閱讀手札 為何龍蝦不會變老 251001

 

為何龍蝦不會變老，水母會逆齡，人類卻無法？：24個自然界中青春、衰老與生命期限的科學奧祕
Jellyfish Age Backward: Nature Secret’s to Longevity
作者： 尼可拉斯•潘柏格 Nicklas Brendborg
譯者： 甘錫安
出版社：鷹出版
出版日期：2025/01/02

       本書屬於科普書籍，主題敘述的方式屬於眾端參考法。作者係生物學中年輕研究員，先敘述橫跨世界上所有其他生物的生命議題，最後回到人類。題目圍繞在長壽主題上，大自然中，有390歲的小頭睡鯊、5000歲的刺果松，但有只活5分鐘的蠅類。回頭觀察微生物、細胞結構，含流行文化常提及的粒線體、細胞自噬作用、幹細胞研究等影響壽命長短的關鍵因子。論述廣博但不失焦，充滿活力又不失對研究的熱情與嚴謹。人類長壽本質是健康生活，心理研究研究顯示，孤獨對人類壽命的影響顯而易見，身旁有一各人每天做一頓飯，就能讓人繼續活著。很神奇吧!

       本書說明衰老並非生命的必然定律，只是一種可選的生物學模式。先探討自然界奇特的生物現象，挑戰我們對老與死的固有認知。先由龍蝦為什麼不會老說起!
       如龍蝦、淡水水螅等一些生物，表現出negligible senescence特性，即可忽略的衰老。不會像人類一樣隨著年齡增長而出現體能衰退、生育力下降等明顯的衰老跡象。理論上只要不被捕食或生病就可以一直活下去。但實際是龍蝦能不斷分泌端粒酶來修復染色體末端的「端粒」，細胞分裂次數不受海佛烈克極限的嚴格限制，保持身體機能不退化。但其他生命未必如此，有朝生暮死的蜉蝣，返老還童的燈塔水母，活到500歲的格陵蘭鯊各種生物的生存策略。如上述各種主體細胞自噬，幹細胞再生，端粒與端粒酶及基因與老化，如Sirtuins長壽基因等。

       回到人類就很有趣，結論可說是老生常談但大部人都不容易做到。均衡飲食、間歇性斷食:用以誘發細胞自噬掃除機制。規律運動:維持線粒體健康有助於維持端粒長度。運動是我們主動對身體施加壓力，促使其進行維護和修復的方式。充足睡眠:幫助大腦和身體進行修復、清除代謝廢物澱粉樣蛋白關鍵時期。自然界生物維持內環境穩定的核心能力息息相關。而避免吸菸、過度飲酒可以減少對細胞的氧化壓力和DNA損傷。長壽生物的共同點就是擁有卓越的修復損傷的能力。我們無法高效修復故最好策略是減少製造傷害。由於糧食供給的充足、醫藥研究的進步與公共衛生的改善，已經減低因為飢荒和傳染病造成的死亡，大幅延長人類的平均壽命，但科學家依然試圖延緩人類衰老、治療老年疾病。最後是生命的意義是否在於其長度等哲學與倫理問題。長壽是手段，生命的意義與創造的文明才是重點!

       閱讀本書發現有趣的現象，兩次引用台灣學者的實驗結果。海砂屋，在長時間輻射源下人類生存的壽命可能增加!另外一個實驗是關於空氣污染與壽命的研究。這些研究看起來都引起國際學術界的關注，被作者引用。台灣多年實施的健保保有連續且大量的公共醫學資料，這一點是難能可貴的實際數據，加上台灣醫生幾乎都是頂尖的入學基礎，高質量的研究論文是可以預期。這一點也是閱讀書籍後引以自豪的部份!


目錄
推薦文 青春在「基」、長壽有「因」 黃貞祥
前言青春之泉

Part 1 自然界的奇蹟
01 長壽紀錄簿
02 太陽、棕櫚樹和長壽
03 被高估的基因
04 永生的缺點

Part 2 科學家的發現
05 凡殺不死你的……
06 體型重要嗎？
07 復活節島的祕密
08 統合者
09 不受歡迎的高中生物
10 永生的冒險
11 僵屍細胞以及如何消滅它們
12 上緊生物時鐘的發條
13 血液奇蹟
14 微生物努力繁衍
15 顯而不易見
16 勤用牙線延年益壽
17 免疫回春

Part 3 有用的建議
18 渴求樂趣
19 舊習慣的新面貌
20 貨物崇拜營養學
21 引人深思
22 從中世紀修士到現代科學
23 能評量才能管理
24 精神比物質更重要

後記/致謝