被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌：農村、童玩、青草巷，我從亞馬遜森林回來，追憶台灣鄉土植物時光
作者： 胖胖樹 王瑞閔
出版社：麥浩斯
出版日期：2021/07/03
誠意滿滿的圖鑑書籍，作者很詳細的介紹原產地是各種拉丁美洲的生活中食用植物，藥用食物來自於的系譜介紹，作者也連接到日據時代的臺灣植物研究先驅:田代安定。 他創設熱帶植物殖育場(即今林業試驗所恆春研究中心)，大量引入各種拉美植物來台種植，不止於此作者也大量閱讀明清有關台灣的文獻，試圖找到各相關植物在台的歷史軌跡，畢竟我們可以說拉美引入，怎麼引入，經過哪些路徑，那些人士的努力，又或者在台灣這塊土地的發展如何，接受情形、融入台灣鄉土？被排斥等這些歷史經歷，也成為另種文獻考古或是學術論文的大量產地源頭。有些植物是自古就有，如曇花，但此花非匹彼花，古書上的花經過多年的流變是否是同一品種?又怎麼中途流竄成來自拉美的花系，故事很長，也不一定交代清楚!多個西方植物學至台灣歷史文獻，自地理大發現到來台的歷史淵源、探究拉丁學名的涵義，連結到台語的命名，以及從中衍生的趣聞。
作者受過完整學術訓練，書籍內容的體例完整，每個植物的後端一定有圖，台語名稱，別名，學名，科名，原產地，生育地，海拔等資料，加上作者一些簡潔說明的外型特徵。每一段文字偶爾回夾雜作者的生活經歷，小時候的成長回憶等，作者在孩子玩野花小草打發時間的時代：書寫了鬥草的鹹酸仔草、做彈弓的芭樂樹幹、草地上一摸就低頭的含羞草，看到煮飯花開就知道該回家吃飯了。早期婚禮常見蓮蕉花、圓仔花、新娘花，舊日流行歌中的曇花，這些作者的舊日記憶都融入書中。用心的資料收集與書寫。雖然這些植物的資料很可能只是鄰里之間的趣事訪談，畢竟不一定每個人對於每天的日常植物都是這麼細心的了解詳情，述說他鄉與故鄉間，台灣日常的植物風景，熟悉又陌生的這些生活用品。導致本書雖然很用心的書寫及考證，相對來說閱讀者受限也少人討論，畢竟沒有特別的主軸，各類植物的歷史算是比較鬆散，可惜!
收集敘述生活裡的各層面─田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好鄉野花草、觀察百年歷史的青草巷、青草街裡的草藥植物。煮飯花頭、蚌蘭、仙人掌到常民盤中果蔬，數百年來舊時存在的寶島鄉土植物與它們的遙遠故鄉拉丁美洲的關係。至少有番薯、土豆、木瓜、好運旺旺來的鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花，番荔枝的釋迦，皇帝豆、敏豆、藕薯等蔬果都有台語名稱看起來是懷舊傳統，但它們是道道地地的拉丁美洲原住民來台灣，成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍奶的原料、阿公嘴叼著的長壽菸、孩童玩耍的鬥草與彈弓、台語歌的孤戀花、巷弄裡的草藥店鋪等植物生活裡最平凡不過的拉美。輻射出我們和世界或世界和我們的關係。以拉丁美洲植物為軸，植物的前世與今生，越洋而來的曲折身世，縱橫了歷史、地理、文化，還有植物追追追的拉美旅遊紀實增廣見聞也趣味盎然。如知名的沙士與麥根汽水都是來自於拉美植物。
本書主分兩大部分，前段是大眾熟悉卻不一定知道拉美的懷舊植物，文中穿插介紹80種熱帶植物，記錄其生態特性及文化應用。 後段增加作者到拉丁美洲的見聞，亞馬遜雨林的一些經歷、親自體驗薩滿文化儀式。在死藤水、草藥浴、苦丁茶等儀式過程裡，體會原始部落將植物做為盟友的崇敬態度，省思人類最初與植物的連結意義。其當地特色餐飲、藥草浴、蛋診等神祕又少接觸的體驗。 這一點作者又發揮誠實的報導紀載能力，植物學家的眼光，連結起鄉土植物與拉美原鄉。盡量不偏不倚的中性報導事項。超越一般圖鑑遊記的眼光和深情文字。新眼光，重新認識台灣與拉美的鄉土與懷舊植物。
