2025年6月21日 星期六

閱讀手札 特色:農業 農業兩書 250616 高雄市立圖書館梓官分館




       再訪梓官分館,才發現特色館藏由海洋改農業,觀察地形,有知名漁港苓仔寮,不能算沒有漁業,可能因為赤東分館已是海洋類,加上北方兩個知名鄉鎮,永安與彌陀各有石斑魚及虱目魚著稱,該地圖書館特色是養殖漁業。本區也是南台灣重要蔬菜中心,故改特色館藏,有幸參觀二三樓書庫,可以觀察到書架前有白菜菠菜芥菜油菜高麗菜青江菜茼蒿等國人常食用的綠色蔬菜介紹。本圖書館可以說改變不多。

三農史志:歷代農業與土地制度
作者: 邢建華
出版社:崧燁文化
出版日期:2020/04/10

農學春秋:農學歷史與農業科技
作者: 李姍姍
出版社:崧燁文化
出版日期:2020/04/10
語言:繁體中文 

       此兩書原為簡體字版本授權發行,兩書屬同一系列,編排體列相同,各章節結束前都有一個閱讀連結,貫穿全書。兩書的序言皆由由肖東發撰寫,這些作者編輯都是學有專精知名學者。隸屬大型書系,整套書籍收集整理古今資料與研究成果,縱橫捭闔,涵蓋領域廣大:語言文字,文化典籍,科技工藝,文化藝術,中國哲學,倫理道德,建築遺存,自然名勝,歷史文化,各地域文化民族風情等很可觀。相關書籍很多,如養殖史話:古代畜牧與古代漁業。種植細說:古代栽培與古代園藝。創始發明:四大發明與歷史價值。及科技首創:萬物探索與發明發現與啟蒙經典:家教蒙學與文化內涵等。

       先讀農學春秋,介紹中國農作物的種植,分為始於新石器時期,分次介紹粟、黍、小麥、水稻等糧食作物,麻、苧、葛等纖維作物等。比較有印象反而是先介紹水稻之後,就是經濟作物的麻,現代人比較少注意的紡織材質,在古代很重要然後是大麥與小麥。幾本重要書籍陸續出現,齊民之術,氾勝之書,王禎農書簡約說法農書,農桑輯要,徐光啟的農政全書堂堂出現,或者有呂氏春秋‧有始篇,耒耜經,四時纂要,陳旉農書,授時通考等穿插出現。同時也談到中國人生活中重要的豆製品來源大豆,千年發展形成糧食以稻麥為主,油料以大豆等為主,蔬菜以多品種為主的古代本土農作物種植布局,後者十分重要,中國蔬菜種類與消耗量都是世界第一,約一百六十多種,本土與外來各半。

       歷來重視農業生產,創造輝煌燦爛的中華文明,精耕細作技術的進步,造成重要作用。耕作技術為採取各種人力物力取得大產出的耕作方式。 土壤改革,如鹽分改土法,如引水沖鹽,種草壓鹽,加沙壓鹼等多種方式。又或者是施肥改土法,堆肥法,綠肥法,火燒法等,南北旱田水田不同方式,徐光啟提出水種棉,旱種麥輪作方式等,足證先人之智慧。土地類型的認識極為精細,根據地勢、水源、土質分為多種田,陂田,塿田,沙田,鹼田,水田,旱田,畦田等多個。中國古代農業智慧的核心之一。輪作crop rotation不只是種田,更是一種結合地力管理,氣候適應,作物選擇,防病蟲害的農業生態哲學。徐光啟改良濱海鹽土,水種棉,旱種麥輪作,知名代表。

       中國千年文明史,農業佔有重要地位。為增加產量,提高勞動生產率,發明創造多種多樣的農業生產工具,數量多時間早。 刀耕火種到一器多能的萬年進化!破土開荒:從石刀到青銅耒耜,鐵器精耕:漢代耕戰農具體系,犁,耙,耬車等。農具種類與功能,用途分, 翻土與整地,播種與田間管理,收穫與處理類,灌溉與提水如龍骨水車。

       灌溉水利系統是農耕的血脈網絡,大禹治水到當代南水北調,農書史半部寫於溝渠堤壩之上。水是農業的命脈,土是農業生產的基礎。這利用工程手段合理開發、利用和保護利於發展農業生產。中國古代在水土利用方面,修建了許多重要工程,做出了舉世矚目的成就。 

