五感之外的世界：認識動物神奇的感知系統，探見人類感官無法觸及的大自然
An Immense World: How Animal Senses Reveal the Hidden Realms Around Us
作者： 艾德．楊 Ed Yong
譯者： 孟令函
出版社：臉譜
出版日期：2023/08/10
跨越過疫情時期，經過作者多方收集資料，寫作編撰完成的書籍，本書論點另外一個面向就是疫情期間確認人群對於大自然的各種破壞是可以修復。本書的結論章節說到，眾人有意無意產生的各種人工光亮及各種機構及活動產生之聲音對大自然動植物等是一種災害，人們有能力且必須重建被損害的大自然。作者很仔細的分析報導各種感官的不同面向，通常細節就是繁瑣，作者很明確的書寫各種複雜而多樣的現象。不可能簡單明瞭的定律，每一個天賦異稟感官都有其產生與存在的背景意義。每一個生物的自然選擇，都來自於生存之間的矛盾攻防。生物感官選項的特色可能都代表另外一種環境下的缺失，最明顯的例證就是視力，視覺空間解析度這個優點對光的敏感度強弱是互相拉扯交換的條件。人類擁有極佳視覺分析度，但是無法忍受光亮差異變化，晚上幾乎無視力可言。相對各個章節的大量且仔細之說明。結論相對來說是單一且太過簡略。
序言唯一真正的發現之旅，同一空間中多樣的感官存在。
第一章無處不在的化學分子/嗅覺與味覺
當作者說明這兩個感官都是所謂的化學變化，有一個化學品就有一個受體，類似細菌與白血球的對抗，吻合的受體就會引發後續身體信號，這些生物學家就是尋找世界中不同的化學分子與受體的關係，作用的方式。嗅覺只是大量吸入空氣，引入身體內不斷的檢查與確認這些小分子。味覺比較簡單就是舌頭上受體，雖然酸甜苦辣是綜合說法，但是引發這些感覺的物質是什麼也是研究客體，更不要談到飲食中的焦糖化或 梅納反應的差異。
第二章 看見世界的各種方式/光
看似簡單的視覺卻是大部分生物重要的感官，才發現人類物種的看見不等於其他生物的看見，有些物種可以看到上下左右甚至於後方，但是不夠清晰，如昆蟲或蜥蜴。禿鷹可以看很遠但是就會撞到風力發電的機翼及基座，因為視角有限！眼睛不一定在人體的頭上，蚌殼的一圈藍光就是他們眼，只是影像模糊，眼睛的信號也是差別很大。大王魷的眼睛超大，就是為了發現捕食者抹香鯨，可以在黑暗中很遠看到發光體。這些形形色色的動物奇觀，也許不是系統化說明，甚至只是單一事件，但一定很有趣。
第三章紫外光紅、紫外光綠、紫外光黃/顏色
人類視覺中的顏色與昆蟲感受的顏色一定很不同，因為有些昆蟲可以看到超過人類顏色之外，如花朵中特別映照初的紫外光線，人類的三色波長受體，同樣是人類居然有人可以看到第四種波長的感官，本章最特別是發現唯一可以看到偏振光的動物螳螂蝦，由目前成大生科系老師邱慈暉發現，但是只有他們自己有發出圓偏振光，求偶或雄性競爭需要？
第四章 沒人喜歡的感覺/疼痛
相對來說本章節的內容比較沒有那麼具體，甚至有點抽象，很多病人身體經常感覺很疼痛，但是就是檢查不出來，相對於動物也是如此，例如說烏賊等動物，身體被異物割裂傷時是否會感覺疼痛?一個更大膽的說法是是否可以在魚類生存時將其肉片一片片割下，就因為它們的感覺不明顯，沒有痛感被撕裂的意識，都是敘述但實驗很難完成。
第五章 太酷了/熱覺
很多動物可以相對來說忍受低溫，如冷血動物，沒有自熱能力，所以環境低溫就只是休息。如果忍受範圍太窄也不用睡，直接受不了如同寒冬沒有保暖的人類，凍僵或死亡。如駱駝可以在相對高溫的沙漠生存，企鵝則比較喜歡急凍天氣。以上只是相對人類，在火山岩中依然可以找到細菌類，或者是這些生物可以適應該種溫度。另外談到是響尾蛇的溫度感應，透過這種機制容易找到獵物，這些都是生物的本能。
第六章粗糙的感覺/接觸與流動
觸覺或是細微的感覺，算是類似，就是機械性的震動，流體的流動，物力相對的質地，身體上感受到壓力的變化，分辨察覺流體中流動吹拂或激蕩等細膩差異。海洋中的魚類，依靠結網獵捕之蜘蛛。一般都以為人類的指尖算是觸覺敏感，但是如老鼠等生物的鬍鬚用來感測變動也是一種器官，各式各樣的受器分佈全身，鳥類飛行中翅膀可以感受氣流而更改姿勢，不同受體大小與作用強度差異，了解世界，接受不同。
第七章地表的漣漪/表面振動
本章看似與前章類似，實則說明演繹更多樣的使用及感知行為，蛙卵可以透過外在環境的變化感受危險，可能是一種推論難以證明。蟹類已敲擊吸引異性，白蟻撞擊砂石產生信號招喚同類，形成另外一種溝通方式，感受地震波。或是不同昆蟲之間的振動波動就是一種訊號？多樣話說明看似增加書籍的厚度深度，但是相對來說能發不能收形成漫談！
第八章 用心傾聽/聲音
聽覺也是另外一種感受變動，但是因為已經進入人類的溝通領域，聲波的高低頻率，節奏的變化，鳥類的相互溝通等，研究者更多，進入耳朵的研究，就是受器本身結構分析，溝通的聲音形成另外一種音樂，鳥類昆蟲都是研究對象，更有名的鯨魚，因為美蘇的潛艇對抗，海底聽音器意外感知他們的對話，這才引起注意甚至可能進入科幻片之中。
第九章 來自寂靜世界的回應/回音
這一點來自於另外一種重要的動物貓頭鷹，聽力好，主要是自己可以發出超音波，利用回音對於獵物定位，作者在此闡釋很多研究成果，如何使用回音定位，運動體如何變化定位，自己如何聽到自己發出的聲音，避免干擾等問題。可以說神乎其技。同樣有此種功能的海豚研究較少，因為實驗很難做，海豚甚至會將裝在身上儀表設法脫離。這個就是大眾熟知的聲納。又談到盲人的感測能力可能生活中也有回音應用！
第十章 活體電池/電場
發出電力是部分生物的特色，資料較少，同時大部分電力都是比較無害。反而有另外一種能力，就是電場的方向定位，鳥類魚類蜘蛛等研究對象少。
第十一章心中自有方向/磁場
更是一種難以界定的能力，通常與遷徙鳥類有關，他們可以準確定時來回兩地，是否靠磁場，其他如斑蝶海龜及部分昆蟲。可能是身體中細胞的磁鐵礦，電磁反應或自由基等原因造成磁場方向導引能力，已是資料較少。
第十二章 同時打開每一扇窗/統合感覺
很多生物並非只有靠一種感官就決策與行動，例如蚊子靠人體氣味與溫度感測雙重偵測。貓頭鷹的聽覺與眼力。狗狗的嗅覺及聽覺等綜合研判等才能做出生存反應。
第十三章拯救寂靜,保留黑暗/瀕危的感覺景觀
結論已在前說明。重新省思大自然，生物多樣性不只帶給世界美，同樣也是真，利用不同感官建立的巨觀微觀世界是壯闊差異的生命，進而重新回望人類更廣闊認識此在。
參考文獻
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