閱讀手札 才不稀罕當空姐 200111

• 才不稀罕當空姐：這才是飛機上的真實人生
• 作者： 莎拉
• 出版社：高寶
• 出版日期：2019/04/24

        圖書館推薦新書的好處，雖然約半年後才能閱讀，但是大部分來說對於大量閱讀的讀者來說，利用這種方式可以過濾書單，先推薦，閱讀後可以再次決定是否購買。

        作者序言曾說，有寫文章的習慣，很自知的說明，剛好是天時地利人和，畢業後就應屆考上，薪水也稍微優渥，加上自身的天性，比較安定性高，所以連續做了十年，由經濟艙，商務艙，副座艙長等職位。

        以相當自我誠實的態度寫下，有關自己的愛情，空服員的愛情，有關機師，商務艙的鑽卡客人，遠距離等各種情況分別說明。

        空姐最重要的是安全，現在反而大部分客人希望的服務，送餐要快，各種需求反應，有關行李多少。特別餐飲需求。商務艙客人更多不同要求，餐具變重，擺設要求更多。

        航空公司的福利比較，內部學姐制度的一些問題與優點，這也是表現在團隊服務精神，如何將心比心，自我要求可能比外在訓練重要，畢竟很多突發狀況。同樣是服務業，如果以餐飲旅館業來說，是否有類似的服務水準！最知名的案例就是胖老外事件，雖然作者不說，私心以為公司方面應該力挺自己員工的立場。

       其中談到公司的競爭策略，公司以美越航線為定位，所以在這個航線經營，出現一些輪椅與大型行李客人。這些也回增加第一線員工的負擔。美國線對於空姐來說就是月經線。歐洲反而是空姐的優惠行程。

        最後由上機流程開始，舉高放置行李，就定位，按照美國民航規定，起降的步驟，醫護急救，餐勤發送，商品販賣，其他各項作業需求，為了雙方的利益，完成一次又一次的安全滿意的旅程。