄有興趣的遊客不妨參觀都拿提恩菸草製造廠。果大瑪莉亞則是深海潛水愛好者的天堂。
北部海岸地區，從哈瓦那到卡底那斯沿途盡是風光明媚的沙灘、大海與陽光，通往艾斯特海灘和瓦拉狄洛海水浴場的白色公路尤其著名。首府馬札斯坦文化氣息濃郁，是丹頌舞曲的發源地，曾有作家形容「到處都可以聆聽到這種舞曲從屋裡傳出的迴響」。卑拉馬爾洞穴則是古巴歷史最悠久的觀光景點，內有鐘乳石、石筍及百萬年歷史的海洋生物化石。
中部地區是產糖的農業區。18世紀，殖民貴族在提尼達以殘酷的奴隸制度迅速致富，蔗糖谷、阿勒德曼．奧提茲之家和布魯內宮正是這段歷史的最佳見證，如今提尼達城內眾多的宮殿、豪宅依然保存完好，同樣被列為世界文化遺產。1961年卡斯楚在豬玀灣徹底粉碎美國入侵企圖，吉蘭博物館有此一事件的相關文物展示。聖塔克拉拉與傳奇革命英雄切．格瓦拉的大名緊緊相連，1958年12月31日，切．格瓦拉在此擊潰政府軍，為革命奠定了成功的基礎。
古巴重大的歷史事件多半與東部地區有關。1492年，哥倫布在巴里埃灣首度登陸古巴。1953年，卡斯楚突擊位於古巴聖地牙哥的蒙卡達兵營。在這兩個日期間，古巴經歷了原住民遭大屠殺、大量輸入黑奴及兩次獨立戰爭。領導首次獨立戰爭的馬席歐及馬西摩．果梅茲將軍都來自此區。1895年，第二次獨立戰爭也是在此吹響號角，但革命成果卻被美國從中攫取，美國一度佔領古巴，位於東南角的關達那摩現在仍是美軍基地。
卡納瑞歐斯群島包括350個大小島嶼，除了青春島，大部分無人居住。由於擁有豐富的海底資源，此一群島於是成為古巴觀光業的重鎮。16、17世紀，青春島曾有許多海盜出沒，傳說在島嶼西南方的席瓜內亞小海灣埋藏著海盜寶藏。之後，青春島變成罪犯流放地，馬查多政權在此建了一座大型監獄，稱為「典範贖罪地」。這棟建築已改為博物館，遊客可參觀當年囚禁卡斯楚的囚室。
【克里特島】
克里特島是愛琴海上最重要且最大的希臘小島，一個風景對比且沿海多高原的小島，克里特島的歷史乃神話創建者的發源地，有令人喜愛的藝術與生動的傳統，其建築特色為米諾斯宮殿與拜占庭隱修院，或威尼斯與鄂圖曼征服期間的古蹟，以及《希臘左巴》一書作家卡贊扎基斯的故鄉。
米諾斯文明深具影響力，對愛琴海島嶼的影響尤深，30多年前由錫拉（聖托里尼）島出土的古物即是一大證明，其影響力遠及伯羅奔尼撒。這個如今依然震撼世人的偉大文明卻遭到一場神祕的災難所毀滅。各種專家對於毀滅之因眾說紛紜，最有可能的說法似乎是錫拉火山島約莫在此時噴發所致。劇烈的爆發造成海嘯及火山灰沉積，嚴重損及米諾斯文化，因而就此毀滅。更有傳說認為米諾斯文就是失落文明神秘的亞特蘭提斯。
島上最早的書寫形式是象形文字，是受埃及文字的影響。接著出現象形文字與線形文字A並存了一段時間，線形文字A出現在西元前1700-前1450，相當於米諾斯文明第二期。所以稱為「線形」，是由於它的符號彼此交叉，但未描繪實物。其中包含了音節符號與一些記號文字，有些文字承襲自早期的象形文字，字與字之間由點或短線分隔。線形文字B是邁錫尼人統治希臘的時期為了將線形文字A改編成希臘文字而創造的。建築師文特里斯得以在1952年解讀出文字意義。以線形文字B書寫的文件都刻在狀如手札或書頁的黏土碑板，反因火燒硬化而得以完整保存。
赫拉克里翁是傳說中的赫拉克略之城，古城坎帝亞給予造訪者奇異的魅力。穿越由伊凡斯爵士挖掘出來的迷宮般遺跡可到達克諾索斯，米諾斯豐富的文明盡在此地。戈提納附近也有許多散佈於如畫田園風光中的遺跡，令人遙想這座羅馬時期克里特島古都。費斯托座落於山丘頂上，這座宮殿遺跡可作為一結合精密考古工作與浪漫氣氛的例子。馬利亞是米諾斯文化第三重要遺址，此座位於海邊的宮殿，令人想一探究竟。聖尼可拉斯這座海濱遊樂場座落於島上最美的海灣之一。西堤亞這座小港口與周圍優美的海灘，提供美好度假時光。雷斯蒙堡壘、港口附近到處可見最美的威尼斯、鄂圖曼或克里特島式建築。干尼亞在港口附近的歷史區，有博物館、教堂、清真寺、軍械庫。阿科羅提利半島藏有幾座修道院，同時也有數座理想海灣可供戲水。撒馬利亞洞穴位於國家公園中心，不論是對於熱愛運動或是愛好自然者，都是一場難忘之旅。葛蘭弗沙灣是克里特島最壯觀的自然景點之一，而且幾乎不為人知。
