2016年12月26日 星期一

狂狷遊記 161029-1102 南韓賞楓食宿 下

第三天 早餐:渡假村早餐   午餐:石鍋拌飯+涮涮鍋   晚餐:土俗村人蔘雞風味餐及人蔘酒
      早餐在B棟地下一樓餐廳,內部裝潢似工人食堂,四人桌連排,只有一排餐點,約5道熱菜,十分簡略。入內取餐時必須排隊,因為渡假村內住戶太多,使得供應量小的早餐變成必須排隊取餐,對於這個渡假村的服務品質必須扣分。

午餐
      回首爾的路上,類似公路餐廳的地方用餐,韓國高速公路上沒有很大的餐廳與購物區,這點與日本截然不同,我們在普通公路邊的一家類似小賣場行的餐廳用餐,特點是前方有一個大停車場,方便遊覽車與客人在此休息。
       此地分食堂及便利超商。餐廳大到可以接好幾台遊覽車的生意,這點與台灣的休息站相當不同,類似台灣的公路邊團體伙食餐廳。食堂今日用石鍋拌飯,味道普普。最大的差別是因為客人多,伴飯現作,所以並不是一來就上菜,而是陸續用餐。台灣的石鍋拌飯,一定過熱讓飯粒與石頭結合形成鍋巴,比較好的口感,今天的中餐完全沒有這個現象,很失望,配菜又普通,想想是旅行社的基本盤,不要太挑惕。隔壁的超商小,甚至沒有台灣的車站便利商店大,貨品選擇少,價格感覺上沒有很低廉。

晚餐
      看來老闆對於餐點有了感覺,晚上加菜,餐點直接升級,參雞湯改為鼎鼎大名的土俗村,比一般團體行用餐好多,手掌寬的人參,紅棗,栗子,松子,葵花子,蓮子等,煮到鬆軟可口,很多陸客。星期一人比較少。我們直接入內用餐,沒有遇到觀光客常說要等待的問題。
        蔘雞湯本身的湯很濃郁, 一口乾掉那杯篸酒,或加入雞湯中食用。包在雞肚裡的糯米飯真的超好吃,完全吸飽了人蔘湯汁,美味!雞肉可以沾著胡椒鹽巴吃,特別有味道。服務員會說中文,用餐空間也很有氣氛。
         印象中上一次團體人參雞,不比味道,這個飯與雞肉分離,沒有味道。 整個餐廳的裝潢設計有傳統韓國屋的味道,類似北村的韓屋。因為就在類似的區域內。                      
        首爾知名的蔘雞湯店, 許多旅遊網站書籍都會介紹. 它就在景福宮旁。
      旅館地理位置很好,步行10分鐘至明洞的商務、購物及娛樂區,東大門市集。如果要坐地鐵也只要向右走約一兩分鐘即可入地下鐵車站。
        但是房間較小,連洗臉台都在廁所之外。開門之後就可以看到洗臉台  有時候大門無法固定為缺點,因為每一層樓比較小,一樓是停車與進入點,但是接待處在二樓。一二樓是有電扶梯,但比較窄扶梯,必須次序進入,無法快速走過超越前頭的人。因為有十四樓高,必須等電梯。這也是飯店人多的缺點。
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第四天  早餐: 飯店早餐  午餐:馬鈴薯燉大骨湯風味餐  晚餐:todai seafood buffet 自助餐廳
     早餐位在接待處旁邊酒吧,有兩排主食,一排飲料。飲料區有麵包及果醬各一種,果汁有三種及水。主食有湯,稀飯,乾飯,另有火腿,培根,香腸,混蛋等。另外一排是沙拉。餐廳為挑高樓層,擁有大片落地窗,用餐時感覺很舒適明亮。整各區域比較寬敞,至少可以容納五十人。

 午餐
     宋家馬鈴薯豬骨湯,可惜沒看到多少華人寫的評論。但是本地標打卡的人很多。
      一桌一碗湯分四個人享用,實際上分量,每人約有兩個馬鈴薯塊,兩塊肉,帶骨肉塊。肉塊也不小,至少半個手掌大,肉多。但是看起來湯頭就稍微油膩一些。泡菜據說很多人愛,個人覺得還好,沒有特別多水的感覺。乳酸沒有很多。
        整棟樓原來是二十四小時營業,看不出來有三樓都是餐廳,客人不少。網路上有一種菜包肉加上牡蠣加上泡菜的吃法,有機會再說。

晚餐
      在鬧區的百貨公司七樓上,todai國際海鮮自助餐,公司旅遊的最後一個晚餐。老闆在此請大家用餐,順便敬酒,賓主盡歡,結果本桌代表同仁,就在同仁全部去逛街,被老闆留下,喝酒,順便接受老闆的嘮叨。

        一來就看到有壽司,生魚片,冷食,熱食等菜色共五六排區域。不少菜餚。除了有壽司、蟹腿、好幾種做法的螃蟹、烹飪過的魚、天麩羅、生魚片等等,牛排、麥片粥、批薩餅等等。非常乾淨和舒適!國際性的自助餐食物種類非常多。補菜速度很快,連要連離開前九點,菜盤依然是滿的。

住宿 同前一館
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第五天
早餐:飯店早餐   午餐: 機上餐食
        補充:每一餐都有韓國小菜,至少三盤,有時候會有到四五六盤,泡菜,或清脆的醃蘿蔔。黃豆芽,海帶,海苔,有時有黑豆,毛豆不一定。開胃菜也代表韓國的飲食文化。隨車熊每次都幫我們多加菜,我們這一桌稟持不浪費原則,每一餐都吃完。

161029-1102 公司旅遊 南韓賞楓 餐飲篇
161029-1102 公司旅遊 南韓賞楓 住宿篇

人蔘雞風味套餐及人蔘酒、 傳統韓式烤肉、 火鍋、 拌飯及各式傳統泡菜。長腳蟹海鮮風味餐(長腳蟹+蟹膏炒飯+螃蟹拉麵)

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