       最後一篇比較不熟,諺語是特殊的語言形式,源於古代的口頭流傳。生產的農業諺語和氣象諺語,對中國古代乃至現代的社會生活和生產活動都有著極為積極的指導作用。 本書將古代農業發展以作物、技術、農具、工程以及節氣各分篇章,講述中國古代的農業歷程。

目錄
序言
農業新空——作物種植
精耕細作——耕作技術
農家幫手——農具發明
溉田造地——農業工程
農事文化——農諺農時

       再讀三農史志,本書屬歷史篇,由上古時期春秋戰國。農作物品種的增多和鐵農具的廣泛使用為精耕細作創造了有利條件。 隨著井田制度的解體和土地私有制度的確立,中國的農業歷史又跨入了新的階段。 

       秦漢至隋唐是中國歷史上的中古時期。農牧業格局體現出農業經濟的多樣性。各個朝代的土地制度,也為農業的發展創造了條件,體現出鮮明的時代特徵。 

       五代十國至元代是中國歷史上的近古時期。農業以生產為中心,帶動農藝及各種農產品加工技術水準不斷提高,並不斷提高生產的效率。 

       明清兩代是中國歷史上的近世時期。土地開發和技術利用等方面得到了進一步的發展。明清時期的土地所有制有官田與民田之分。明清時期的土地制度對後世有著深遠的影響。 中國以農立國,農業的發展對於民生與朝政關係巨大。本書分為上古、中古、近古與近世四大篇章,依朝代排序,講述中國古代的農業發展史。

目錄
序言
農業新空——作物種植
精耕細作——耕作技術
農家幫手——農具發明
溉田造地——農業工程
農事文化——農諺農時 

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      狂狷出自《論語·子路》:「狂者進取,狷者有所不為。」兩者皆為有德之人,但性情不同。 積極進取,敢言敢行,拘守節操,不與世俗苟合。具備理想主義者的魄力與清高隱士的堅守,一種縱橫沙場/人間江湖、又知世不染角色。
      窮達始知皆有命,不妨隨分老樵漁。《長生殿》第十齣〈疑讖〉寫郭子儀登場時,想古來多少乘除,顯得個勳名垂宇宙,不爭便姓字老樵漁!其中樵與漁為古代隱逸生活典型意象,如樵夫、漁父,常象徵:超然物外、遠離世俗、知退識進;文人或忠臣為避禍、求安所借用的自況。老字營造出歷經滄桑、看透浮華的形象,富有「隱者哲人」氣質。同時:名中深意,返璞歸真:以最原始的生存方式(伐木捕魚),直指生命本真。陰陽調和:樵涉山(陽剛),漁臨水(陰柔),暗合道家陰陽相濟之道。 時間隱喻:「老」字點明其超越時代變遷的恆定感,如張岱所言「林下樵漁,便是上古衣冠」。

「狂狷」的哲學淵源:可理解為理性冒險主義——既有打破常規的勇氣(狂),亦有對倫理與自然規律的敬畏(狷)。

「老樵漁」的終極指向
      隱逸的變奏:不同傳統樵漁徹底遁世,老樵漁是探險的歸宿,暗含「出走-回歸」的循環結構。類似黑塞《流浪者之歌》中悉達多最終成為船夫,在渡人中參悟真理。
      歷史維度的介入:樵漁作為時間的凝視者,為狂狷的探險賦予滄桑感與反思性,避免淪為淺薄的冒險主義。 

一個後現代隱士的完美註腳
「狂狷探險者・老樵漁」並非簡單的意象拼貼,而是對當代人精神困境的詩意回應——在躺平與內捲的夾縫中,它提供第三條路:以「理性的瘋狂」突破桎梏,最終在「樵漁」式的回歸中完成自我救贖。其可行性在於:我們比任何時代都更需要一個既能對抗虛無,又能安頓心靈的象徵符號。

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    240707 拜訪       一次單車旅行通過嘉藝點水道頭文創聚落,偶然看到對街的圖書館,特地選一天,先走過西螺老街,太平大街後中餐是知名斗六炊仔飯後來到此地。本總館雖為縣級圖書館卻無其他總館的豪邁大氣,如南邊的高雄圖書總館,台南市立新總館。改建後的屏東總館的建築龐大。...