【愛爾蘭】
有「翡翠之島」的愛爾蘭島上居民為塞爾特人，印象是紅頭髮、黃雀斑、白皮膚、藍眼睛，屬於塞爾特族群，島上以蓋爾語與英語為主。1922年愛爾蘭成立自由邦，1949年愛爾蘭共和國於都柏林宣告獨立。但愛爾蘭島的北部6郡（北愛爾蘭）至今仍屬英國。英國與愛爾蘭間數百年紛爭至此才告一段落。
著名英國作曲家巴克斯曾說：「在全世界歷史中，愛爾蘭擁有最多元而優美的音樂遺產。」1951年愛爾蘭音樂家創辦了愛爾蘭音樂協會，以發揚傳統樂作為目標，經辦過無數場的音樂活動，其成就足以為傲。使傳統樂成了民俗樂，民俗樂又成了搖滾樂。愛爾蘭搖滾樂出現在1970年代晚期，其中最能代表「塞爾特式搖滾」的U2樂團更成為引領全球搖滾樂的樂團。蓋爾吟遊詩人的傳承者，將愛爾蘭生活譜成動人詩歌，為世界各地的人們帶來無數喜悅。
愛爾蘭最古老的酒吧據說已有800年的悠久歷史。19世紀中葉的酒館黃金時期有1萬5千家合法酒館。對於「合法酒館的崇仰」，蘊涵了城市生活所有混雜的層面，不論是詩意的、論證的、還是文化或政治的層面，皆在其中。在愛爾蘭有「液態黑金」之稱的健力士啤酒聞名全球。另外愛爾蘭威士忌更是「神賜的不老藥」，威士忌的蒸餾術，是愛爾蘭修士在西元600年時，從聖地帶回來的祕訣。蓋爾語稱為「生命之水」。正是英國威士忌的發源地。
首都都柏林是文學的搖籃，1884年的愛爾蘭文藝復興運動對愛爾蘭文學與劇劇有極為重大的影響。喬伊斯是當中最偉大的作家了，他是世代的啟示文學，徹底顛覆小說的形式及結構，將語言推至極限。儘管他於1902年即離開都柏林，此後也極少歸鄉，但愛爾蘭依舊是他靈感的主要來源。《尤里西斯》於1922年首次出版，甫上市即被推舉為天才之作。以下幾位作家都曾獲頒諾貝爾文學獎，葉慈生長於都柏林，終其一生都是個熱烈的愛爾蘭國族主義者。他曾擔任愛爾蘭自由邦參議員，辭世後遺體仍被運回愛爾蘭。蕭伯納為自由思想家，其非正統觀點融合矛盾的幽默與愛，使他畢生皆為名人，著作超過50部戲劇，許多散文及評論。奚尼，1939年生於德里郡。其詩作將環境的強烈感受與社會政治的關注融於一體。荒誕派大家貝克特生於都柏林近郊的福克斯洛克，終生大半居於法國，其劇作和小說以精準的黑色幽默，以及獨特、絕望的調性見長，其作品尤對英國戲劇影響至深。
都柏林的三一學院圖書館專門用來收藏最珍貴的寶藏：中世紀手抄本《杜若之書》、《阿馬之書》及《凱爾斯之書》等。愛爾蘭第一本手抄本大約誕生於西元600年，島上並發明一種原創風格的特殊字體，而1本300多頁的手抄本至少用掉170頭小牛的皮，2千多種不同的開頭字體大寫，與40多頁滿版的彩色圖飾，當時的愛爾蘭藝術家希望創造一種異教徒密碼結合基督教象徵主義的字彙，使此一古老珍貴文化遺產得以保留。
國土仍保有鄉村最原始的大自然風光,莫赫斷應內部的泥碳量,聖帕特里克與北愛爾蘭之間福音傳教衝突的歷史, 具節日氣氛的生活藝術,其建築有大修道院的巨石建築、喬治式風格住宅,以及畫家眼中與作家筆下的愛爾蘭。
【西班牙南部—安達魯西亞與塞維亞】
安達魯西亞是西班牙最南部且最大的自治區，共有8個省，首府是塞維亞，以西班牙語或卡斯蒂利亞語為主。塞維亞的神祕傳說始終十分豐富，相關的慶典為數不少︰基督聖體節、聖事節、五朔節、聖十字節、六童舞等等。沿襲古老傳統的做法，所有的慶典幾乎都沾染了某種奇特的氣息。每年一到春夏，安達魯西亞西部地區便開始了接二連三的慶典與遊行︰遊藝會是古老牲畜市場的延續；而朝聖節則於各顯聖地方舉行，信徒紛紛在戶外歌唱或祈禱，聲聲不絕於耳。