作者胖胖樹 王瑞閔系作家、插畫家暨熱帶雨林植物愛好者。大學起蒐羅考證相關資料與文獻；尋找失落的熱帶雨林植物。紀錄分享在臉書與部落格「胖胖樹的熱帶雨林」。台大森林研究所畢業後。2018年完成第一本著作《看不見的雨林──福爾摩沙雨林植物誌》，後《舌尖上的東協──東南亞美食與蔬果植物誌》、《悉達多的花園──佛系熱帶植物誌》、《被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌》也陸續出版。圖文並茂論述，四本都是很好的台灣自然史科普著作。胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹，提醒自己人生多數時候並不圓滿，警惕自己不自滿的意思，樹一樣有耐心，慢仍要日日學習成長。
部落格：https://raywang1016.pixnet.net/blog
臉書：胖胖樹的熱帶雨林（Fat-Fat Tree Tropical Rainforest）
目錄
緒論 找尋被遺忘的拉美──生活中的拉丁美洲典故與植物
▲第一部 被遺忘的拉美──懷舊風潮裡的拉丁美洲植物▽
from LATIN AMERICA to TAIWAN
一、大航海時代開始
去荷蘭啦！──台灣栽培拉丁美洲植物的濫觴
奔跑吧！阿波卡──從馬雅印加看拉丁美洲植物對世界的影響
二、打開塵封記憶的番麥──來自拉美的糧食作物
農村最美的風景──番薯
開啟塵封的記憶──玉米
朱元璋的土豆──花生與蔓花生
阿嬤的古早味祕方──太白薯
來一份珍奶加雞排──樹薯
你一定吃過的拉美薯──豆薯與馬鈴薯
三、夜市到供桌──來自拉美的蔬菜水果
夜市攤位遇到豆──四季豆與皇帝豆
夜市買不到的媽媽味──南瓜
兄弟串燒──青椒與辣椒
夜市的古早味水果切盤──番茄
港澳僑生看不懂的夜市招牌──芭樂
台中夜市的標準配備──木瓜
夜市最佳配角、鄉野奇談與耶穌基督──百香果
東大門夜市的原住民野菜──晚香玉、佛手瓜、野莧、刺莧、千年芋
從火車站到供桌──鳳梨
在供桌上開創藍海──仙桃
供桌上的愛老虎油──酪梨、人心果、山刺番荔枝
上不了供桌的台東名產──釋迦
四、同在捷運板南線上的松菸與青草巷──藥用與工業用的拉美植物
艋舺巷弄裡的世界地圖──仙人掌等
古早味紅茶的祕密香氣──決明子與望江南
送你一朵煮飯花──紫茉莉
只剩文創中心的夕陽產業──菸草
製藥業的祕密起點──古柯
從新潮到懷舊的沙士糖──墨西哥菝葜
《海角七號》的包裹──瓊麻與銀合歡
五、婚禮、台語歌與童玩──民俗文化中的拉美植物
傳統婚禮不傳統──蓮蕉花、圓仔花、新娘花
和月娘做伴的《孤戀花》──曇花與火龍果
郵票、學校與童玩──紫花酢醬草、含羞草、大王椰子
老派植物之必要──九重葛等
摸魚的日子──布袋蓮與水蘊草
△第二部 虛實中的亞馬遜──厄瓜多的薩滿文化與植物探索之旅▼
from TAIWAN to LATIN AMERICA
六、千里之外──厄瓜多的交通與住宿
我在亞馬遜遇見台灣
叢林計程車與快艇──厄瓜多的交通工具
意料之外的石油危機──厄瓜多的抗議事件
不想結束又想回家翻書的悸動──厄瓜多的住宿經驗
七、既熟悉又陌生的厄瓜多料理與蔬果
帕查曼卡大地之鍋──安地斯山的傳統料理
相約在米薩瓦利──亞馬遜風味餐
洪堡德的生命之樹──阿瓜耶與棕櫚象鼻蟲
八、台灣夜市構築的亞馬遜夢──厄瓜多植物朝聖之旅
夜市構築的亞馬遜夢
尋寶手冊第一項──空氣鳳梨與積水鳳梨
安地斯山的大雨傘──蟻塔
快俠樹懶的最愛──號角樹
遠離洪水──著生植物
字都不識幾個就開始栽培的當紅炸子雞──天南星
花藝與宮廟的拉美──赫蕉、竹芋與閉鞘薑
性感紅脣、亞馬遜肌樂與殺手──嘴唇花、大葉寶冠木、亞馬遜咬人貓、綺麗蔓澤蘭
值得滑一跤──網紋草與梅恩秋海棠
輕輕地落在水面，卻讓心中起了大大漣漪──輕木
以台灣為名──台灣胡椒
你在找我嗎？──塔木
會走路的椰子──高蹺椰與鐵棕櫚
水草原鄉──寬葉太陽草
九、薩滿與台灣傳統信仰──薩滿儀式與厄瓜多民族植物
人類不完美──植物盟友
預知危險的苦丁茶會
宮廟問事般的死藤水
你的一切蛋知道──蛋診
亞馬遜三溫暖──戰士草藥浴與接生儀式
薩滿、民族植物與台灣傳統信仰──吉貝木棉
十、從航海王到失落的世界──拉丁美洲的探險與植物大發現
今天的天氣很亞馬遜，名稱很奧雷亞納
既陌生又熟悉，那些新世界植物大發現史
失落的世界
大明王朝古書《職方外紀》裡的美洲動植物
跋 永難忘懷的拉美
附錄 懷舊系拉美植物表
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