鬥牛與佛朗明哥是西班牙最重要的傳統，由於擁有偉大的鬥牛士、高水準的行家，以及雄偉壯麗的軍械廠鬥牛場等優勢，使得塞維亞始終穩居西班牙鬥牛傳統之首要地位。鬥牛盛事的展開始於復活節週日，由首場鬥牛會（世界最重要的鬥牛節目）揭開四月賽會序幕。接著上場的是持續整個夏天的鬥小牛賽，直至9月底的聖米迦勒遊藝會為止，整個鬥牛季方告結束。而朗明哥乃自安達魯西亞民謠演變而來，其誕生與於15世紀遷抵卡地斯及塞維亞的吉普賽人不無關係。自19世紀起，佛朗明哥才由取悅妓院尋芳客的餘興角色中跳脫而出。1920年代，由於法雅、加西亞–洛爾卡及奧提斯等人的努力，始將之轉化為符合時代品味的藝術。
此地獨特的建築藝術，西元711年，阿拉伯人越過了直布羅陀海峽，接續羅馬人與西哥德人的建設基礎，於是有了許多伊斯蘭建築，主要在三大方面做出貢獻︰水利、宗教與防禦性建築。13–15世紀，一些居住在安達魯西亞地區的阿拉伯人創造出獨特的「穆迪哈爾藝術」。塞維亞的阿拉伯匠師們使用當地建材（磚、石膏、陶瓷、木頭），將阿爾摩哈德與格拉納達王朝的影響，融入了哥德與文藝復興的樣式中。16世紀又有義大利藝術家抵達此地，促成了「富麗式風格」之形成。這種裝飾風格以曲線、花環帶與渦形裝飾等為主。鐘樓也勾勒出塞維亞宗教建築的主要樣貌，自13世紀以來陸續建造的上百座各式鐘樓，節次鱗比地林立於寬闊的天空下。
塞維亞大教堂更是一座精彩的博物館，藏有許多一流的繪畫與雕刻文物，亦展示一些奢華用品與工藝藝術。而大教堂文獻庫、教士會暨哥倫布圖書館與無數的手抄本與印刷史料等收藏，更是令人瞠目結舌。
必遊之地：迴旋塔與大教堂，塞維亞市內最具象徵性的一座高塔，亦為整個塞維亞市的最佳觀景台；其俯臨全歐洲規模最大、居眾多優秀建築作品之冠的哥德式教堂。阿爾卡薩爾王宮，其眾多的宮殿與庭園說明了穆迪哈爾藝術如何成功地結合伊斯蘭藝術與基督教藝術。聖十字區，為舊時的猶太區，亦是塞維亞活躍的市中心，在此到處可見到彎彎曲曲的小巷弄與種滿花草的中庭。哥倫布大道，這條位於瓜達爾基維爾河畔的大道兩旁，盡是訴說塞維亞港歷史的古蹟。瑪麗亞–路易莎公園，是市區內難能可貴的一片綠化地。除此之外，在其一連串令人驚艷的新文藝復興與新巴洛克式的建築內，設有多所博物館。哥多華，走在舊時猶太區的狹窄巷弄間，一定更能體會西班牙境內最雄偉的建築之一大清真寺的無窮魅力。多涅亞納國家公園，境內包括近1萬5千平方公里的潟湖、沼澤地及沙丘，是眾多候鳥的棲息地。阿爾汗布拉宮，在全世界由阿拉伯人所建的中世紀宮殿中，被保存得最完整的一座，亦是西班牙伊斯蘭建築藝術的瑰寶。拉斯阿爾普哈拉斯，山谷之中，保存了最原始的自然環境與承襲自摩爾民族的文化傳統。巴亞薩與烏比達，其富麗堂皇的文藝復興風格建築，經聯合國教科文組織評定為世界遺產之一。卡沃–德加塔山，為一面對非洲大陸的海岬，亦是安達魯西亞境內最美麗的海灘，當地乾燥的氣候形成其壯麗而獨特的景觀。
【加拿大東部－蒙特婁與魁北克】
加拿大東部即指魁北克省，「魁北克」(Qu?bec)之名出自原住民語K?bee，意指「河流變窄處」，專門介紹愛斯基摩人的歷史、傳統、藝術、神話、宗教的章節，與魁北克季節饗宴一章。重要的城市：蒙特婁是魁北克的首府，綠意盎然的渥太華則是加拿大首都，魁北克市曾為17、18世紀「新法國」首府。
森林涵蓋近三分之二的魁北克，這是一塊由聖羅倫斯河貫穿而過、長達1,800公里的土地，其間遍布湖泊、河流、平原、山脈及高原，呈現多樣化的景觀。就植物分布而言，北部是無垠的苔原、極地森林覆蓋中部，南邊則是溫帶森林。聖羅倫河流域有著大片沼澤，為鳥類重要棲地。位處聖羅倫河入大西洋的三角港，是賞鯨豚的最佳景點，所產的雪蟹、龍蝦、鱈魚深受美食愛好者喜愛。
1980及1995年，魁北克省兩度舉行獨立公投，都未能成功。當地又被稱為「新法國」，其緣由可追溯自16世紀法國人卡地亞率先佔領此地。1763年，法國將此一殖民地割讓給英國，之後英語系移民相繼抵達。近年來，隨著原住民的覺醒運動及新移民的加入，為原本頗具法國特色的魁北克省添加了更多元化的色彩，不僅是在語言、地名上，也表現在建築、藝術、美食及電視、電影等方面。糖季則是另一個頗具特色的傳統。
蒙特婁是魁北克的首府。17世紀中葉草創之初，僅是一處小型傳教殖民地及毛皮交易站。如今在舊市區仍可尋得往日蹤跡，聖母教堂、舊聖蘇爾皮斯神學院、檢閱場、傑克-卡地亞廣場、哈默捷城堡皆頗值得一訪。此外，市中心區還擁有一座龐大的地下城，內有辦公室、餐廳、商店及四通八達的徒步空間，民眾不用冒著風寒，也能享受出門購物樂趣。
與中心區相去不遠的皇山上有座廣袤的公園，遊客可在此俯瞰市區、聖羅倫河及南岸優美風光。皇山南坡在19世紀時曾是富豪聚集之地，所以又名為「黃金平方英里」，如今仍豪宅林立，包括佛傑豪宅、寇米耶豪宅、馬利亞別墅等都曾見證過昔日繁華。皇山高原就座落在皇山以東，此地人文氣息濃郁，與市中心區的生活步調迥然不同，拉封丹公園附近尤其適合散步。
綠意盎然的渥太華則是加拿大首都，國會大廈就座落在烏塔維河畔。由此地沿著加蒂諾河可通往加蒂諾公園，秋季時，在此地上演的色彩交響曲令人嘆為觀止。再往北行160多公里來到維弘迪物動保留區，內有北美麋鹿、黑熊、海貍等種類繁多的野生動物。附近的黃金谷仍留有淘金熱時期的遺跡。
魁北克市即座落在聖羅倫河「河流變窄處」的河畔岬角上，曾是美洲大陸唯一的設防城市。卡地亞、尚普蘭等早期法國探險家即由此出發。之後，更以其防禦工事、總督府和修道院，而躍升為17、18世紀「新法國」首府。該城市分為上、下城，下城的皇家廣場、勝利聖母教堂，及上城的聖母長方形教堂、舊神學院、舊聖鳥爾蘇拉會修院等地皆有可觀之處。
沿著聖羅倫河更往東行可到達夏勒瓦、南岸及聖羅倫河下游。夏勒瓦以其陡峭的河岸、起伏的原野，及佔地遼闊的公園而聞名。南岸有卡穆哈斯卡、卡庫那等多處度假勝地。聖羅倫河下游的海景十分迷人。加斯佩西和瑪德萊娜群島則位於聖羅倫河出海口處。前者是座面積等同於瑞士的半島，內陸仍維持原始狀態。後者則是由12座島嶼組成，島上有斷崖、瀉湖和綿延的金色沙灘，因而吸引不少人前往避暑。
參考資料
有關書籍版面的說明
http://library.hhhs.kh.edu.tw/library/data/use/comm/圖書說明.html
https://matters.town/@Morphy/37350 開本篇
https://matters.town/@Morphy/37745 內頁構成
https://matters.town/@editorB/31227 書腰
https://www.facebook.com/asobookmaker 書籍修護
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作者：奧利維耶．希宏迪尼/ 蔻絲特/ 雷亞/ 卡西耶/ 惹芭日/ 謝里塞
譯者：陳綺文/ 粘耿嘉/ 許雅雯/ 繆詠華/ 陳臻美/ 孫千淨
繪者：雅克．費宏德茲 (Jacques Ferrandez)/ 索黑勒 (Guillaume Sorel)/ 海曼 (Miles Hyman)/ 德魁西 (Nicolas de Crecy)/ 等/ 繪
出版社：貓頭鷹出版社
出版日期：2015/12/26
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